Редис обладает многочисленными свойствами и питательной ценностью. Эти небольшие неприметные овощи с низким содержанием калорий (ккал) являются кладезем витаминов и минералов, в том числе калий, поэтому следует включать их в рацион, особенно гипертоникам. Кроме того, в редисе много соединений серы, поэтому они усиливают выпадение волос и ломают ногти. Современная фитотерапия также рекомендует редис при расстройстве желудка и стимуляции аппетита. Узнайте, какими еще свойствами обладает редис, сколько в нем калорий и какими витаминами и минералами он богат.
Редис - это овощи, полезные свойства и пищевая ценность которых были известны еще древним египтянам и грекам, которые использовали их для улучшения пищеварения, улучшения интеллекта, хорошей памяти и зрения. Современная фитотерапия также рекомендует употреблять редис при многих недугах организма.
Оглавление:
- Редис способствует пищеварению
- Редис от кашля
- Редис от ревматизма?
- Редис укрепит ваши волосы и ногти
- Редис - калорийность (ккал), пищевая ценность
- Редис - использование на кухне
- Редис - действительно ли он полезен?
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Редис способствует пищеварению
Редис подействует при недугах пищеварительной системы. Редис стимулирует аппетит и пищеварение (калорий в нем очень мало - всего 16 ккал на 100 г), поддерживает работу печени, обладает желчегонным и желчегонным действием.
Поэтому его можно использовать при заболеваниях печени, анорексии, расстройстве желудка и гиперферментации кишечника.
Редис от кашля
Редис также действует как отхаркивающее средство, поэтому помогает облегчить утомляющий кашель. Современная фототерапия рекомендует редис также при бронхиальных заболеваниях и астме.
Редис от ревматизма?
Кроме того, в натуральной медицине редис используется при мочекаменной болезни, рахите, анемии, артрите, деминерализации организма и ревматизме.
Кроме того, действует аналогично антибиотикам - бактериостатическим и фунгицидным.
Редис также следует употреблять людям, борющимся с чрезмерно высоким кровяным давлением, поскольку в нем содержится много калия (233 мг / 100 г), благодаря чему его уровень возвращается к норме.
Редис укрепит ваши волосы и ногти
Редис следует включать в диету для укрепления волос и ногтей, так как она предотвращает выпадение волос и ломкость ногтей. Своими благотворными свойствами он обязан: содержание соединений серы.
ПРОВЕРКА: Диета, укрепляющая волосы и ногти: о каких витаминах и минералах нужно заботиться?
Узнайте, как безопасно делать покупки в условиях коронавируса. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Вам будет полезноРедис - калорийность (ккал), пищевая ценность (на 100 г)
Энергетическая ценность - 16 ккал.
Общий белок - 0,68 г
Жиры - 0,10 г
Углеводы - 3,40 г (в том числе простые сахара 1,86)
Клетчатка - 1,6 г
Витамины
Витамин С - 14,8 мг
Тиамин - 0,012 мг
Рибофлавин - 0,039 мг
Ниацин - 0,254 мг
Витамин B6 - 0,071 мг
Фолиевая кислота - 25 мкг
Витамин А - 7 МЕ
Витамин К - 1,3 мкг
Минералы
Кальций - 25 мг
Железо - 0,34 мг
Магний - 10 мг
Фосфор - 20 мг
Калий - 233 мг
Натрий - 39 мг
Цинк - 0,28 мг
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
Также читайте: Салат: вкус и польза салата для здоровья Черная репа - источник ценных питательных веществ и лечебных ингредиентов ТОМАТЫ - коктейль из витаминов и минералов
Редис - использование на кухне
Редис лучше всего есть свежим, сразу после того, как вы его съели. Их легко выращивать, достаточно солнечного балкона. Поместите семена в длинный горшок, наполненный плодородной почвой через каждые 3 см.
Поливайте их регулярно, но не слишком много. Ждать урожая нужно около 3 недель. Редис скоропортящийся, быстро увядает. Их можно хранить до 2 дней в холодильнике в посуде, наполненной водой.
Примечание: молодой редис едят вместе с нежными на вкус и богатыми питательными веществами листьями.
Редис придает аромат бутербродам, творогу, салатам. Хрустящие между приемами пищи, они представляют собой низкокалорийную закуску (100 г равняются 14 ккал). Если они слишком острые, их можно окунуть в густой натуральный йогурт.
Еще они вкусны в горячем виде - тушеные или вареные (подаются, например, с соусом бешамель) или в виде супа.
ВажныйРедис - противопоказания
Редис нельзя есть людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, язвой и синдромом раздраженного кишечника. В ограниченном количестве их можно есть при фосфатно-мочекаменной болезни.
Редис - действительно ли он полезен?
Редис - это весенние овощи, то есть овощи, которые появляются впервые весной. Примерно в середине мая на прилавках и в магазинах продается в основном тепличный редис.
К сожалению, некоторые из них могут содержать слишком много нитратов, что вредно для вашего здоровья.
Поэтому при выборе редиса обращайте внимание не только на корень редиса, но и на листья - они не должны иметь желтого цвета, так как могут указывать на слишком много нитратов. Также в слишком крупной редьке содержится избыток соединений азота.
К тому же овощ должен иметь гладкую кожицу, без плесени и следов гниения. По прибытии домой их следует тщательно вымыть и не хранить в герметичной упаковке, так как недостаток кислорода ускоряет превращение нитратов во вредные нитриты.
ПРОВЕРКА: Новалийки - как выбрать самые полезные ранние овощи. Кому нельзя есть весенние овощи?
В тексте использованы отрывки из статьи Иоанны Анджеевской из ежемесячника «Здровие».
#TotalAntiCoronavirus
Рекомендуемая статья:
Домашний карантин: правила здорового питания
