Я соблюдала разные диеты, и это долгое время не помогало. Я должен заботиться о своем весе ради своего здоровья. Мне 61 год, я вешу 104 кг. Лечу от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (принимаю таблетки). У меня была операция на желчном пузыре и доброкачественный рак груди, и мне удалили репродуктивный орган с удаленными яичниками. У меня послеоперационная грыжа живота, я 15 лет страдаю болезнью Хашимото. Мне нужна профессиональная помощь. Я работаю и собираюсь работать. Могу ли я рассчитывать на то, что позволит мне сбросить минимум 20 кг?
Фактически, из того, что вы описываете, стоило бы значительно снизить массу тела, что улучшило бы не только ваше здоровье, но и самочувствие. Похудение обязательно положительно скажется на диабете, повышенном артериальном давлении и сердечно-сосудистых заболеваниях. Прежде всего, после многих попыток и различных диет, я предлагаю вам навсегда изменить свои пищевые привычки. Только так вы сможете навсегда снизить свой вес. Считаю, что регулярные встречи с диетологом - хороший член. Первоначально он составит для вас индивидуальное меню с учетом вашего состояния здоровья и всех заболеваний, таких как диабет, гипертония и болезнь Хашимото, а также вкусовых предпочтений, физической активности или ее отсутствия и т. Д. Затем, во время контрольных визитов, он будет проверять ваш прогресс, поддерживать и мотивировать вас к дальнейшей работе. В вашем случае это будет процесс .. Килограммы не накапливаются в одночасье и не исчезнут в одночасье. Для начала стоит ввести общие принципы здорового питания и низкокалорийной диеты. Прочтите следующие советы и постарайтесь постепенно их реализовывать: Начните день со стакана воды (желательно с лимона). Ешьте 5 раз в день, 3 основных приема пищи - 1-й завтрак, обед и ужин, 2 перекуса - 2-й завтрак и послеобеденный чай. Важно, чтобы приемы пищи распределялись по времени правильно - желательно каждые 3 часа, не менее 5, а последнее - не позднее За 3 часа до сна. Независимо от того, во сколько вы встаете, постарайтесь спланировать свой день так, чтобы было время для еды. Все дело в хорошей организации. Не запивайте еду. Пейте за 15 минут до еды или через час после еды. Это важно, потому что, не соблюдая эти правила, вы рискуете ухудшить пищеварение и нарушение обмена веществ. Обратите внимание на то, что вы едите, войдите в так называемый осознанное питание. Контролируйте процесс еды, удивляйтесь, зачем вы тянетесь к продукту, вы действительно голодны? Еда - это не только утоление голода, но и функция питания. Еда - это ваша привычная реакция на определенные бессознательные или неумело распознанные эмоциональные состояния или потребности. Постарайтесь научиться различать физиологический голод и другие потребности, такие как желание поговорить, жажда, необходимость улучшить настроение, избавиться от скуки, рефлекс, не поддерживаемый голодом и т. Д. Не ешьте во время приготовления еды. Когда вы едите, старайтесь есть медленно, другими словами, отмечайте приемы пищи. Продолжительность приема пищи можно увеличить, например, заменив бутерброды, приготовленные на завтрак или ужин, подав те же продукты на тарелку и съев их ножом и вилкой. Время приема пищи также будет увеличено, если вы возьмете привычку есть небольшими порциями. Также не забывайте начинать употребление только тогда, когда приготовленные блюда полностью готовы, так вы будете знать, сколько и что вы съели. Жидкости, такие как чай и минеральная вода, можно пить без ограничений.Не покупайте любимые лакомства, которые могут вас соблазнить, или еду для так называемого «запаса». Примите правило: если у вас чего-то нет, вы это не ешьте. При покупках, по крайней мере на первом этапе, принесите лист бумаги, чтобы вы примерно знали, сколько и что покупать. Обратите внимание на этикетки, например, выбирайте товары с декларацией производителя о высоком качестве. Что касается йогуртов, выбирайте те, которые помечены как БИО * Готовьте блюда из указанного количества продуктов (для удобства они представлены в домашних мерах) * Не пересыпайте пищу, избыток соли в рационе вызывает задержку воды в организме и может усилить гипертонию. К тому же скрытой йодированной соли в продуктах и так есть достаточное количество. Не подслащивайте пищу, так вы получите дополнительные пустые калории. Не ешьте при выполнении других действий, таких как просмотр телевизора, чтение или прослушивание музыки, потому что при таких обстоятельствах прием пищи становится неконтролируемым рефлекторным действием. Затем вы бессознательно едите большое количество пищи. Рекомендации по питанию при низкокалорийной диете: ЖИДКОСТИ * Выпивайте