Семена тыквы обладают рядом ценных питательных веществ, среди которых особенно следует отметить высокое содержание цинка - они являются одним из наиболее богатых источников этого элемента. Семена тыквы обладают целебными свойствами, которые оценят все - они улучшают мужскую сексуальную активность и плодовитость, поддерживают иммунитет, снижают риск атеросклероза, положительно влияют на состояние волос и ногтей. Но это еще не все - проверьте, какие еще последствия для здоровья оказывают тыквенные семечки.
Тыквенные семечки можно приобрести как в скорлупе, так и уже очищенные; сырые или слегка поджаренные. Вы также можете получить их самостоятельно, а затем очистить их (и использовать тыкву в кулинарии) и перекусить, заменив, например, нездоровые закуски.
К семенам тыквы стоит обращаться как можно чаще, потому что это одни из самых полезных семян, которые дала нам природа. Тыквенные семечки не только богаты питательными веществами, но и обладают ценными полезными свойствами.
Оглавление
- Каковы питательные свойства тыквенных семечек?
- Тыквенные семечки положительно влияют на иммунитет
- Тыквенные семечки для красивой кожи, волос и ногтей
- Могут ли тыквенные семечки предотвратить рак легких?
- Тыквенные семечки улучшают сексуальную активность мужчины
- Тыквенные семечки могут предотвратить атеросклероз
- Тыквенные семечки улучшают настроение
- Тыквенные семечки от глистов
- Тыквенные семечки и диабет
- Тыквенные семечки для похудения? Сколько калорий в тыквенных семечках?
- Тыквенные семечки - использование на кухне
- Тыквенные семечки - как покупать и хранить?
Каковы питательные свойства тыквенных семечек?
Тыквенные семечки содержат ряд ценных для здоровья веществ, в том числе витамины и минералы.
Пищевая ценность тыквенных семечек (на 100 г)
- Энергетическая ценность - 559 ккал.
- Общий белок - 30,23 г
- Жиры - 49,05 г
- Углеводы - 10,71 г (в том числе простые сахара 1,40 г)
- Клетчатка - 6,0 г
- Витамин С - 1,9 мг
- Тиамин - 0,273 мг
- Рибофлавин - 0,153 мг
- Ниацин - 4987 мг
- Витамин B6 - 0,143 мг
- Фолиевая кислота - 58 мкг
- Витамин А - 16 МЕ
- Витамин Е - 2,18 мг
- Витамин К - 7,3 мкг
- Кальций - 46 мг
- Железо - 8,82 мг
- Магний - 592 мг
- Фосфор - 1233 мг
- Калий - 809 мг
- Натрий - 7 мг
- Цинк - 7,81 мг
- Насыщенные жирные кислоты - 8,659 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты - 16 242 г
- Полиненасыщенные жирные кислоты - 20976 г
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.
Тыквенные семечки положительно влияют на иммунитет
Употребление в пищу тыквенных семечек может оказать благотворное влияние на иммунитет и снизить риск заражения. Это связано с высоким содержанием цинка, который, как показали многочисленные исследования, поддерживает иммунную систему, поскольку он участвует в процессах создания и ускорения созревания Т-лимфоцитов - одной из самых важных иммунных клеток.
Частым следствием дефицита цинка является ослабление иммунитета в результате ослабления функций макрофагов, нейтрофилов и NK-клеток. Люди, страдающие дефицитом цинка, чаще болеют, особенно вирусными инфекциями - гриппом и простудой - и пневмонией.
Однако тыквенные семечки стоит есть не только в профилактических целях, но и при простудных заболеваниях: исследования показывают, что цинк сокращает продолжительность риновирусных инфекций, предотвращая их прикрепление к слизистой оболочке носа.
Тыквенные семечки для красивой кожи, волос и ногтей
Из-за высокого содержания цинка регулярное употребление тыквенных семечек в пищу положительно скажется на состоянии кожи, волос и ногтей. Недостаток этого элемента ослабляет волосяные фолликулы, из-за чего волосы быстрее выпадают.
Также они благотворно влияют на кожу и ногти - это связано не только с цинком, но и с витамином А, витаминами группы В и минералами, содержащимися в семенах тыквы.
Могут ли тыквенные семечки предотвратить рак легких?
Мякоть и семена тыквы могут в некоторой степени снизить риск рака легких. Это связано с высоким содержанием каротиноидов и ингибиторов протеаз, которые являются мощными антиоксидантами. Исследования показали, что заядлые курильщики, которые едят большое количество тыквы, кабачков и кабачков, имеют риск рака легких почти в два раза меньше, чем некурящие.
Тыквенные семечки улучшают сексуальную активность мужчины
Тыквенные семечки - отличный источник цинка, который необходим для правильного функционирования мужской репродуктивной системы. По данным Национального исследовательского совета, потребность в цинке у мужчин намного выше, чем у женщин, и составляет 15 мг.
У мужчин дефицит цинка может привести к снижению уровня тестостерона, гипогонадизму, ухудшению и потере фертильности или снижению количества спермы и сперматозоидов и их жизнеспособности. Было замечено, что мужчины с пониженным уровнем тестостерона и меньшим количеством сперматозоидов испытывают значительный дефицит этого элемента, а прием 60 мг в течение 50 дней увеличивает количество тестостерона и сперматозоидов на 8-20 миллионов / мл.
Стоит помнить, что цинк также предотвращает воспаление и увеличение простаты, а также жирные кислоты омега-3 и большое количество фитостеринов, содержащихся в семенах тыквы.
Тыквенные семечки могут предотвратить атеросклероз
Тыквенные семечки на 30-40 процентов. состоят из масла, богатого фитостеринами и ненасыщенными жирными кислотами, которые не только могут предотвратить воспаление и увеличение простаты. Фитостерины - это вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в сыворотке крови и тем самым предотвращают развитие атеросклеротических изменений кровеносных сосудов. Также ненасыщенные жирные кислоты препятствуют накоплению холестерина в тканях, а значит - атеросклерозу.
Тыквенные семечки улучшают настроение
Семена тыквы возглавили список продуктов, улучшающих настроение. По словам диетолога Сары Шенкер и психолога по питанию Кристи Фергюссон, такие продукты, как семена тыквы, а также семена чиа, а также лосось, рис, кокос, шпинат, спаржа и нут - это продукты, к которым стоит дотянуться во время кризиса .² Содержится в Магний из тыквенных семечек очень полезен для нервной системы. При его отсутствии могут появиться депрессивные состояния, а также беспокойство, головные боли и мигрени. Семена тыквы также являются отличным источником калия, без которого нервная система не могла бы функционировать.
Почему стоит есть тыквенные семечки?
Источник: x-news.pl/Agencja TVN
Тыквенные семечки от глистов
Тыквенные семечки можно использовать для дегельминтизации как взрослых, так и детей, не вызывая побочных эффектов. Их антипаразитарный эффект обусловлен наличием кукурбитацина. Он легко проникает в паразитов, парализуя их нервную систему.
Это вещество также ускоряет процесс удаления глистов из пищеварительного тракта. Таким образом, мы можем действовать в долгосрочной перспективе, например, против вооруженный и невооруженный цепень, острицы, человеческие черви или анкилостомы двенадцатиперстной кишки, не опасаясь передозировки и токсичности (кукурбитацин не всасывается из желудочно-кишечного тракта и не раздражает слизистую кишечника).
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнать большеТыквенные семечки и диабет
Ученые подтвердили потенциальные антидиабетические свойства тыквенных семечек. Масло, содержащееся в сырых тыквенных семенах, может быть источником токоферола, антигипергликемический эффект которого при лечении диабета 2 типа был протестирован на модели крыс.
В исследовании изучалось влияние экстракта семян на гликемический и инсулиновый профили, а также на степень перекисного окисления липидов. Продемонстрирован антигипергликемический эффект экстракта семян тыквы и положительный терапевтический эффект при диабете 2 типа.
Стоит знать, что тыква является традиционной медициной в китайской медицине и иногда рекомендуется для облегчения недугов, связанных с некоторыми хроническими заболеваниями, вызванными диабетом.
Тыквенные семечки для похудения? Сколько калорий в тыквенных семечках?
Тыквенные семечки достаточно калорийны - 100 г сушеных семян дают 559 ккал и почти 50 г жира. Поэтому их нужно есть в умеренных количествах, особенно во время диеты для похудения. Однако добавление небольшого количества в йогурт или мюсли, конечно, не повредит фигуре. Оптимальная дневная порция тыквенных семечек, которую можно есть, не нанося вреда форме тела, - 30 г.
Тыквенные семечки - использование на кухне
Тыквенные семечки можно есть свежими (сразу после выдолбления) или сушеными. Они отлично подходят для блюд, в выпечке используются для посыпки, а в кондитерских изделиях как добавка к тортам, а также в крупяные смеси. Их нельзя забыть при выпечке домашнего хлеба.
Семечки можно запекать самостоятельно. Сначала хорошо вымойте их, а затем выложите на противень. Выпекать при 190 градусах 20-30 минут до высыхания. Их можно посолить по вкусу.
Тыквенные семечки - как покупать и хранить?
Покупая тыквенные семечки, убедитесь, что они не были импортированы из Китая - высока вероятность, что их качество будет хуже, чем у польских тыквенных семечек, а поскольку они должны храниться во время транспортировки, они могут содержать вредные для здоровья вещества. Лучше достать родные тыквенные семечки.
Тыквенные семечки можно купить очищенные или неочищенные, сырые, жареные и несоленые. Самыми полезными для здоровья будут неочищенные, потому что они естественным образом защищены от прогорклости. К жареным лучше не обращаться, так как они могут содержать канцерогенный акриламид. Это вещество создано среди прочего в процессе запекания.
Не следует выбирать семена с пожелтевшей скорлупой, поскольку это говорит о том, что они старые.
Тыквенные семечки богаты жирами, поэтому их лучше хранить в холодильнике (в нижнем ящике). В противном случае они могут прогоркнуть.
Рекомендуемая статья:
Тыквенное семя от глистов: домашний способ дегельминтизации детей и взрослыхРецепт мюсли с тыквенными семечками
Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Библиография:
- Здроевич З., Блащик А., Врублевска М., Тыква - здоровая, но забытая, Медыца Родзинна '2016, № 2
- Вместо шоколада для утешения - семена тыквы, http://paplife.pap.pl/palio/html.run?_Instance=cms_paplife.pap.pl&_PageID=9&dep=94690&kat=1&depStart=9001&_CheckSum=-1697554821
