ДИЕТА ГРЕТА ГАРБО - какая диета Греты Гарбо?

Диета Греты Гарбо - это диета, или в основном диета для похудения, которая вызывает много споров. Шведская актриса использовала разные странные методы, чтобы избавиться от лишнего веса. Все потому, что как звезда Золотого века Голливуда она жила под сильным давлением кинопродюсеров, которые подчеркивали, что в Америке мужчины не любят толстых женщин. Узнайте, что такое диета Греты Гарбо.

Термин «диета Греты Гарбо» охватывает различные процедуры для похудения, которые шведская актриса использовала почти всю свою жизнь. Грета Гарбо начала бороться с лишним весом еще в старшей школе. С тех пор она начала использовать множество спорных диет для похудения. На одном из них она съела на ужин всего два вареных яйца. Однако прорыв в ее подходе к еде произошел во время поездки в Голливуд, где она познакомилась с Гейлордом Хаузером - американским советником по диете.

Диета Греты Гарбо - что это?

Грета Гарбо приехала в Голливуд в 1920-х годах по приглашению Луи Майера - одного из основателей Metro-Goldwyn-Mayer, тогда крупнейшей кинокомпании Голливуда. Он указал, что «в Америке мужчины не любят толстых женщин». Гарбо вспомнил его слова, и с момента прибытия на Фабрику грез она сидела на диете, состоящей в основном из вареных овощей (хотя некоторые источники говорят, что это был только шпинат), что сделало ее истощенной, страдающей от бессонницы и тяжелой анемии.

Затем она познакомилась с Гейлордом Хаузером - самопровозглашенным американским специалистом по питанию (у него не было образования в этой области), который был диетическим советником многих звезд (включая Марлен Дитрих, Грейс Келли и Уоллис Симпсон - герцогиню Виндзорскую).

Основу его программы питания составляли овощи, фруктовые соки и здоровая пища, богатая белками.Хаузер не исключил овощи из рациона Греты Гарбо, но предложил «обогащать» их белком - кусочками ветчины, курицы, творога или зародышей пшеницы. Как сообщается, его первым блюдом, приготовленным для шведской актрисы, был вегетарианский бургер, состоящий из дикого риса и измельченных лесных орехов, смешанных с яйцом и обжаренных на соевом масле. На десерт он приготовил поджаренный грейпфрут, в центре которого была последняя патока из сахарного тростника, которую Хаузер считал одним из пяти «чудесных» пищевых продуктов (включая йогурт, пивные дрожжи, сухое обезжиренное молоко и зародыши пшеницы). Одним из любимых блюд Греты Гарбо была чашка бульона с чесноком и творогом, половина спелого авокадо с добавлением трав, уксуса и заправки на масляной основе, ломтик ананаса и кусок поджаренного черного хлеба с маслом. Однако через некоторое время в меню Греты Гарбо вошли только курица, курага и цельное молоко, а также коричневая фасоль и печенье на перекус. Позже Гарбо чуть не объявил голодовку. Судя по всему, во время съемок «Ниночки» (конец 1930-х) актриса сидела на строгой диете, состоящей только из сырой моркови и капусты.

Еще одним человеком, который повлиял на диету Греты Гарбо, был доктор Гарольд Билер - диетолог из Пасадены (США). Судя по всему, в меню Гарбо какое-то время входил только «бульон Билера», который состоял из пюре из кабачков, лука, различных тыкв и картофеля.

Одна из причин, по которой Грета Гарбо постоянно боролась с лишним весом, могла быть из-за калорийности алкоголя. Актриса утверждала, что употребляла алкоголь каждый день, но только в определенных количествах. Одним из ее любимых напитков был традиционный шведский ликер (пунш).