Чем восполнить дефицит железа в организме?

У меня гемоглобин ниже нормы - лабораторный результат 11,50. Как есть и с чем не смешивать, например, с говядиной?

Следует определить причину анемии. Если ваша анемия вызвана дефицитом питательных веществ, вам действительно необходимо улучшить свой рацион. Вам следует увеличить количество железа в своем рационе. Лучше всего усваивается то, что получено из мяса и говядины. Иногда это может быть 100 г тартара, иногда котлеты из говядины. Для этого необходимо обеспечить организм соответствующей дозой витаминов группы В и витамина С. К последним относятся петрушка, соленые огурцы, свежевыжатые соки, лечебные фрукты. В свою очередь витамины группы В - это зеленые, свежие части растений и, например, гречка. Также проверьте, не съели ли вы слишком много молочных продуктов, которые затрудняют усвоение железа. Сыр, молоко, сыр и творог могут ухудшить усвоение железа. Точно так же крепкий кофе, чай или кола пьют с мясной едой или перед ней. Также стоит начать пить сок свеклы по 1/2 стакана утром натощак.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.