Вода не только заполняет все клетки живых организмов, но и окружает их. Вы знаете, что у воды такой же объем - примерно 75 процентов. - как на поверхности Земли, так и в теле человека? Итак, что такое вода, каковы ее виды, как мы ее теряем и какая вода должна правильно увлажнять тело?
Вода нужна для дыхания, она увлажняет вдыхаемый воздух и защищает жизненно важные органы. Он не содержит калорий, поэтому не является энергетическим компонентом, но позволяет превращать пищу в энергию. Удивительные свойства воды можно приумножить.
Оглавление
- Вода: состав, формы, особенности
- Вода: где водится?
- Вода: виды воды в природе
- Вода: роль в организме человека
- Как именно вода действует в организме человека?
- Вода: сколько нам нужно жить?
- Сколько воды нужно пить каждый день?
- Вода: виды питьевой воды
Вода: состав, формы, особенности
Вода - одно из самых распространенных химических веществ в природе. Его формула: H₂O (оксид водорода), то есть одна молекула воды состоит из 2 атомов водорода, соединенных 1 атомом кислорода.
Вода имеет вид прозрачной жидкости (при комнатной температуре), но принимает и другие состояния:
- газ, то есть водяной пар - при высокой температуре,
- в виде твердого тела, т.е. льда - при низкой температуре.
Вода имеет полярную структуру. Молекулы воды могут притягиваться друг к другу, создавая красивые явления, такие как снежинки и кристаллы льда, но они также могут влиять на молекулы других веществ. Вода - обычно используемый растворитель. Вещества аналогичной структуры, например сахараза или уксус, хорошо растворяются в воде. Вещества с другой структурой не растворяются, но при смешивании с водой образуют суспензии - например, муку или масло.
Вода не имеет запаха. Он также бесцветен, но в небольших количествах. В больших объемах приобретает слегка голубой оттенок. Этот цвет является результатом поглощения видимого света водой.
Стоит знатьФизические свойства воды
- Температура замерзания - TK = 3,82 ̊C
- Температура кипения - TW = 101,42 ̊C
- Плотность - 1 кг / л
- Теплота испарения - 2257 кДж / кг.
- Теплота плавления - 333,7 кДж / кг.
- Реакция - 7.0
Вода: где водится?
Вода присутствует во многих планетных объектах, в межзвездном веществе и, конечно же, на нашей планете. На Земле вода бывает в следующих формах:
- водяной пар и облака,
- ледники
- океаны
- моря
- реки
- озера
- искусственные водоемы (в том числе водоснабжения),
- грунтовые воды.
Подробнее: Полезна ли водопроводная вода?
Вода - важный компонент мантии Земли, то есть слой Земли толщиной около 2900 км между земной корой и ядром.
Вода: виды воды в природе
Вода, встречающаяся в природе, не чистая, а представляет собой смесь газов и минеральных солей. Самыми распространенными из этих солей являются: морская вода и минеральная вода, полученная из природных источников, которая является одним из самых полезных напитков для человека.
Узнайте, что такое минеральная вода и как она влияет на здоровье >>
Также стоит знать, что именно содержание минеральных солей делает воду мягкой (ее мало) или жесткой - для нее характерно высокое содержание солей кальция и магния.
Как мягкая, так и жесткая вода, а также дистиллированная вода, т.е. не содержащая в процессе дистилляции веществ, которые могут быть вредными для здоровья, относятся к группе так называемой воды. утилита. Он также включает в себя наиболее важную для человека воду, то есть питьевую воду, которую получают из колодцев, систем водоснабжения и залежей полезных ископаемых.
Родниковые воды, такие как Живец-Здруй, являются наиболее оптимальным ежедневным напитком, в том числе для беременных и кормящих женщин.
Кристально чистая вода из горных источников Живец-Здруй содержит оптимальный состав минералов, пропитанных живой природой. Своим нежным вкусом вода обязана естественной фильтрации через пласты песчаника карпатского флиша.
Стоит знатьЧто такое тяжелая вода?
Это вода, которая получается в процессе центрифугирования обычной воды. Тяжелая вода богата тяжелым изотопом водорода или дейтерия и в основном используется в ядерных технологиях. Тяжелая вода очень токсична для живых организмов!
Вода: роль в организме человека
Вода - это вещество, которого на 70-75 процентов. человеческое тело составлено. Например: плазма крови на 90% состоит из воды, на 80% из мозга и на 75% из мышц.
Вода действует как переносчик питательных веществ, ферментов и гормонов в нашем организме, регулирует температуру тела, обеспечивает правильное функционирование метаболизма электролитов и, что наиболее важно: способствует метаболизму, то есть осуществлению всех реакций, которые приводят к использованию энергии и питательных веществ из пищи и поддержанию жизненные процессы.
Читайте также:
- Проверьте, что такое метаболизм и насколько он важен для жизни! >>
- Возможна ли передозировка водой?
Как именно вода действует в организме человека?
- Благодаря ей кровь циркулирует по сосудам и достигает всех органов.
- Вода является своеобразной «смазкой» - как компонент слизи, она предотвращает трение внутренних органов друг о друга и костях в суставах.
- Он защищает от травм, например глазное яблоко, головной, спинной мозг, плод.
- Это растворитель для большинства веществ и химических соединений - без него реакции в организме были бы невозможны.
- Он способствует перевариванию и всасыванию - он находится в слюне, необходимой для жевания и образования укусов во рту, а также в пищеварительных ферментах, которые действуют в других частях пищеварительного тракта.
- Отходы растворяются в воде и выводятся из организма.
- Это наш терморегулятор - он поглощает тепло и равномерно его распределяет. Он позволяет охлаждать поверхность тела за счет испарения пота.
Вода: сколько нам нужно жить?
Ежедневно из организма выводится около 2 литров воды. Мы теряем это с:
- моча - 53,6%,
- позже - 21,4%, в зависимости от погодных условий и физических нагрузок,
- выдыхаемый воздух - 19,6 процента,
- кал - 5,4 процента
Интенсивные физические нагрузки при высоких температурах могут привести к потере до 5 литров воды. Признаки обезвоживания - сонливость, возбуждение и беспокойство.
Нехватка воды 10%. масса тела вызывает слабость, проблемы с дыханием, слюноотделением и давлением. А 20-процентное обезвоживание может привести к потере сознания, опухшему языку и даже смерти, особенно у пожилых людей и младенцев.
Причина обезвоживания - не только не питьевая вода, но и:
- драконовская диета,
- алкоголизм,
- сахарный диабет,
- внезапная диарея
- кровотечение,
- рвота,
- Бернс,
- длительная лихорадка.
При длительном обезвоживании мы рискуем отравиться из-за накопления токсичных продуктов обмена.
Читайте также: Обезвоживание организма - симптомы и лечение >>
ВажныйДля того, чтобы наше тело функционировало должным образом, мы должны обеспечить его тем количеством воды, которое мы выделяем за короткое время!
Сколько воды нужно пить каждый день?
Минимальное количество воды, обеспечивающее правильную работу организма, составляет 800-1000 мл / сутки. Максимальное количество не должно превышать выделительную способность почек. Итого: 1 взрослому на каждый 1 кг массы тела необходимо около 30 мл воды в день. Диетологи рекомендуют взрослым пить мин. 2 литра воды, а в жаркую погоду даже 3 литра в день. Большая часть этой потребности должна составлять природная вода. Конечно, вода также содержится в других напитках, но они не являются лучшим источником гидратации, и их следует ограничивать в диете.
Рекомендуемая статья:
ВОДНЫЙ БАЛАНС: сколько нужно пить, чтобы избежать обезвоживанияВода: виды питьевой воды
Лучшим средством для регидратации является просто вода. В магазинах доступно много питьевой воды. Типов так много, что мы обычно делим их на: газированные и негазированные, выделяя среди них любимые марки. В просторечии мы также называем любую воду, купленную в бутылке, минеральной водой, что неверно. Доступные для продажи воды делятся на:
- природный источник
- природный минерал
- посуда
- выздоровление
Загляните сюда, если хотите узнать больше о типах воды! >>
В последние годы так называемые ароматизированная вода, содержащая фруктовые экстракты, из которой мы ежедневно готовим домашние лимонады, т.е. с лимоном, лаймом, яблоком, апельсином, грейпфрутом, персиком, манго, клубникой, арбузом и мятой. В связи с тем, что они низкокалорийны (то есть содержат менее 5 г сахара на 100 мл) и содержат как минимум вдвое меньше калорий, чем регулярно подслащенные напитки, такие как морсы или напитки с колой, «ароматизированная вода» может стать для них хорошей альтернативой. чтобы снизить потребление энергии вместе с напитками.
Ароматизированная вода будет особенно полезна в рационе тех людей, которые вообще не пили воду и употребляли в основном напитки с высоким содержанием сахара и калорий. Таким образом, постепенно уменьшая свои предпочтения в отношении сладкого вкуса, они могут помочь им изменить свои привычки и стать мостом к питьевой воде в целом.
Ароматизированная вода также охотно употребляется людьми, которые придерживаются здоровой диеты каждый день, вода является основной жидкостью в их рационе, но время от времени они хотят немного сладкого в низкокалорийном варианте. Это также хорошее предложение для людей, которые хотят ограничить потребление калорий, но которым трудно отказаться от сладкого вкуса. Предложение «ароматизированной воды» включает в себя продукты без сахара и калорий (например, Sparkles или Żywiec Zdrój с нотками фруктов без сахара), а также продукты с пониженным содержанием сахара, в которых сахар частично заменен стевией.
Если ароматизированная вода должна стать полезной добавкой к сбалансированному питанию, важно, чтобы она не заменяла природную воду, а была шагом на пути к введению ее в рацион. Конечно, стоит обратить внимание на состав - пусть выбранные варианты будут не только вкусными, но прежде всего низкокалорийными или бескалорийными, без красителей, консервантов, искусственных ароматизаторов или глюкозо-фруктозного сиропа.
Сделай это обязательноКак сохранить организм увлажненным:
- всегда имейте под рукой воду - пусть она будет составлять хотя бы половину жидкости, которую вы пьете,
- пить воду регулярно, небольшими порциями, маленькими глотками - так она лучше проникает в ткани; слишком много жидкости, выпитой за один раз, быстро выводится почками, и наш организм не может эффективно их использовать
- пить воду комнатной температуры как в жаркую, так и в морозную погоду,
- если хотите снизить аппетит - выпивайте за 20-30 минут до еды стакан воды.
Фрагменты статьи взяты из ежемесячника "Здровие".