Высокий холестерин и диета

У меня общий холестерин 211, ЛПВП 22, ЛПНП 170 и% ЛПВП 10. Я хотел бы знать, как должна выглядеть моя диета для достижения лучших результатов?

Ваша диета должна снизить общее потребление жиров до менее 30% от ваших ежедневных энергетических потребностей. Вам следует есть больше растительных жиров, содержащих моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, и ограничить использование животных и растительных жиров, нагретых до высоких температур, например, жареного на масле картофеля фри, чипсов, фаст-фуда, печенья. Основу ежедневного пищевого рациона должны составлять нежирные продукты. Насыщенные жирные кислоты и трансжирные кислоты повышают уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин). По этой причине вам следует ограничить общее потребление до 10% от суточной потребности в энергии. Процесс жарки увеличивает содержание жира в продукте, что затрудняет уменьшение его количества в пищевом рационе. Для непродолжительной жарки в домашних условиях следует отдавать предпочтение растительным маслам при условии, что они используются только один раз. Продукты, которые могут повысить фракцию ЛПВП (хорошего холестерина), включают оливковое масло, сырой лук, чеснок, лосось, скумбрию, тунец и другую жирную рыбу, устрицы и морепродукты, масло виноградных косточек, миндаль, авокадо, овощи и фрукты, богатые витамином. . C Например, перец, брокколи, смородина, апельсины, грейпфруты, продукты, богатые B-каротином: брокколи, шпинат, морковь, алкоголь в умеренных количествах. Еда. которые снижают фракцию ЛПНП (плохого холестерина), являются фасоль и бобовые, каши, овсяные хлопья, отруби, чеснок, миндаль и грецкие орехи, клубника, яблоки, морковь.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl