Здравствуйте, у меня такая проблема. Мне 16 лет, рост 182 см, вес 61 кг, и я хочу как можно быстрее набрать вес - что делать, как есть?
Здравствуйте, я рада, что вы хотите набрать вес, но делать это нужно рационально. К сожалению, увеличить вес людям с быстрым метаболизмом может быть труднее, чем похудеть людям с медленным метаболизмом. Безопасный и реальный набор веса основан на увеличении веса на 0,3-0,5 кг в неделю. Ваша диета должна быть высококалорийной, с высоким содержанием белка и углеводов, из расчета 5-6 приемов пищи каждые 2,5-3 часа. Вы должны есть полезный белок (молочные продукты, рыбу, нежирное и нежирное мясо, яйца) каждый день. Стоит употреблять кисломолочные продукты. Вы можете приготовить фруктовые коктейли на пахте, кефире или йогурте или пудинг с молоком. Фрукты достаточно калорийны, но также ценны, особенно бананы, авокадо, дыни, виноград, а также сухофрукты и орехи. И орехи, и семена подсолнечника, и семена тыквы, и абрикосы, сливы или сушеный инжир являются концентрированным источником энергии, который очень рекомендуется для высококалорийной диеты. В 100 г орехов содержится целых 600 ккал. С другой стороны, не стоит перебарщивать с продуктами с высоким содержанием животных жиров, такими как копченые, жареные или газированные - они надолго задерживаются в желудке и снижают аппетит. Лучше всего тушеные, вареные и запеченные блюда. Растительный жир лучше всего добавлять холодным, то есть в салаты, или для приготовления соусов к крупам или мясу на его основе. Обратите внимание на цельнозерновые продукты. Я бы порекомендовал ржаной хлеб, густую крупу, овсянку, коричневый рис и пасту из непросеянной муки. Пожалуйста, добавляйте зерновые продукты почти во все блюда. Вы даже можете делать суп из хлеба, гренки, добавлять в салаты рис и цельнозерновые макароны, посыпать цветную капусту панировочными сухарями. Что касается жидкостей, я бы посоветовал готовить смузи на основе фруктов, пить чистый сок и сок, выжатый из фруктов. Это будет лишняя порция полезных калорий. Удачи
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
