Пищевое поведение

Что такое пищевое поведение?

Диетическое поведение - это наш выбор продуктов питания: что, когда и почему мы едим. На них влияют многие факторы, включая чувство голода и сытости, а также вкус, запах и внешний вид продуктов и блюд. Пищевое поведение во многом определяется семьей и окружением. Они складываются уже в детстве. Следовательно, мы особенно любим продукты, которые мы выучили и любили в детстве. На наше пищевое поведение также влияют то, что мы знаем о правильном питании, способность готовить пищу, а также цена продуктов. По этой теме проводятся обширные исследования, например: Диетическое поведение и его детерминанты - Марзена Ежевска-Жихович - декабрь 2007 г.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Iwonna Niegowska

Выпускник факультета питания человека Варшавского университета естественных наук. Член Польского общества диетологии и Европейской группы диетологов Институт здоровья Unilever в Нидерландах. Более 3 лет она работает в Unilever, где отвечает за аспекты питания, в том числе за продукты Knorr, и за поддержку программы «Jem colour».