Вегетарианская диета при гипотиреозе

Я вегетарианка, 4 месяца назад мне поставили диагноз гипотиреоз. С тех пор я отказался от некоторых продуктов (например, соевых бобов, брокколи, цветной капусты). Еще я принимаю эутирокс, гормон щитовидной железы, недавно набрала 3 кг, поэтому мне нужно перейти на низкокалорийную диету. На что следует обращать внимание в диете, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами?

Прежде всего, обратите внимание на достаточное количество белка. Он может быть из яиц, рыбы, чечевицы, нута, творога.

Вам следует обратить внимание на клетчатку из цельнозерновых продуктов и обогатить свой рацион семенами кунжута, семенами льна, тыквенными семечками и орехами (только в небольших количествах, потому что они высококалорийны).

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Агнешка Слюсарска

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl