Доброе утро! Поскольку у меня очень избыточный вес и диеты не являются моей сильной стороной, я решил, что вместо очень ограничительного меню на несколько недель я навсегда изменил свои привычки в еде. Я просто не знаю, не ошибаюсь ли я, потому что еще не консультировался ни с одним специалистом. Я ем 4-5 раз в день в равное время, стараюсь придерживаться регулярного приема пищи, я исключил сладости, алкоголь и жирные закуски, я стараюсь сочетать овощи с белком или овощи с углеводами, я никогда не совмещаю белок и углеводы (я читал, что это не очень полезно для тела), я ем наименее обработанные продукты, чаще всего свежие фрукты и овощи, я заменил белый хлеб на чипсы или цельнозерновые для разнообразия, я пью много воды, я заменил черный чай на зеленый и красный чай, я пью кофе без молока (как я делал до сих пор), но с С корицей я стараюсь максимально разнообразить свое меню, часто не отказываю себе в вещах, которые не стоит есть, а только стараюсь их попробовать. Поэтому у меня вопрос, не делаю ли я ошибок, которые нетрудно найти в таких делах, и могу ли я сделать что-то еще. Хочу добавить, что я добавил к этому упражнения и физическую активность. Заранее благодарю за ответ
Госпожа! Во-первых, поздравляю с внесением множества изменений в свой рацион. Очень хорошо, что вместо краткосрочных диет вы решили навсегда изменить свои пищевые привычки. Регулярность на самом деле является очень важным элементом правильного питания. Однако вам не нужно быть настолько ограничительным и есть каждый день в одно и то же время, особенно если это потребует от вас значительных изменений в своем ежедневном расписании. Ведь рабочие дни часто отличаются от выходных. Так что достаточно, если вы убедитесь, что вы всегда едите первый прием пищи в течение часа после пробуждения, следующий - с интервалом от 3 до 5-6 часов, а последний - за 2-4 часа до сна. Также нет необходимости избегать сочетания углеводных и белковых продуктов, достаточно, если вы позаботитесь о разнообразных блюдах, состоящих из полезных, нежирных продуктов (то есть тех, которые вы пытаетесь выбрать сейчас). Что касается напитков, вы можете пить воду, как и раньше, но также все виды чая и кофе с молоком, но, пожалуйста, ограничьте количество фруктовых соков, поскольку они содержат много сахара. Я хотел бы посоветовать вам ознакомиться со своими потребностями в энергии (их можно рассчитать по общедоступным формулам или в диетологе), а затем выбрать для этого правильные порции пищи. Дело в том, что суточный дефицит калорий не оказывается завышенным. Чтобы похудеть со скоростью от 2 до 4 кг в месяц, достаточно ежедневно потреблять на 500-1000 ккал меньше. Более быстрый темп похудения, хотя и очень заманчивый, к сожалению, не способствует поддержанию веса тела позже, и часто так называемый эффект йойо. Очень хорошо, что в дополнение к изменениям в вашем рационе вы добавили физическую активность в свой ежедневный распорядок, но учтите, что поэтому ваша потребность в энергии выше, и вы должны включить ее в свое меню. Еще раз поздравляю вас с выбором очень разумного и здорового способа похудения, желаю успехов и настойчивости. Однако, если вы чувствуете, что ваша мотивация снижается, обратитесь к диетологу. Это обязательно поможет выйти из кризисных ситуаций и укрепит желание и дальше менять пищевые привычки.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Эльжбета Гжих-ТулеяДиетолог, доктор сельскохозяйственных наук в области пищевых технологий и питания Сельскохозяйственного университета в Кракове. Он специализируется на лечении избыточного веса и ожирения у детей, подростков и взрослых.
