Рисовые вафли

Сахар в рисовых лепешках простой или сложный? Они легко или трудно перевариваются, потому что, насколько мне известно, они образуются в результате высокой температуры и давления, а это должно влиять на изменения в структуре углеводов. Действительно ли рисовые лепешки такие полезные и низкокалорийные?

ГИ рисовых вафель составляет 85, глюкозы - 100. Это продукт высокой степени переработки, с высоким содержанием простых сахаров, но с низким содержанием калорий, поскольку они легкие. Они прекрасно дополняют энергию, используемую во время тренировки. Их также можно использовать в составе слегка усвояемой диеты при проблемах с желудком.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.