У меня есть сын 9 лет. Год назад после исследования выяснилось, что у нее высокий холестерин и низкий уровень триглицеридов. В этом году нам удалось снизить уровень холестерина, и уровень триглицеридов подскочил выше нормы. Я не знаю, что он может есть, а что нельзя. Сейчас он ест бутерброд с салатом, помидором, огурцом или творогом с редисом и водой. Как эффективно снизить уровень триглицеридов в крови?
На уровень триглицеридов в первую очередь влияет употребление в пищу таких продуктов, как сладости, то есть небольшие углеводы, глюкозно-фруктозный сироп, фруктоза, продукты с низким содержанием клетчатки. К сожалению, для сына стоит исключить сладкое из рациона - компромисс может быть только темный шоколад. Также не рекомендуются блюда, содержащие одновременно сахар, молоко и яйца.
Не следует есть:
- блины
- торты и печенье
- вафли
- пироги
- мороженое
- готовые продукты высокой степени переработки (например, супы, соусы, консервы, паштеты, фаст-фуд, колбасы, колбасы)
- подслащенные соки и газированные напитки, хуже всего кола
- жареные продукты, особенно во фритюре, если исключить их из рациона невозможно, используйте только масло виноградных косточек или оливковое масло горячего отжима
- белый хлеб, пончики, булочки
- молоко и жирные молочные продукты
- субпродукты (мозги, сердце, почки, печень)
- майонез, сало, сало, маргарин, масло коровье, масла рафинированные.
Что ввести в рацион?
Стоит ввести в рацион овсянку и отруби. Можно дать сыну в виде овсянки с тертым яблоком, корицей или сезонными фруктами, стоит добавить семена льна или ЧИА. Стоит как минимум два раза в день добавлять свежие овощи (помидоры, перец, морковь, сельдерей, салат-латук), низкокалорийные фрукты (яблоки, гранаты, грейпфруты и другие цитрусовые) и бобовые (фасоль, фасоль, чечевица, нут, горох). Моему сыну могут подавать густые супы из чечевицы, фасоли, гороха или смеси свежих или замороженных овощей (например, брокколи, горох, цветная капуста, морковь) с оливковым маслом не реже 2-3 раз в неделю.
На завтрак рекомендуется подавать ржаной хлеб из непросеянной муки, пшено и гречку, рис (желательно коричневый).
В качестве закуски можно подавать необжаренные орехи, семена и крупы, например орехи, семечки, тыкву.
Не реже 2 раз в неделю давайте сыну рыбу с овощами. Только никакого тунца и иногда лосося. Лучшее из мяса - белая птица (курица, индейка), нежирная говядина и телятина.
Только натуральные молочные продукты и желательно до 2% жирности (но не 0%). Воду пить, чай без сахара. Только овощные соки. Удачи
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
-przyczyny-objawy-i-leczenie-hemoroidw.jpg)
