В жаркие дни он освежает и заставляет мир казаться красивее, но не опьяняет, поэтому кажется идеальным напитком для людей, которым нужно ехать домой на машине после вечеринки. Однако многие водители задаются вопросом, действительно ли вы можете водить машину после безалкогольного пива, особенно если оно содержит небольшую, но все же, добавку алкоголя? Эксперт объясняет, как это на самом деле.
Пиво без алкоголя - модный напиток. Оно считается более полезным для здоровья, чем традиционное пиво, что не всегда верно, потому что многое зависит от того, какие добавки оно содержит, и от того, является ли оно обычным пивом или обогащено веществами, придающими ему вкус.
Независимо от этого факта, стоит помнить, что безалкогольное пиво может также содержать определенное количество алкоголя: согласно действующим в нашей стране правилам: «алкогольный напиток по смыслу Закона - это продукт, предназначенный для потребления, содержащий этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения в концентрации, превышающей 0,5% алкоголя по объему. ".
Таким образом, безалкогольное пиво - это как безалкогольное пиво, то есть с содержанием алкоголя 0,0%, так и пиво с концентрацией алкоголя ниже 0,5%.
- В номенклатуре пива оба сорта пива можно назвать безалкогольными, они различаются только способом производства, а в основном - способом деалкоголизации. - объясняет Адам Якубовски, операционный директор Rzemieślniczy Browar Jana z Zawiercie. - Безалкогольное пиво менее 0,5% об. его готовят как любое стандартное пиво.
Итак, здесь у нас есть полный процесс от измельчения, затирания, фильтрации, пивоварения до ферментации. С той разницей, что для безалкогольного пива брожение должно осуществляться тщательно отобранными штаммами дрожжей, которые способны «съесть» лишь определенное количество простых сахаров. - он добавляет.
- Кроме того, такое брожение часто приходится прерывать в нужный момент, чтобы предотвратить дальнейшее превращение сахаров в спирт. Чтобы получить безалкогольное пиво на крафтовой пивоварне, изменения вносятся уже на стадии затирания таким образом, что крахмал расщепляется в основном на сложные углеводы, такие как мальтотриоза или мальтодекстрин.
Проверьте это: безалкогольное пиво - может ли ребенок покупать и пить пиво без алкоголя?
Рекомендуемая статья:
ПИВО - пищевая и лечебная ценность. В чем заключаются витамины и минералы ...Эксперт поясняет, что потребление такого пива сравнимо с употреблением, например, кефира или йогурта, которые иногда содержат более высокую концентрацию алкоголя, чем пиво - более 0,5%. Мы добьемся аналогичного эффекта, если будем пить свежевыжатый апельсиновый сок, есть яблоки или квашеную капусту.
- Следует помнить, что указание на этикетке, что пиво содержит менее 0,5% алкоголя, не обязательно означает, что это именно 0,5%. На самом деле это следовые количества алкоголя, но они все же присутствуют в пиве из-за используемого метода производства. комментирует Адам Якубовски. - Например, в Германии никого не волнует, будет ли пиво 0,0% или 0,5%, а пиво, отвечающее требованиям безалкогольных напитков, просто маркируется как «alkoholfrei».
И могут ли водители употреблять безалкогольное пиво из крафтовой пивоварни с содержанием алкоголя менее 0,5?
- Безусловно, такое пиво - хорошая альтернатива для людей, которые до сих пор не могли пить пиво, потому что, например, ехали на машине или ехали на велосипеде. Безалкогольное пиво из сегмента алкоголя ниже 0,5% безвредно для организма, потому что наш метаболизм быстро с ними справится. А для полного психологического комфорта достаточно подождать буквально несколько минут. - говорит Адам Якубовски.
- Кроме того, такое пиво будет хорошим изотоническим напитком для людей, занимающихся спортом. После физических нагрузок безалкогольное пиво не только прекрасно освежает, но и восполняет в организме много витаминов и минералов. Лично я рекомендую это пиво людям, которые ограничивают потребление алкоголя, но пиво по-прежнему остается их любимым напитком. - добавляет Якубовский.
И напоминает: - Алкоголь есть алкоголь, однако, в какой бы концентрации он ни был, я категорически не рекомендую употреблять такое пиво беременным женщинам или кормящим грудью.
Рекомендуемая статья:
Таблица калорийности: алкоголь. Проверьте, сколько калорий содержится в пиве, бокале вина или водке Агата Строжик, клинический диетолог, Medicover PolskaМожет ли водитель пить безалкогольное пиво?
Безалкогольное пиво не должно содержать алкоголь, иначе его содержание может быть очень низким (до 0,5%). Согласно законодательным нормам алкогольный напиток содержит более 0,5 процента. т. Алкоголь, то есть безалкогольное пиво, не являются алкогольными напитками по смыслу закона и не подпадают под действие правил, касающихся алкогольных напитков. Если вы сомневаетесь относительно количества алкоголя в данном пиве, прочтите этикетку - однако, обязательно указать количество алкоголя в данном пиве. процентов алкоголь относится только к алкогольным напиткам, поэтому в случае безалкогольного пива его наличие зависит от воли производителя.
Согласно постановлению, состояние опьянения определяется, когда концентрация алкоголя превышает 0,25 мг в 1 литре выдыхаемого воздуха, а концентрация от 0,1 до 0,25 мг в 1 литре выдыхаемого воздуха является состоянием, «указывающим на употребление алкоголя». В случае сомнений возьмите с собой под рукой алкотестер и проверьте содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе, прежде чем сесть за руль.
Безопасной дозы алкоголя для тех, кто собирается водить машину, не существует. Такой человек не должен пить и, если он выпил алкогольные напитки, не должен водить машину. Если вы видели или подозреваете, что водитель транспортного средства употреблял алкоголь, не садитесь в него и, если возможно, попытайтесь убедить его отказаться от вождения.
Насколько питателен алкоголь? Послушайте, сколько калорий в пиве, вине, водке, напитке. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советамиДля просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
