Сейчас я использую редуцирующее питание. Я потребляю от 1600 до 2000 ккал в день, сжигаю от 2500 до 3000 (работа с маленькими детьми, прогулки с собакой, тренировки 5 раз в неделю). Мне интересно, какое значение имеет соотношение макро-ингредиентов в сокращении питания. Читая разные статьи, сталкиваюсь с разными теориями и мнениями. Для меня средний процент за неделю таков: белки - 19%, жиры - 40%, углеводы - 38%. Не знаю, что это значит для функциональности тела. Правильно ли соотношение белков, жиров и углеводов в моем рационе? Мне 29 лет, рост 165 см, вес 60 кг.
Основным источником энергии для нашего тела являются углеводы. Это топливо для работы мозга, единственный источник энергии для красных кровяных телец. Ваш рацион должен содержать самые сложные углеводы (примерно 50-60%). Углеводы: зерновые продукты (мука, крупы, макаронные изделия, хлеб, сухие завтраки), они содержат от 50 до 80% крахмала; сладости, кондитерские изделия и консервы (джемы, варенье, сиропы). Картофель, корнеплоды и корнеплоды, сладкие напитки. В молоке и молочных напитках содержание лактозы находится на уровне 4–4,5%. Полезный белок - это строительный материал и необходимая основа для обновления клеточных резервов нашего тела. При вашей физической активности они должны составлять (15-19%). Белок содержится в мясных продуктах, бобовых, рыбе, яйцах. В свою очередь жиры должны дополнять рацион. Старайтесь выбирать жирные кислоты из рыбы, льняного семени, орехов, семян, растительных масел холодного отжима. Они являются отличным источником полиненасыщенных жирных кислот.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
