Сезонные фрукты, такие как клубника, богаты витаминами и минералами, поэтому не упускайте возможность съесть их сколько душе угодно. Летом фрукты не только самые вкусные, но и самые полезные. Так что наслаждайтесь обилием клубники, малины, вишни, вишни, земляники, смородины, груш, крыжовника, черники и абрикосов.
Когда они только что собраны, они содержат больше всего питательных веществ. Оптимальная дневная доза - два фрукта размером с яблоко, а в случае меньшего фрукта - два стакана, или около 200 г. Эту порцию лучше всего разделить на два приема пищи. Не будем переедать фруктами. Да, они являются огромным благом для нашего здоровья, но в них также много простых сахаров. При употреблении в очень больших количествах они затрудняют похудание, они также усиливают ферментацию в кишечнике, что может вызвать диарею. Также следует помнить, что передозировка веществ, содержащихся в фруктах, может усугубить недуги, возникающие при некоторых заболеваниях.
Также прочтите: Сколько овощей и фруктов вы можете съесть за один день? Летняя терапия овощами и фруктами Калькулятор калорий
Клубника выводит токсины и улучшает настроение
Клубника - отличный источник витамина C (до 60 мг / 100 г), витамина A (30 мг) и витаминов группы B: B1 (0,01 мг), B2 (0,03 мг), B3, то есть PP (0, 4 мг), фолиевая кислота (20 мкг). Они также содержат калий (160 мг / 100 г), железо (0,7 мг), магний (12 мг), кальций (22 мг), марганец (0,3 мг), фосфор (23 мг), цинк (0,3 мг). мг), медь (0,1 мг).
Клубника облегчает усвоение железа из других продуктов. Поэтому есть их стоит, например, после овощей, богатых этим элементом. Они обладают мочегонным и детоксицирующим действием. Они поддерживают функцию почек и регулируют секрецию желчи. Они помогают выводить мочевую кислоту, поэтому людям с артритом следует их много есть. Они улучшают пищеварение, особенно жиров и белков. Они нейтрализуют канцерогены, снижают артериальное давление и помогают снизить уровень плохого холестерина. Клубника улучшает настроение.
Что нужно знать о клубнике?
Важный
- Ядовитая прусская кислота содержится в семенах вишни, сливы или абрикоса. Например, это может вызвать мигрень. Вот почему так важно тщательно удалять косточки с фруктов, предназначенных для консервирования.
- В свежих фруктах больше всего питательных веществ. Замороженные продукты немного менее ценны. Наименее ценные элементы содержатся в вареньях и джемах, но они также будут благотворно влиять на здоровье, если мы не добавляем в них слишком много сахара.
- Некоторые фрукты, хотя и имеют кислый вкус, но содержат большое количество щелочных соединений, которые нейтрализуют избыток пищеварительных соков. Благодаря этому они помогают при расстройстве желудка, повышенной кислотности и изжоге. Так работает, например, красная смородина. Если у нас есть проблемы с желудком, мы должны пить сок этих фруктов два раза в день. То же самое подойдут сушеные абрикосы и сливы. Поэтому рекомендуется добавлять их в трудно перевариваемые мясные блюда.
Вишня замедляет процесс старения
В черешне больше йода, а также кальция и железа, чем принято считать более здоровой вишней. Они также содержат большое количество витаминов A, C и B, а также флавоноидов.
Вишня нейтрализует действие свободных радикалов и тем самым замедляет процессы старения кожи. Они очищают организм от шлаков и вредных продуктов обмена. Их рекомендуют людям с подагрой и тем, кто хочет ее избежать - вишня снижает количество мочевой кислоты в крови. Калий способствует выведению из организма излишков соли, поэтому эти плоды благотворно влияют на систему кровообращения и почки. Сырая вишня надолго остается в желудке. По этой причине краткосрочные фрукты будут безопаснее для людей с язвенной болезнью или чувствительным пищеварительным трактом. Они сохраняют большую питательную ценность, и больной желудок лучше их переваривает.
Малина отлично помогает при простуде
Малина - богатый источник витамина С и клетчатки. Они содержат немного кальция и железа, витамин Е и фолиевую кислоту, а также салициловую кислоту. Витамин С укрепляет иммунную систему, заставляет нас лучше усваивать железо. Это также важный антиоксидант в предотвращении рака. С другой стороны, фолиевая кислота является неотъемлемой частью рациона женщин, планирующих беременность. Малина также помогает выводить токсины из организма, борется с расстройством желудка и диареей. Сок этих фруктов, употребленный при простуде, успокаивает кашель. Он также обладает согревающими свойствами благодаря входящей в его состав салициловой кислоте. Чай из листьев малины, который регулярно пьют в течение последних трех месяцев беременности, успокаивает схватки. Он также уменьшает менструальные спазмы, если пить его регулярно за несколько дней до начала кровотечения.