стакан лимонной воды за 20 минут до еды * Пейте много жидкости, 1,5-2,0 литра в день: травяные и фруктовые чаи, минеральная вода. * Чай без сахара или ксилита (продается в магазинах здорового питания), зеленый листовой чай, чай ройбус, черный чай с лимоном, фруктовые чаи, травяные чаи. * Вода - рекомендуется негазированная или слабогазированная минеральная вода. Помните, что ароматизированная вода - это напитки, содержащие значительное количество сахара, то есть пустые калории. Например, клубничная вода в 1,5-литровой бутылке содержит 18 чайных ложек сахара. Оставшиеся соки и цветные напитки также являются источником пустых калорий. Кока-кола в двухлитровой бутылке содержит 42 чайные ложки сахара! ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ * Сухие завтраки - выбирайте только натуральные хлопья, такие как овсяные, ячменные, ржаные или пшенично-овсяные отруби, горные овсяные хлопья, амарант. Хлопья никогда не должны быть липкими от глюкозо-фруктозного сиропа, например, типа Crunch-Granola, покрытые шоколадом, йогуртом или другой глазурью. Тогда в них гораздо больше ккал и «пустых калорий». Хорошее решение - использовать мюсли, смесь различных хлопьев, в которую мы добавляем небольшое количество сухофруктов, орехов или семян. Обогащая свой рацион отрубями, старайтесь пить больше жидкости, чтобы содержащаяся в них клетчатка могла набухать. * Крупы, рис - используйте крупу грубого помола из цельнозерновой муки, такую как перловая крупа, гречка, цельные зерна ржи и пшеницы. Выбирайте коричневый или дикий рис, который содержит в 3 раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем очищенный белый рис. Рекомендуемая порция для ужина - 30-40 г блюд (3-4 столовые ложки перед приготовлением). * Макаронные изделия - будут рекомендованы макаронные изделия из нерафинированной муки (темной) и гречихи, цельнозерновой ржи, сои или мун-бобов, либо из цельнозерновой пшеницы из твердых сортов пшеницы. На ужин (примерно 30-40 г) сушить 3 столовые ложки перед приготовлением. * Хлеб - цельнозерновой хлеб на закваске, ржаной хлеб из непросеянной муки или из полбы, 1 ломтик хлеба толщиной 0,5 - 1 см = 1 маленький хлебец. Попробуем прочитать этикетки или спросить продавца о составе хлеба. Лучше всего без дрожжей (закваски) и без разрыхлителей, эмульгаторов, красителей и др. Добавок. Хлеб должен быть тяжелым. Давайте избегать темных надутых булочек с зернами, которые кажутся полезными. Обычно это продукты из чистой пшеницы, а их темный цвет обусловлен карамелью (красителями). ЖИРЫ * Масла - для высоких температур, например, для жарки овощей, используйте оливковое масло или рапсовое масло (1 столовая ложка), добавляйте любое масло в салаты, например, льняное масло, ореховые масла, соевое масло (1 столовая ложка) * Маргарин - для намазывания используйте высококачественные маргарины на растительном масле, вы также можете заменить маргарин томатной пастой или, например, хреном. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ * Молоко и молочные продукты - постные, с пониженной калорийностью до 1,5%. Лучше всего есть подкисленные продукты: кефиры, йогурты, пахту. Кисломолочные напитки должны быть натуральными, в которые мы добавляем фрукты (свежие или сушеные), хлопья, орехи или семечки. Вместо сливок для салата используем натуральный йогурт или кефир. * Сыр - наиболее рекомендуются нежирный или полужирный творог. Также стоит разнообразить рацион зернистыми сырами, желательно «легкими», и натуральными гомогенизированными сырами. Время от времени вы можете выбирать сыры с пониженным содержанием жира, такие как Holender или Hit z Ryk, тонко нарезанные, легкая моцарелла, светлый сыр фета или сыр пармезан. МЯСО, РЫБА И ЕЕ ПРОДУКТЫ * Мясо - предпочтительно белое, т.е. индейка и курица (без кожи), или - лошадь, телятина или баранина. Если говядина - лучшая вырезка, а свинина - средняя корейка. Мясные блюда следует готовить на пару или в воде, запекать, жарить на гриле или жарить без жира. Мы никогда не жарим на сильном огне и никогда не сжигаем его. Не используйте панировочные сухари, потому что они в два раза калорийнее мяса, из которого мы приготовили котлету. * Рыба - без панировки, приготовленная на гриле, запеченная в фольге, приготовленная на пару, а также как добавка в салаты и бутерброды. Выбирая рыбу в банке, выбирайте те, что в воде, с собственным соусом или подливкой. Помните, что жирная морская рыба, такая как тунец, лосось, сельдь или скумбрия, является источником полезных жирных кислот омега-3. * Мясо - нежирное, с полной мускулатурой, птица, говядина, качественная. Избегайте потрохов, тонких сосисок, сосисок кабанос, мортаделлы, салями