Диета для суставов поможет при воспалениях и болях в суставах

Болят ли суставы? Состояние суставов зависит от того, что мы едим. Пища - естественный источник веществ, укрепляющих кости и суставы. Некоторые продукты даже предотвращают и даже излечивают воспаление и боль в суставах. Другие увеличивают дискомфорт в суставах. Достаточно небольших изменений в рационе!

Совместная диета помогает бороться с воспалением и болями в суставах, все, что вам нужно, - это есть то, что полезно для суставов. Но еда также может излечить воспаление и облегчить боль в суставах.

Диета для суставов: молочные продукты - источник белка, строительный материал для хрящей.

Ежедневно съедайте 3-4 столовые ложки творога и запивайте стаканом молока, кефира или йогурта. Молочные продукты - отличный источник полезного белка - строительного блока суставного хряща. Он равен белку мяса и значительно превосходит белок, полученный из злаков и бобовых. Молочные продукты также являются важнейшим источником кальция, который вместе с фосфором укрепляет кости и зубы.

Диета для суставов: злаки и бобовые - для производства слизи

Рекомендуются следующие продукты: цельнозерновой и цельнозерновой хлеб, рис-падди, цельнозерновые макароны, отруби и бобовые. Они содержат клетчатку, ценную, когда вы хотите избавиться от лишнего веса (нагрузка на суставы), и много витаминов группы B, которые облегчают симптомы стресса (длительный стресс может вызвать неблагоприятные изменения в синовиальной жидкости).

Диета для суставов: не закисляйте оргазм

Стоит есть растительный белок, потому что он немного менее подкисляет, чем животный белок, а щелочная диета (не закисляющая организм) стимулирует костные клетки и «усыпляет» клетки остеоартрита. Подкисление, вызванное, например, слишком большим количеством животного белка, вызывает повышенное выведение кальция с мочой (гиперкальциурия).

Ревматизм может иметь аллергическую подоплеку!

Некоторые аллергенные питательные вещества также могут вызывать проблемы с суставами. В список «подозреваемых», среди прочего, входят мука, шоколад, рис, овес, кукуруза, картофель, помидоры. Пациентам, страдающим непереносимостью лактозы и аллергией на молочный белок, нельзя употреблять молочные продукты, а пациентам с аллергией на глютен - пшеничный и смешанный хлеб, пирожные, макароны и манную крупу. Если у вас часто возникают проблемы с суставами, посмотрите, не усугубляет ли какой-либо из вышеперечисленных продуктов ваши симптомы. Если да, исключите его из своего рациона.

В случае латентной аллергии III типа постоянно раздраженный кишечник пропускает в кровь не полностью переваренные белки - антигены, которые стимулируют иммунную систему к выработке антител класса IgG и, как следствие, так называемых иммунотоксины, которые могут атаковать различные органы, вызывая множество заболеваний, включая воспаление суставов.

Диета для суставов: рыба, оливковое масло и чеснок - лечить воспаления

Самыми важными считаются морские рыбы: скумбрия, палтус, камбала, тунец и сельдь, сардины. Ешьте их не реже двух раз в неделю. Они являются богатым источником омега-3 жирных кислот, которые улучшают подвижность суставов и усиливают выработку тканевых гормонов, облегчающих воспалительные процессы.Жирная рыба также содержит витамин D, который способствует усвоению кальция и обладает противовоспалительным действием.

Кроме того, льняное и рапсовое масла, а также оливковое масло (содержит ценную олеиновую кислоту) благотворно влияют на суставы. В меню также должны быть семена льна и грецкие орехи. Помимо жирных кислот омега-3, они содержат много витамина Е, который оказывает противовоспалительное действие. Напротив, соединения серы в чесноке и луке снижают выработку тканевых гормонов, поддерживающих воспаление. Сходными свойствами обладают: куркума, анис, гвоздика и имбирь, а также базилик, хрен, майоран, чабер, мята и шалфей. Специи дополнительно поддерживают пищеварение и ускоряют обмен веществ, что облегчает борьбу с ожирением.

Диета для суставов: овощи и фрукты - сохраняют гибкость суставов

Рекомендуются: морковь, капуста, огурцы, лук-порей, брокколи (сульфорафан, присутствующий в брокколи, блокирует производство фермента, связанного с разрушением суставного хряща), петрушка, свекла, сельдерей, лук-порей, ростки, черника, клюква, клубника (также замороженная), цитрусовые, фрукты. Дикая роза. Они являются источниками антиоксидантов (в том числе бета-каротина, витамина С, флавоноидов). Они предотвращают развитие дегенеративного процесса и замедляют старение суставов. Витамин С также необходим для выработки коллагена, который укрепляет хрящи, улучшает состояние соединительной ткани и отвечает за состояние суставов и сухожилий.

Пейте каждый день фруктовые соки: виноградный, черносмородиновый и аронный, потому что они содержат много биофлавоноидов, полезных для суставов. Также они есть в зеленом чае, который дополнительно оказывает противовоспалительное действие. И время от времени наливайте себе бокал красного сухого вина.

Автор: Time S.A

Индивидуально подобранная диета позволит вам питаться полезно и вкусно, даже если врач назначил лечебную диету. Используйте JeszCoLubisz, инновационную онлайн-систему питания из Руководства по здоровью, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь профессионально составленным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!

Ограничьте то, что усугубляет дискомфорт в суставах

Некоторые продукты, когда мы едим слишком много, вредит нашим суставам.

• Животный жир препятствует усвоению белков, необходимых для построения суставов, потому что он подавляет секрецию желудочного сока и его доступ к содержимому пищи.
• Красное мясо и некоторые растительные масла (подсолнечное, кукурузное) содержат много арахидоновой кислоты (омега-6). Он способствует воспалению суставов и блокирует полезное действие рыбьего жира.
• После употребления гамбургера с напитком кола количество провоспалительных цитокинов значительно увеличивается. Красное мясо и сахар негативно стимулируют иммунную систему, что является одной из причин заболеваний суставов.
• Белый, пшеничный хлеб и мучные изделия с т.н. Низкие экстракты (например, мука 450–650) содержат углеводы, которые облегчают набор веса и, таким образом, перегружают суставы.
• В жареных, запеченных и приготовленных на гриле блюдах под воздействием высокой температуры образуются провоспалительные соединения (включая акриламиды, гетероциклические амины).
• Чипсы, супы в пакетиках и фаст-фуд, то есть продукты высокой степени обработки. В них много консервантов и добавок, разрушающих суставы.
• Алкоголь, крепкий кофе и чай увеличивают потерю кальция из организма и снижают усвоение белка. Кофеин также снижает всасывание кальция из еды. Так что лучше не пить кофе и черный чай сразу после еды.

Добавки для суставов - работают или нет?

Обзор исследований показывает, что из двух типов глюкозамина - сульфата глюкозамина и гидрохлорида глюкозамина - только первый может уменьшить боль и улучшить функционирование у людей с остеоартритом. В отношении других веществ (хондроитин, гиалуроновая кислота, коллаген), присутствующих в препаратах для суставов, данные противоречивы - в небольших исследованиях непроверенного качества был показан эффект, в то время как в крупных стандартизированных исследованиях - нет.

ежемесячно "Здровие"