Вишня укрепляет кровеносную систему
Вишня содержит большое количество фруктовых кислот, в том числе пектин (вид клетчатки), марганец, немного железа, кальция и йода. Они являются хорошим источником калия и витамина С. Вишня стабилизирует работу сердца и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Они также полезны для кожи. В них есть вещества, препятствующие образованию опухолей. Они очищают организм от ненужных продуктов обмена. Они мягко очищают, поэтому приносят облегчение при запорах. Они особенно рекомендуются привередливым едокам, поскольку улучшают аппетит. Людям с анемией следует помнить о них. Промывание век настоем сушеных цветков сакуры помогает, например, при конъюнктивите. С другой стороны, ванны с добавлением настоя молодых веток вишни рекомендуют людям, страдающим ревматизмом.
ВажныйФрукты - источник витаминов. Но они также включают:
- Клетчатка - улучшает перистальтику кишечника, увеличивает выведение холестерина.
- Цинк - повышает иммунитет, укрепляет кости, волосы и ногти.
- Фитоэстрогены - растительные гормоны, облегчающие симптомы менопаузы.
- Флавоноиды - нейтрализуют свободные радикалы, закупоривают сосуды, защищают от атеросклероза и рака.
- Фосфор - укрепляет кости, улучшает работу сердца и почек.
- Йод - необходим для щитовидной железы, влияющей на работу всего организма, в т.ч. регулирует сжигание жира.
- Кремний - закупоривает сосуды, улучшает внешний вид кожи и волос, ускоряет обмен веществ.
- Фолиевая кислота - ее дефицит во время беременности вызывает пороки развития у плода.
- Магний - улучшает концентрацию, снижает артериальное давление, успокаивает.
- Медь - способствует усвоению железа, полезна для сердца и костей.
- Калий - предотвращает гипертонию, успокаивает симптомы аллергии, очищает.
- Кальций - защищает зубы, кости и сердце, снимает симптомы аллергии.
- Железо необходимо в процессе доставки кислорода ко всем клеткам тела.
Земляника помогает при кишечных заболеваниях
Клубника содержит много витаминов C, B и K, калия и клетчатки, немного кальция, железа, магния и антиоксидантов. Земляника повышает сопротивляемость болезням, помогает выводить токсичные продукты обмена и успокаивает нервы. Их рекомендуют при дефиците железа, подагре и как легкое слабительное и жаропонижающее средство. Из них получаются экстракты, эффективные при заболеваниях кишечника и селезенки. Сушеные фрукты обладают мочегонным и противодиарейным действием. Необработанные также полезны для нашей красоты. Отбеливают веснушки, подходят как косметическое средство для жирной кожи, а в сочетании с йогуртом - также для сухой кожи. Как и клубника, они содержат соединения, которые могут вызывать аллергические реакции. Поэтому аллергикам следует проверить свою реакцию на эти фрукты, например, нанести немного сока на нежную кожу предплечья. Если нет припухлости и покраснения, фрукт не должен быть вредным.
Смородина обладает противовоспалительным действием
В смородине много флавоноидов, пектинов и витамина С. В черной смородине в три раза больше, чем в красной - полстакана фруктов достаточно, чтобы покрыть суточную потребность в этом витамине. Кожа содержит антибактериальные вещества, которые эффективно борются с бактериями кишечной палочки, являющейся причиной кишечных недугов. Эти же соединения обладают противовоспалительными свойствами, поэтому чай с соком черной смородины помогает, например, при инфекциях горла.
Черная смородина также обладает мочегонным и потогонным действием. Красные обладают легким слабительным действием и возбуждают аппетит. Они нейтрализуют действие свободных радикалов и, таким образом, предотвращают образование рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Крыжовник улучшает пищеварение
В нем много витамина С и пектина, немного калия, фосфора, натрия, кальция, магния и железа. Увеличивая выработку желчи, улучшает пищеварение. Обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет иммунную систему. Он ускоряет обмен веществ, а благодаря своим мочегонным свойствам очищает организм от вредных продуктов обмена.
Крыжовник следует включать в рацион людей, страдающих запорами, и соблюдающих диету для похудения. Также рекомендуется людям, страдающим железодефицитной анемией.
