С некоторых пор борюсь с лишним весом. Я изменил свои привычки в еде и стараюсь питаться правильно. Ежедневно ем кашу на завтрак, разнообразия добавляю фруктами или специями. Однако какое-то время я больше не могу смотреть на нее. Можно ли его заменить пшеном, приготовленным на воде с фруктами?
Ну конечно; естественно. Однако у пшена довольно высокий ГИ, поэтому я бы добавил в него орехи, семена и творог. Также можно ввести киноа. Киноа имеет низкий ГИ и является источником полезного белка, полезных жирных кислот, многих витаминов и минералов, флавоноидов (в основном кверцетина и кампферола). Следовательно, он обладает антиоксидантными свойствами. Белок киноа, как один из немногих растительных белков, содержит все экзогенные аминокислоты, то есть те, которые не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Завтрак стоит разнообразить, т.е. еще есть омлеты с овощами, омлет с овощами, тофу с овощами, нут, нут, салат из коричневого риса и овощей и т. Д. Основа - разнообразие :)
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