и сосисок. Все виды мяса не должны содержать консервантов. Стоит запечь кусок мяса и угостить его мясом для бутерброда. По крайней мере, тогда у нас есть гарантия 100% -ного содержания мяса в колбасе и она не будет содержать много лишних дополнительных веществ. ОВОЩИ И ФРУКТЫ * Овощи - любые, должны быть сытным дополнением к любому блюду * Фрукты - любые, в качестве закуски или добавки к молочным напиткам. Как увеличить количество овощей и фруктов в рационе? - добавляйте овощи к каждому приему пищи - выбирайте овощи и фрукты в качестве закуски - используйте принцип цветной тарелки, благодаря которой ваши блюда будут здоровыми и аппетитными - старайтесь есть на ужин как сырые, так и вареные овощи - ешьте овощи как отдельные блюда, например, с птица, рыба, семена бобовых, яйца - используйте сезонные овощи и фрукты, зимой - замороженные продукты * Картофель - сваренный в воде без масла или запеченный в фольге. Присыпаем их только зеленью (укроп, петрушка). Мы никогда не добавляем в них жира. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ * Соусы - нежирные, из натурального йогурта с добавлением готовых специй. Избегайте тяжелых, густых соусов, загущенных мукой. * Подслащивание - если вам нужно подсластить его, используйте ксилит, стевию или сироп агавы. Помните, что вы можете значительно снизить порог сладости. Попробуйте уменьшить количество добавляемого сахара на половину чайной ложки каждую неделю. Через несколько недель, когда вы будете пить кофе, чай или сладкий напиток, вы обнаружите, что он слишком СЛАДКИЙ! * Голодный приступ - если вы чувствуете голод между приемами пищи - пейте минеральную воду (можно с лимоном). Регулярное питание - лучший способ предотвратить голод волков. * Питание в ресторанах или общественное питание - в ресторанах и при использовании услуг общественного питания выбирайте чистые неотбеленные супы, мясо без панировки, салаты, салаты (но с майонезом будьте осторожны). * Медленное и спокойное употребление пищи играет важную роль в повседневном питании. При этом во время еды нельзя смотреть телевизор, работать за компьютером и читать газеты. Полное внимание следует уделять потреблению пищи, так как это предотвращает переедание. * От основных приемов пищи вы должны вставать сытыми, но и не очень голодными. . Уже через 15 минут после приема пищи возникает ощущение полного насыщения. * Если на тарелке слишком много еды и вы чувствуете себя сытым, отложите остатки в сторону. Продукты, которые мы забываем (знаю, это очевидно, но это стоит прочитать :) * Торты со взбитыми сливками, торты, помадка, десерты из мороженого, песочное и слоеное тесто, булочки, пончики и вафли со взбитыми сливками и соусами «рожки». * Все сладости - печенье, шоколад и т. Д. * Все фаст-фуд - пицца, запеканки, гамбургеры, хот-доги, куриный пирог, картофель фри и т. Д. * Соленый арахис и т. Д., Чипсы, попкорн. * Напитки, подслащенные сахаром, газированные напитки (например, кола, спрайт, 7-up, оранжад) * Шоколадные джемы и кремы для хлеба. * Жареные, панировочные и глубоко приготовленные блюда. * Свинина, баранина, гусь, утка и все субпродукты и жирное мясо * Паштеты, мясные и рыбные консервы, мясные субпродукты, колбасы, сосиски, бекон. * Майонез, сливки, твердые маргарины. * Жирное молоко, жирный желтый и творог, голубые и плавленые сыры * Хлеб и выпечка, такие как булочки, пончики ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ - ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ Изменения в диете должны сопровождаться увеличением физической активности. Один из важнейших принципов его применения - регулярность. Его следует выполнять регулярно, желательно каждый день в течение минимум 30 минут, предпочтительно 60 минут в день. Рекомендуются аэробные упражнения, такие как быстрая ходьба, езда на велосипеде или плавание. Каждый день старайтесь увеличивать свою физическую активность, начиная с простых действий - активно участвуйте в работе по дому, убирайте, ходите по магазинам, мойте машину - эти обычные занятия также являются деятельностью! - поднимайтесь по лестнице вместо лифта - начните день с короткого упражнения - отправляйтесь на более длительную прогулку с другом или собакой в течение дня - гуляйте по квартире, разговаривая по телефону, слушая музыку, вы можете немного потанцевать - по дороге на работу припаркуйте машину немного подальше или сойдите на хотя бы одну остановку заранее и прогуляйтесь - выберите физическую активность, которая соответствует вашим способностям и которая вам нравится, это очень важно! С уважением, и я держу пальцы скрещенными
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