Черника нейтрализует свободные радикалы
В ягодах содержатся витамины А, С, РР и витамины группы В, а также ценные элементы, например, селен, цинк, медь. Они являются хорошим источником фолиевой кислоты, фитоэстрогенов и флавоноидов. В них также много клетчатки. Они нейтрализуют свободные радикалы, убивают вирусы и бактерии, а также снижают уровень плохого холестерина. Они содержат вещества, которые делают кровеносные сосуды более гибкими и участвуют в производстве красных кровяных телец. Ягоды рекомендуются людям с плохим зрением. Они предотвращают, среди прочего глаукома или катаракта. Они выводят токсины из организма, поэтому рекомендуются при различных отравлениях. Они защищают от инфекций мочевыводящих путей, например, цистита. В сыром виде они противодействуют запорам, а предохраняют от диареи. Американская черника из-за высокого содержания фолиевой кислоты рекомендуется женщинам, планирующим беременность и ожидающим ребенка, потому что она способствует правильному развитию плода.
Яблоки против рака
Они являются хорошим источником витамина С. В них много калия, железа, магния, меди, кремния, цинка, бета-каротина, кверцитина и большого количества пектина. Яблоки подавляют развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака, закупоривают сосуды. Кушать их стоит без пилинга, ведь в коже и чуть ниже нее тоже есть ценные антиоксиданты.
Яблоки повышают сопротивляемость инфекциям, поэтому их стоит включать в рацион людей, часто простужающихся. Они эффективно очищают организм от шлаков и холестерина. Они положительно влияют на состояние ногтей, кожи и волос. Сырая пища применялась в течение длительного времени при запорах, а тушеная диарея лечилась. Яблоки особенно рекомендуются худеющим, так как они быстро дают ощущение сытости. Пектины образуют в желудке желеобразную массу, которая связывает жиры и холестерин и затрудняет их попадание в кровоток.
Абрикосы полезны для выздоравливающих
Абрикосы являются отличным источником бета-каротина и клетчатки, фосфора, калия и витаминов группы В. В них много витамина С и кальция. Они помогают предотвратить заболевания системы кровообращения и рак. Они понижают артериальное давление. Также они устраняют отеки, поскольку содержащиеся в них вещества стимулируют выведение мочи, а значит, выводят из организма натрий и воду. Они поддерживают образование красных кровяных телец. Среди прочего следует использовать абрикосы. люди с остеопорозом. Они также настоятельно рекомендуются выздоравливающим, поскольку ускоряют восстановление полной силы. Для консервирования кураги используются вещества, способные спровоцировать приступ удушья. Однако аллергикам не обязательно полностью отказываться от этих вкусных фруктов - достаточно тщательно их помыть.
Березы повышают иммунитет
Помимо витамина С, персики содержат много калия и бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Они также содержат витамины группы В, витамин РР, магний, железо и кальций. Персики, включая их волосатую кожуру, легко перевариваются. Кроме того, они помогают очистить организм от шлаков и ядовитых продуктов обмена. Они обладают мягкими слабительными свойствами, поэтому людям, страдающим запорами, не стоит их жалеть. Из-за богатства минеральных элементов и витаминов персики незаменимы в рационе вегетарианцев и выздоравливающих.
Сливы идеальны при запоре
Сливы содержат много пектинов, органических кислот, флавоноидов, витаминов A и E, немного витаминов C, B, магния, железа, фосфора и кальция. Содержащиеся в сливе вещества нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов. Так они предотвращают, например, атеросклероз или болезни сердца. Их рекомендуют людям, страдающим запорами. Сухофрукты и компот из них также обладают слабительным действием. Они содержат в семь раз больше клетчатки, чем свежие, но более калорийны. Сливы замедляют старение кожи, поэтому их следует включать, например, в рацион женщин, которые хотят как можно дольше сохранять кожу гладкой и эластичной. Также они полезны для тех, кто находится в стрессе - улучшают настроение и успокаивают нервы. Людям с чувствительным желудком, конечно, не стоит переусердствовать. Сливы - когда мы едим их слишком много - вызывают вздутие живота и диарею.
Груши снижают артериальное давление
Груши содержат много калия, клетчатки, железа и витамина С, а также много простых сахаров. Они достаточно калорийны. В 100 г примерно 60 ккал. Они помогают регулировать артериальное давление, поэтому должны быть включены в меню людей, страдающих гипертонией. Они стимулируют пищеварение и перистальтику кишечника, устраняют запоры. Они также обладают мочегонными свойствами, поэтому их следует есть людям с воспалением мочевыводящих путей или камнями в почках. Также груши рекомендуют людям, подверженным риску анемии. Сушеный компот обладает жаропонижающими свойствами. Крошечные «крупинки», из которых состоит мякоть груш, остаются непереваренными и могут раздражать слизистую оболочку кишечника. Груши также не будут полезны людям, страдающим несварением желудка, потому что они содержат значительное количество сорбита - простого сахара, вызывающего метеоризм. Из-за высокой теплотворной способности они не рекомендуются худеющим.
ежемесячно "Здровие"
