Мой отец болеет диабетом второго типа в течение 25 лет, и он подозревает, что я тоже. Он дал мне глюкометр, и я измеряю уровень сахара. Утром натощак я могу съесть от 104 до 118. Днем уровень сахара падает даже до 85, в том числе когда я ем шоколадные конфеты. Год назад я делал сахарную кривую, и это тоже очень хорошо получалось. К сожалению, меня беспокоит повышенный уровень сахара в крови по утрам. Вероятно, это результат позднего ужина и употребления фруктов - в основном яблок. Кроме того, я не ем хлеб и другие мучные изделия - много мяса, молочных продуктов, сыра, овощей, а недавно я отказался от фруктов, и сахар вернулся в норму. Мои вечерние перекусы связаны с проблемами со сном. У меня такое впечатление, что когда ем, то засыпаю.
Да, высокий уровень сахара может быть вызван нерациональным кормлением. Следует стараться соблюдать диету больных сахарным диабетом 2 типа не менее 2 недель. Ешьте регулярно каждые 3-4 часа, используйте продукты с низким гликемическим индексом, избегайте насыщенных и трансжиров и обеспечьте высокую долю клетчатки в рационе. Для таких модификаций проверьте сахара.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
