Можно ли подсластить подсластителем при язве желудка? Есть ли другие альтернативы?
Противопоказаний к употреблению подсластителей при язвенной болезни желудка нет, но лучше вообще отказаться от сахара и подсластителей. Альтернативой может быть ксилит, но не стоит перебарщивать. Ксилитол - это сахар, полученный из березы, он имеет гликемический индекс в 9 раз ниже, чем сахар (сахароза), а также имеет более низкую энергетическую ценность на 40%. Ксилит также предотвращает рост бактерий Helicobacter pylori, вызывающих язву желудка. Альтернативой является использование меда манука, он также может подавлять развитие Helicobacter pylori. С другой стороны, подсластители лучше всего уменьшат и полностью исключат сахар - сахарозу.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка Слюсарска
Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl