Кетогенная (кетогенная) диета - одна из диет с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Если вы хотите чувствовать легкость и отличное самочувствие, исключите углеводы из своего ежедневного меню и замените их жирами. Этот метод используется, в частности, в при лечении лекарственно-устойчивой эпилепсии у детей. Прочтите или послушайте и узнайте о кетогенной диете.
Оглавление:
- Кетогенная (кетогенная) диета - показания
- Кетогенная (кетогенная) диета при эпилепсии
- Кетогенная (кетогенная) диета при раке?
- Кетогенная (кетогенная) диета для похудения
- Кетогенная (кетогенная) диета - побочные эффекты
Кетогенная (кетогенная) диета - это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Около 35 процентов потребляется в ежедневном рационе. жиры, 50 процентов углеводы и 15 процентов. белки. При кетогенной диете жир может составлять 80-90 процентов. поставленная энергия, а остальные 10-20 процентов. это все белки и углеводы.
Главный источник энергии тела - углеводы. Когда они отсутствуют, организм начинает искать другое «топливо». Это жиры, в частности кетоновые тела, образующиеся в процессе расщепления жиров (так называемый кетоз). Однако они обеспечивают только 70% оргазма. нужна энергия, поэтому он недоедает.
Через несколько дней применения кетогенной диеты человек входит в состояние эйфории (так врачи определяют действие кетонов) - он чувствует себя прекрасно, он бодрый и легкий. Через 2-3 месяца все проходит. Наблюдается потеря аппетита, сонливость и запоры, изменяется запах пота, мочи и дыхания, усиливается жажда.
Послушайте, чтобы узнать о кетогенной диете. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Кетогенная (кетогенная) диета - показания
Кетогенная диета нашла применение при лечении лекарственно-устойчивой эпилепсии у детей и при некоторых врожденных нарушениях метаболизма (например, врожденной недостаточности транспортного белка глюкозы GLUT-1).
Есть и другие показания к его применению, такие как синдром Ретта, синдром Драве, эпилепсия с миоклонико-астатическими приступами (синдром Дуза), туберозный склероз. Также рассматривается поддерживающее лечение кетогенной диетой при аутизме, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, других типах эпилепсии или некоторых энцефалопатиях.
Кетогенную диету нельзя применять людям с заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы и диабетом.
Кетогенная (кетогенная) диета при эпилепсии
Почему кетогенная диета снижает частоту приступов, пока неясно. Обильное поступление жиров при небольшом количестве углеводов в рационе приводит к изменениям жирового обмена, как при голодании. Жир используется для образования кетоновых тел в печени: ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксимасляная кислота, которые проникают в центральную нервную систему и представляют собой энергетический заменитель нейронов в отсутствие глюкозы. В крови и моче пациента наблюдается кетоз, т. Е. Высокая концентрация кетоновых тел. Однако они лишь косвенно ответственны за противосудорожный эффект. Есть подозрение, что кетоновые тела:
- вызывают повышение активности ферментов, синтезирующих гамма-аминомасляную кислоту (или ГАМК - действует как главный нейромедиатор с тормозящим действием во всей нервной системе), что подавляет стимуляцию нейронов
- активирует калиевый рецептор K2P и натриево-калиевый насос, что повышает судорожный порог
Кроме того, кетоновые тела могут защищать нервные клетки, в том числе против повреждения свободными радикалами (уменьшают окислительный стресс).
Читайте также:
- Малоуглеводная диета - меню на неделю
- Низкоуглеводная диета для диабетика: 6 важных правил
Автор: Time S.A
Индивидуально подобранная диета позволит вам похудеть, сохранить вес или предотвратить заболевания, связанные с диетой, и при этом питаться полезно и вкусно. Используйте JeszCoLisz, инновационную онлайн-систему питания от Health Guide, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь идеально подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Узнать больше ВажноКетогенная диета - не забудьте добавить некоторые витамины
Кетогенная диета приводит к дефициту определенных питательных веществ. Поэтому при его использовании не забудьте добавить кальций, витамин D, водорастворимые витамины и некоторые микроэлементы.
В настоящее время при лечении лекарственно-устойчивой эпилепсии выделяют несколько вариантов кетогенной диеты:
- традиционный, на основе короткоцепочечных жирных кислот
- на основе жиров, богатых в основном жирными кислотами со средней длиной цепи (MCT)
- Модифицированная диета Аткинса
Традиционная кетогенная диета обычно следует диете 4: 1 или 3: 1, то есть из 4 или 3 г жира вы получаете 1 г общего белка и углеводов. Пищевые жидкости ограничены до 60-665 мл / кг м.т. / сут. Диета начинается в условиях стационара под наблюдением врача и диетолога и начинается с 1-2-дневного голодания. Затем количество поставляемой энергии и питательных веществ постепенно увеличивается до значений, определенных в соответствии с диетическими предположениями. Дальнейшее лечение проходит в домашних условиях и обычно занимает 2–3 года. В это время следует неукоснительно соблюдать правила диеты, так как любое отклонение от нормы может способствовать эпилептическим припадкам.
Кетогенная (кетогенная) диета при раке?
Некоторые утверждают, что катогенная диета может использоваться для лечения ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, хронической усталости, высокого кровяного давления и даже рака. Однако специалисты подчеркивают, что нет никаких доказательств, подтверждающих эффективность кетогенной диеты у людей, борющихся со злокачественными опухолями.
Более того, переход на катогенную диету во время рака может привести к осложнениям, связанным с повышенным количеством продуктов обмена в организме.
Кетогенная (кетогенная) диета для похудения
Во время кетогенной диеты организм получает энергию не из углеводов, а из потребляемых и собственных жиров и белков, которые используются людьми, которые хотят похудеть. Кроме того, кетоновые тела подавляют чувство голода.
Кетогенная (кетогенная) диета - побочные эффекты
Во время кетогенной диеты могут возникнуть побочные эффекты. Вначале пациент может жаловаться на запор или диарею, рвоту и боли в животе, которые обычно проходят после того, как организм адаптируется к диете. Сопутствующие симптомы - утомляемость, сонливость, потеря аппетита и чувство жажды.
Подагра и гиперурикемия (повышенный уровень мочевой кислоты в крови) могут возникать при длительном соблюдении кетогенной диеты.
Библиография:
1. Трафальска Э., Кетогенная диета Жиры в питании человека. В поисках истины, Институт пищевых продуктов и питания, Варшава, 2015 г.
