Витамин B5 (пантотеновая кислота) - свойства и возникновение

Витамин B5 (пантотеновая кислота) обладает многочисленными свойствами - он может защитить сердце от ишемической болезни, тело - от инфекций, а также предотвратить поседение, поскольку поддерживает процесс пигментации волос. Что еще есть в витамине B5? Как распознать симптомы недостатка или избытка? В каких продуктах он появляется? Как его дозировать?

Витамин B5 или пантотеновая кислота - водорастворимый витамин, состоящий из смеси пантотеновой кислоты, пантеина и пантенола.

Правильному уровню витамина B5 в организме следует уделять особое внимание людям, занимающимся спортивными видами спорта, пожилым людям, а также тем, кто истощен и находится под влиянием длительного стресса.

Стоит знать, что под названием «витамин В5» существует четыре вещества: пантенол, пантеин, пантотеновая кислота и кофермент А.

Оглавление:

1. Витамин B5 (пантотеновая кислота) - свойства витамина B5
2. Витамин B5 (пантотеновая кислота) - симптомы и последствия дефицита и избытка
3. Витамин B5 (пантотеновая кислота) - встречаемость. Продукты, богатые витамином B5
4. Витамин B5 (пантотеновая кислота) - препараты из аптеки
5. Витамин B5 (пантотеновая кислота) - дозировка

Послушайте, как действует витамин B5. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Витамин B5 (пантотеновая кислота) - свойства витамина B5

Витамин B5 участвует в изменениях, связанных с управлением энергией в организме, в том числе: в окислении и синтезе жирных кислот, что особенно важно для спортсменов.

Витамин B5 также участвует в синтезе холестерина, стероидных гормонов (таких как кортизол, тестостерон, эстрадиол, прогестерон), нейротрансмиттеров (серотонин, дофамин), а также витамина A и витамина D.

Он также участвует в регенерации клеток кожи и слизистых оболочек, а также участвует в выработке антител, которые являются частью иммунной системы. Он также поддерживает процесс пигментации волос, благодаря чему предотвращает поседение волос.

Витамин B5 (пантотеновая кислота) - симптомы и последствия дефицита и избытка

Симптомы дефицита витамина B5 в основном:

Последствиями дефицита пантотеновой кислоты являются изменения кожи и расстройства нервной системы.

• судороги ног
• ломота и боли в мышцах и суставах, скованность, особенно при пробуждении
• выпадение волос и алопеция
• растрескивание кожи в углах рта (а у некоторых людей в уголках глаз)
• проблемы со зрением
• чувство усталости, раздражительности, онемения

Однако из-за его широкого распространения в пищевых продуктах симптомы дефицита этого витамина у людей обычно не наблюдаются.

Превышение терапевтических доз может вызвать диарею или аллергические симптомы.

Также прочтите: Витамин B12 - свойства, возникновение, дозировка, дефицит Витамин B2 (рибофлавин) - действие, последствия дефицита и избытка Витамин B3 (PP, ниацин) - что он помогает? В каких продуктах он появляется?

Витамин B5 (пантотеновая кислота) - встречаемость. Какие продукты богаты витамином B5?

• мясо - курица, печень
• жирная рыба (сельдь, скумбрия)
• коричневый рис
• пшеничные отруби

Большое количество этого витамина содержится в продуктах животного происхождения. Среди растительных продуктов хорошим источником пантотеновой кислоты являются цельнозерновые злаки и сухие семена бобовых.

• хлеб из цельнозерновой муки
• молочные продукты: сыры (также мягкие, бри и камамбер)
• цельное молоко
• яйца
• овощи: картофель, брокколи
• фрукты: авокадо, бананы, апельсины, дыни
• грибы
• соя
• орехи и арахисовое масло
• семена подсолнечника

Витамин B5 очень быстро разрушается под воздействием солнечных лучей, а также во время приготовления пищи.

Витамин B5 (пантотеновая кислота) - препараты из аптеки

Его можно дополнить пероральными таблетками (это происходит вместе с другими витаминами группы B, поскольку они улучшают его всасывание).

Вам будет полезно

ВИТАМИН B5 (пантотеновая кислота) - дозировка

Нормы пантотеновой кислоты установлены на достаточном уровне потребления (AI)

• младенцы - 1,7-1,8 мг
• дети: от 1 года до 3 лет - 2 мг; от 4 до 6 лет - 3 мг; от 7 до 9 лет - 4 мг
• мальчики: от 10 до 12 лет - 4 мг; от 13 до 18 лет - 5 мг
• девочки - от 10 до 12 лет - 4 мг; от 13 до 18 лет - 5 мг
• мужчины: 5 мг
• женщины: 5 мг
• беременные: 6 мг
• кормящим женщинам - 7 мг

Источник: Стандарты питания для населения Польши - поправка, Институт пищевых продуктов и питания, Варшава, 2012 г.

Посмотреть больше фотографий Знаете ли вы витамины группы B? 10