Диабетическая диета при непроходимости желчных протоков

У моей мамы сахарный диабет 2. Месяц назад она попала в больницу с непроходимостью желчевыводящих путей. Ей установили протез посредством лапароскопической процедуры. Какой диеты ей следует придерживаться сейчас, чтобы предотвратить воспаление в области желчных протоков? Маме 67 лет.

Сердечно приветствую,

Все время мама должна следовать рекомендациям диеты при диабете II и легкоусвояемой диете с ограниченным количеством жиров. Другими словами, ешьте регулярно каждые 3 часа, небольшими порциями с низким ГИ (например, вареные или тушеные овощи, крупы, рис, крупы, необработанные продукты, рыбу, мясо - нежирные, нежирные молочные продукты, ограниченное количество фруктов), ограничьте количество животных жиров (масло , сало, жирные сыры, жирное мясо, жирное мясо) и избегайте трансжиров (т.е. продуктов с высокой степенью переработки, твердых маргаринов, затвердевшего жира, сладостей, печенья, готовых соусов, продуктов, жареных на растительном масле в течение длительного времени - они обладают провоспалительным действием ).

В свою очередь, следует увеличить количество противовоспалительных антиоксидантов (в основном овощей), а также EPA и DHA (омега-3). Еду нужно варить в воде и тушить на пару или тушить без жира. Категорически нельзя есть жареные, трудноперевариваемые, жирные, вздутие, сливочные, мучные блюда с заправкой.

Супы и соусы следует готовить на овощном бульоне. Блюда и блюда должны быть свежими, неотвержденными, неотвержденными, несинтетическими, разнообразными, легкоусвояемыми и богатыми витаминами. Ей следует есть много белка из рыбы, яиц и нежирного мяса. Следует рассмотреть возможность приема добавок витаминов группы B, а также витаминов C, A, K и E и проконсультироваться с врачом.

Следует исключить трудно перевариваемую пищу, вздутие живота, а также острые специи и стимуляторы. Маме следует избегать лука и чеснока, перца чили, карри, кайенского перца и т. Д.

наилучшие пожелания

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl