Как похудеть с помощью Хашимото?

Я перенесла 2 операции по поводу рака груди и 6 месяцев назад узнала, что у меня болезнь Хашимото. Я поправилась на 23 кг. Что мне есть? Я физически активен, хожу с палками, катаюсь на велосипеде.

При составлении диеты, к сожалению, следует учитывать снижение скорости обмена веществ в результате дефицита гормонов, вырабатываемых щитовидной железой.

Что нельзя есть при болезни Хашимото?

Часто бывает полезно исключить из еды такие соединения, как казеин, лактоза и глютен. Хотя это необходимо не во всех случаях. Однако очень важно избегать обработанных пищевых продуктов, продуктов, содержащих вещества, называемые антипитательные и гойтрогены. Это соединения, которые довольно значительно подавляют абсорбцию йода организмом и тем самым ограничивают выработку гормонов щитовидной железы. Эти вещества содержатся в крестоцветных и крестоцветных растениях, сухих семенах бобовых, побегах бамбука, арахисе, сладком картофеле, шпинате, грушах, клубнике, а также в крепких настоях кофе и чая.

Однако стоит отметить, что термическая обработка (в основном кипячение в воде) значительно снижает содержание неблагоприятных соединений в вышеперечисленных продуктах.

Принципы диеты при болезни Хашимото

Диета при болезни Хашимото должна быть богата цинком, селеном, железом, n-3 жирными кислотами и витамином D3. Из-за запоров и увеличения веса стоит позаботиться о пищевых волокнах (преимущественно сырых овощах и фруктах) и сделать ставку на продукты с низким гликемическим индексом. Рацион также должен быть богат витаминами, минералами и белком. Основная пища в диете Хашимото - мясо хорошего качества, рыба, овощи в больших количествах, стручки, фрукты, яйца и злаки без глютена. К злакам, содержащим глютен, относятся пшеница, ячмень, рожь и овес. В свою очередь, казеин и лактоза содержатся в молочных продуктах, то есть молочных продуктах. В рацион должны входить киноа, амарант, гречка. Вместо обычного молока и его производных можно есть молоко растительного происхождения, например кокосовое, миндальное, рисовое.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl