Безлактозные продукты для желудочно-кишечного тракта и диабета

Имеет ли смысл употребление безлактозных продуктов - молока, сыра (то есть, в конечном счете, более полезно) для людей с предиабетом, гестационным диабетом и диабетом 2 типа? Каким образом представлен GI таких продуктов по сравнению с их «нормальными» аналогами. Это ниже?

Безлактозные продукты - это продукты без молочного сахара, то есть ингредиента, повышающего постпрандиальную гликемию. Однако сахар не удаляется полностью, а гидролизуется до глюкозы и галактозы. Продукты этого типа предназначены для людей, страдающих гиполактазией, непереносимостью лактозы, но они не лучший выбор для людей с предиабетом, гестационным диабетом или диабетом 2 типа.

• Что нужно знать о диабете?
• Проверить гликемический индекс продуктов

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Агнешка Слюсарска

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl