Майоран - полезные для здоровья свойства

Смотрите больше фото Майоран от насморка, кашля и боли в животе. Лечебные свойства майорана 4

Майоран используют не только на кухне как пряность. Благодаря своим целебным свойствам майоран является проверенным натуральным средством от насморка, кашля, болезней носовых пазух, пищеварения, похудения и многого другого. Масло майорана также обладает лечебным действием. Узнайте, каковы полезные свойства майорана.

Майоран садовый (Ориганум Майорана Л. син. Majorana hortensis) - трава, полезные для здоровья свойства которой уже много лет используются в натуральной медицине. В прошлом майоран использовался как средство для укрепления сердца, повышения полового влечения, улучшения трезвости, болезней желудка и камней в почках. Считалось даже, что майоран - эффективное средство от яда скорпиона.

Оглавление:

1. Майоран - свойства и применение
2. Масло майорана - свойства и применение
3. Майоран от насморка
4. Майоран от кашля
5. Майоран от тошноты при беременности
6. Майоран при пищеварении и других желудочных недугах
7. Майоран - свойства для похудения
8. Майоран как афродизиак
9. Майоран - использование на кухне

Майоран - свойства и применение

Сегодня считается, что майоран обладает многочисленными лечебными свойствами. Современная фитотерапия рекомендует майоран при насморке, кашле, заболевании носовых пазух, пищеварении и даже при похудании. Однако майоран можно использовать не только в натуральной медицине, но и в традиционной медицине.

Майоран входит в состав противоревматических мазей и капель для полоскания рта. При наружном применении способствует заживлению трудно заживающих ран.

Пищевая ценность майорана на 100 г / одну чайную ложку - 0,6 г сушеного майорана:

Энергетическая ценность - 271/2 ккал.
Общий белок - 12,66 / 0,08 г
Жиры - 7,04 / 0,04 г
Углеводы - 60,56 г / 0,36 (в том числе простые сахара 4,09 / 0,02)
Клетчатка - 40,3 / 0,2 г

Витамины:

Витамин С - 51,4 / 0,3 мг
Тиамин - 0,289 / 0,002 мг
Рибофлавин - 0,316 / 0,002 мг
Ниацин - 4,120 / 0,025 мг
Витамин B6 - 1,190 / 0,007 мг
Фолиевая кислота - 274/2 мкг
Витамин А - 8068/48 МЕ
Витамин Е - 1,69 / 0,01 мг
Витамин К - 621,7 / 3,7 мкг

Минералы:

Кальций - 1990/12 мг
Железо - 82,71 / 0,50 мг
Магний - 346/2 мг
Фосфор - 306/2 мг
Калий - 1522/9 мг
Натрий - 77/0 мг
Цинк - 3,60 / 0,02 мг

Жирные кислоты:

насыщенные - 0,529 / 0,003 г
мононенасыщенные - 0,940 / 0,006 г
полиненасыщенные - 4,405 / 0,026 г

Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.

Масло майорана - свойства и применение

Исследования ученых показывают, что майоран обладает хорошими антиоксидантными свойствами. Масло майорана, полученное из этой травы, также имеет лечебный эффект.

Читайте также: Шалфей лекарственный: применение, действие и свойства трав при беременности. Какие травы безопасны при беременности? Травы - лучшее свежее из вашего собственного сада

Масло, получаемое из майорана, обладает антибактериальными, противовоспалительными и противоугревыми свойствами. Масло майорана широко используется в ароматерапии, его применяют в ваннах, ингаляциях и массажах. Это также проверенный способ отпугнуть насекомых, например, комаров.

Майоран от насморка

Майоран - проверенный метод от насморка. В прошлом мазь из майорана на основе говяжьего жира использовалась, чтобы снять заложенность носа. В настоящее время мазь из майорана можно найти в аптеках. Рекомендуется для снятия воспаления носовых ходов, в том числе у детей.

Мазь майорана также можно приготовить в домашних условиях. Достаточно смешать сушеный майоран и защитную мазь с витамином А (в соотношении 1: 1). Минимум через 2 часа мазь можно наносить на носовые лепестки. При насморке также будут полезны ингаляции майорана.

• Ингаляции с майораном при насморке - рецепт

Для приготовления ингаляции вам понадобятся: миска, полотенце и 2 столовые ложки сушеного майорана. Выложите зелень в миску, залейте кипятком (около 0,5 л), перемешайте и подождите несколько минут. Затем наклоните голову над миской (примерно 40 см от поверхности воды), накройте ее полотенцем и вдохните испаряющиеся пары. Ингаляцию майорана можно применять не только при насморке, но и при больных носовых пазухах.

Смотрите больше фото Целебные свойства популярных специй 10

Майоран от кашля

Майоран обладает отхаркивающим действием, поэтому хорошо подойдет при влажном кашле. Современная фитотерапия рекомендует использовать майоран и при бронхите. При этих недугах майоран можно употреблять в виде настоя. Также будет полезно полоскание горла майораном.

• Настой майорана от кашля. Рецепт блюда

Приготовьте по 1 столовой ложке сушеного майорана и меда. Залейте душицу стаканом кипятка и оставьте настаиваться под крышкой примерно на 15 минут. Когда остынет, процедить, добавить мед и перемешать. Пить настой 2-3 раза в день.

• Полоскание горла майораном. Рецепт блюда

Столовую ложку травы залейте стаканом кипятка и оставьте накрытой на 10 минут. Слить, смешать с чайной ложкой оливкового масла. Подержите во рту глоток теплого настоя, затем прополощите им горло и выплюньте.

Майоран от тошноты при беременности

Настой майорана также является средством от тошноты при беременности. В профилактических целях его можно пить 2-3 раза в день, готовя в пропорции: 1-2 чайные ложки сушеных трав на стакан воды. Если вы не любите пить травы, вы можете просто съесть чайную ложку майорана без горки.

Майоран при пищеварении и других желудочных недугах

Майоран стимулирует секрецию желчи и желудочного сока, оказывает мягкое расслабляющее действие на гладкую мускулатуру и обладает противовоспалительным действием, поэтому его можно использовать, среди прочего. при проблемах с пищеварением или болях в желудке. Кроме того, майоран обладает ветрогонным действием. Это также проверенное средство подавления диареи.

Стоит знать

Майоран и орегано

Майоран принадлежит к тому же семейству, что и майоран (орегано), и его часто путают с ним. Различение майорана и душицы возможно в основном в период цветения из-за разных соцветий. Цветки майорана белые или бледно-розовые, а душицы - бледно-красные или пурпурные. Кроме того, листья орегано пахнут перцем, а майоран имеет слегка сладковатый запах.

Майоран - свойства для похудения

Майоран не только стимулирует секрецию желудочного сока, но и увеличивает обмен веществ. Кроме того, он предотвращает вздутие живота и позволяет наслаждаться плоским животом.

Майоран как афродизиак

Сообщается, что древние греки использовали майоран для повышения либидо. Его использовали для приправки вина и даже добавляли в косметику по уходу за телом.

Майоран - использование на кухне

Майоран - это в основном специя, добавляемая в трудноусвояемые блюда, такие как фасолевые и гороховые супы, тушеная и жареная баранина и свинина.

Сушеный майоран имеет более сильный аромат, чем свежие листья, поэтому лучше всего добавлять его в начале приготовления и в меньшем количестве, чем свежий майоран. 1 столовая ложка сушеного майорана = 3 столовые ложки свежего майорана.

При бессолевой диете майоран можно использовать вместо соли. Его очень часто используют в немецкой и французской кухне, а также в итальянской пицце, чередуя с орегано.

Стоит знать, что в сало традиционно добавляют сушеный и измельченный майоран, который не дает ему прогоркнуть и дольше сохраняет свежесть.

Библиография:

Неверли-Гуз Дж., Антиоксидантные свойства майорана садового Origanum majorana L.., «Проблемы гигиены и эпидемиологии» 2012, № 93 (4).