Мюсли готовятся в мгновение ока, не содержат сахара и других вредных для здоровья добавок. И, что немаловажно, для каждого члена семьи можно создать особый состав мюсли, который обеспечит его необходимыми питательными веществами. Вот рецепты мюсли: для детей, при переутомлении, климаксе, улучшении обмена веществ, для лучшей памяти.
Все продукты, необходимые для приготовления домашних мюсли, можно купить в ближайшем магазине.
- отруби, овсяные хлопья быстрого приготовления и ячмень,
- сушеные и свежие фрукты, орехи и семена.
Мюсли полезны для сердца и желудка
- 150 мл козьего молока
- тертое яблоко, ложка изюма
- щепотка корицы
- 20 г отрубей
- 20 г ячменных хлопьев
Яблоко помогает при проблемах с пищеварением и растворяет холестерин, тем самым предотвращая атеросклероз. Клетчатка, содержащаяся в отрубях, стимулирует перистальтику кишечника и способствует дефекации. Козье молоко усваивается легче, чем коровье, и положительно влияет на слизистую желудка. Преимущество изюма в наличии в нем значительного количества антиоксидантов, защищающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Корица регулирует уровень сахара в крови и снимает небольшой дискомфорт в желудке.
Мюсли, регулирующие обмен веществ
- 40 г отрубей
- 40 г ячменных хлопьев
- персик,
- натуральный йогурт без сахара
Отруби - полезный наполнитель, потому что они содержат клетчатку и минералы. Натуральный йогурт не только не содержит сахара, он также помогает в восстановлении бактериальной флоры благотворно влияет на организм в пищеварительном тракте, поддерживает иммунную систему, улучшает состояние кожи. Персики содержат витамины группы B, витамины PP и C, магний, железо и кальций. Они помогают очистить организм от шлаков и вредных продуктов обмена веществ.
Мюсли придают энергию и успокаивают нервы
- 200 мл полуобезжиренного молока
- ложка фундука, ложка миндаля
- 60 г овсянки
Полужирное молоко, потому что в обезжиренном молоке нет жира, а значит, нет витаминов. Между тем витамины группы В, содержащиеся в молоке, регулируют работу нервной системы - успокаивают и расслабляют. Орехи и миндаль содержат магний, который помогает при стрессе. Овсянка - это сложный углевод, который дает хорошую энергию.
Мюсли для детей
- 2 кубика тертого темного шоколада
- 125 мл жирного молока
- 30 г кукурузных хлопьев, чайная ложка меда, фрукты (малина, земляника, черника, клубника)
Мюсли для ребенка должны быть исключительно вкусными, чтобы он был готов их есть. Молоко - естественный источник витаминов A и D и кальция, необходимых для укрепления костей и зубов. В шоколаде есть магний - источник детской энергии. Мед способствует умственному развитию детей и повышает сопротивляемость болезням. Кукурузные хлопья - детям они нравятся, потому что они хрустят, и мы рады, что они содержат важные минералы для их развития. Фрукты - выбор зависит от кулинарных предпочтений ребенка и сезонности.
Мюсли для улучшения концентрации и памяти
- 60 г кукурузных хлопьев
- банан
- ложка грецких орехов
- ложка семечек
- киви
- немного винограда
- 200 мл полуобезжиренного молока
Калий, содержащийся в бананах и винограде, увеличивает способность концентрировать внимание и поглощать разум, насыщает мозг кислородом. Железо (семечки, грецкие орехи) повышает работоспособность организма. Киви и виноград содержат витамин С, который помогает бороться с инфекциями. Молоко - благодаря содержащемуся в нем витамину B1 - позволяет успокоиться.
Мюсли для укрепления мышц и снятия усталости
- 200 мл натурального йогурта без сахара
- 60 г хрустящей овсянки
- несколько сушеных фиников
- ложка фундука
- ложка жидкого меда
Хлопья, мед и орехи позволят вам восстановить энергию, которая была израсходована во время мышечной работы (например, упражнений). Йогурт обеспечит вас порцией белка и кальция. Антиоксиданты (витамин C, E и бета-каротин), содержащиеся в финиках и орехах, позволят вам улавливать молекулы кислорода, образующиеся во время упражнений.
Мюсли при симптомах менопаузы
- 200 мл соевого молока
- 60 г отрубей
- 4 чернослива
- столовая ложка льняного семени
Соевое молоко и семена - это фитоэстрогены, которые эффективны против приливов, потливости, головных болей и нарушений концентрации внимания. Чернослив стимулирует обмен веществ и повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), который защищает от сердечного приступа, риск которого резко возрастает во время менопаузы. Отруби помогут предотвратить лишние килограммы.
ежемесячно "Здровие"
