Я с детства всегда была худой и не могла набрать вес. Когда я был старше, я сделал все анализы и на 100% здоров, но все еще не могу набрать вес. Мне 18 лет, я вешу 44 кг. Неважно, что я ем и сколько - я не могу набрать вес. Для меня это действительно большой комплекс, потому что все думают, что у меня анорексия.
Я понимаю, что вам тяжело, и такая реакция со стороны окружения может быть не только обременительной, но и неприятной. Я хотел бы помочь, поэтому следуйте приведенным ниже советам, возможно, они сработают (если вы еще им не следуете).
Основные диетические советы
Ешьте 5-6 раз в день - 3 основных приема пищи (я завтрак, обед, ужин и 2-3 перекуса, которые вы можете выбрать по своему желанию из подготовленного списка). Важно, чтобы приемы пищи распределялись по времени, желательно каждые 3 часа, но не менее 5 часов, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Независимо от того, во сколько вы встаете, постарайтесь спланировать свой день так, чтобы было время для еды. В состав жидкости в течение дня должны входить соки и кисломолочные напитки (кефиры, йогурты, пахта). Всегда есть такие закуски, как орехи, сухофрукты, шоколад 80% какао. Старайтесь есть медленно, это сделает продукты более фрагментированными и, следовательно, лучше усвояемыми. Важно, чтобы за это время вы усвоили некоторые принципы рационального питания, которые впоследствии легко примените самостоятельно.
Консультации по приготовлению пищи при использовании высококалорийной диеты
Выбирайте полезные продукты, богатые питательными веществами. Завтрак должен быть богат белками и углеводами. Если вы едите кашу, пшено на завтрак, добавьте орехи, сухофрукты, изюм, целебные фрукты, семена чиа, миндальный мусс, залейте йогуртом (не легким). Если вы выбираете варианты хлеба, смажьте их сливочным маслом (обычным или миндальным), залейте козьим сыром, тофу, хумусом, лососем, ветчиной, овощами и посыпьте семенами.
Если можете, съешьте обед из двух блюд. Помните, что 2-й курс должен содержать нужное количество углеводов (крупы, коричневый рис, цельнозерновые макароны, которые можно дополнительно залить соусом). Кроме того, он должен содержать белки из мяса или рыбы и порцию овощей с растительным жиром (оливковое или высококачественное масло холодного отжима).
При приготовлении: добавьте жир для выпечки, жарьте и тушите блюда с кокосовым маслом, оливковым маслом (только при низкой температуре, чтобы предотвратить образование трансжиров), добавьте оливковое масло и льняное масло Budwig (холодное, свежее и Только из темной бутылки, потому что она быстро окисляется) готовить соусы из 22% сливок, оливкового масла и масла.
В качестве закуски ешьте семена каждый день (тыква, семечки, орехи и сухофрукты, такие как сливы, абрикосы, изюм, клюква). Хорошо, что сухофрукты не сульфуризированы (стоит покупать органические). Пейте молочные коктейли, настоящее какао, фруктовые смузи. Не покупайте светлые товары.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
