Пиперин - ингредиент перца, который придает ему острый, жгучий вкус. Он также имеет другие свойства, благодаря которым его можно использовать в медицине. Исследования показывают, что пиперин обладает противораковыми и антибактериальными свойствами для похудения. Кроме того, он может защитить от болезни Альцгеймера и помочь в умножении пигментных клеток кожи у людей с витилиго. Проверьте, какие еще эффекты имеет пиперин.
Пиперин - это алкалоид, содержащийся в перце, который не только придает ему острый, жгучий вкус (он составляет около 98% общего впечатления от его остроты) и характерный аромат. Пиперин также обладает многочисленными лечебными свойствами. Он наиболее известен как средство для похудения, но исследования показывают, что пиперин также обладает противораковыми, антибактериальными и очищающими свойствами - он обладает мочегонными и слабительными свойствами, а также ускоряет выведение шлаков. Пиперин также может помочь людям с витилиго и проблемами пищеварения.
Узнайте о пиперине, его свойствах и применении. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Пиперин для похудения
Пиперин усиливает процесс термогенеза, то есть процесс выделения тепла, во время которого организм сжигает калории, а также процесс липолиза, то есть сжигания жира. Пиперин также может способствовать сжиганию жира и другими способами.Как утверждают ученые в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, пиперин нарушает активность генов, контролирующих образование жировых клеток, и, таким образом, может способствовать блокированию жировых клеток. Однако следует отметить, что прием только пиперина не приведет к похуданию. Вам необходимо изменить свой рацион и позаботиться о физических нагрузках.
Противораковые свойства пиперина
Пиперин и куркумин, содержащиеся в куркуме, могут помочь в профилактике рака груди, а, возможно, и в его лечении, - утверждают ученые из Мичиганского университета на страницах «EurekAlert».
Количество пиперина зависит от сорта перца. Больше всего его содержится в черном перце. Белый перец занимает второе место по содержанию пиперина, за ним следует зеленый и цветной перец.
Исследователи показали, что пиперин и куркумин, добавленные к культуре клеток рака молочной железы, уменьшают количество раковых стволовых клеток, необходимых для роста опухоли, не нанося при этом вреда нормальным клеткам.1 Это дает надежду на разработку лекарств, которые работают, когда такие лекарства, как тамоксифен или ралоксифен, добавляют исследователи. Пиперин и куркумин использовались в исследованиях в концентрациях, в 20 раз превышающих концентрацию перца и куркумы в обычной диете.
Читайте также: Сорта сладкого и острого перца. Чем перец табаско отличается от хабанеро? 3D-диета с чили: как действуют специи, используемые в 3D-диете с чили? Природные термогеники, ускоряющие сжигание жираПиперин при витилиго
Пиперин и его производные могут помочь в умножении меланоцитов (пигментных клеток кожи) у людей с вилиго. К такому выводу пришли ученые из Королевского колледжа в Лондоне после проведения эксперимента на мышах с использованием пиперина и его производных. Пиперин применялся местно отдельно или в сочетании с ультрафиолетом. Пиперин и два его производных, использованные отдельно, придавали обесцвеченной коже ровный светло-коричневый цвет в течение шести недель. Однако, когда вещество было объединено с ультрафиолетовым облучением, цвет стал темнее, обработка была короче, а эффект продолжался дольше.
Рекомендуемая статья:
Капсаицин не только для похудения - свойства здоровья и применение ...Пиперин для улучшения памяти и депрессии
Рекомендуемая доза пиперина - 5-10 мг 1-2 раза в сутки в течение 3 месяцев. После 2-месячного перерыва курс лечения можно повторить.
Частое употребление пиперина значительно улучшает самочувствие в случае нарушения памяти и замедляет нейродегенерацию. Болезнь Альцгеймера, утверждают авторы исследования из Университета Кхон Каен в Таиланде. Также было показано, что пиперин уменьшает симптомы депрессии.
Пиперин для пищеварения и лучшего усвоения витаминов
Пиперин стимулирует сенсорные окончания в пищеварительном тракте, тем самым увеличивая секрецию желудочного сока, а значит - улучшает пищеварение. Пиперин усиливает усвоение некоторых витаминов и минералов - селена, витамина B и бета-каротина. Кроме того, он способствует усвоению коэнзима Q10 и увеличивает всасывание куркумина и ресвератрола. Пиперин также может увеличивать абсорбцию некоторых лекарств.
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнайте больше. Полезно знатьПиперин - где купить? Какова цена?
Таблетки пиперина можно приобрести в аптеке, у травников и в магазинах здорового питания. Их цена зависит от процентного содержания пиперина, количества таблеток в упаковке и производителя. Стандартная концентрация пиперина 60-90 процентов. Однако экстракты с содержанием пиперина 95% являются наиболее эффективными. Чистый пиперин встречается редко, хотя такие добавки доступны на рынке. На 30 таблеток, содержащих 95 процентов. За пиперин нужно заплатить около 30 злотых.
Пиперин - антибактериальные и обезболивающие.
Пиперин обладает антибактериальными свойствами. Было показано, что экстракты черного перца борются с, например, золотистый стафилококк (Золотистый стафилококк), а также бактерии, такие как Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum будь то Bacillus sphaericus. Кроме того, пиперин обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.
ВажныйСреднее содержание пиперина в черном перце составляет всего около 6%, поэтому его чрезмерное потребление бессмысленно и может вызвать побочные эффекты в виде раздражения пищеварительной системы.
Рекомендуемая статья:
Кайенский перец: лечебные и похудающие свойства кайенского перцаБиблиография:
1. Рак груди не любит специи, Польское агентство печати. Доступно в Интернете
2. Пряное лечение изменения цвета кожи, Польское агентство печати. Доступно в Интернете
3. Чайковский П., Назарук Ю., Роль натуральных ингредиентов в профилактике нейродегенеративных заболеваний, «Гериатрия» 2014, № 8.
4. Ньюерли-Гуз Дж. Содержание пиперина в различных видах перца, доступных на рынке Tri-City, «Броматология и химия токсикологична», 2011, № 3.
