Американские ученые из Университета Иллинойса утверждают, что употребление пива в разумных количествах не только не вредно, но и положительно влияет на работу нашего мозга.
Участники исследования были разделены на две группы - одна из них пила пиво, другая - воду. Респонденты участвовали в словарной игре, которая заключалась в подборе к заданному слову нескольких других, вместе образующих логическое и ассоциативное целое. Как выяснилось, группа «пьющих пиво» показала гораздо лучшие результаты, чем группа «вода» - они легче подбирали правильные термины и, более того, делали это намного быстрее (в среднем на 3 секунды). Ученые определили самый «креативный» уровень алкоголя на уровне 0,7-0,8 промилле.
Пиво и здоровье
Как оказалось, употребление пива не только способствует творчеству, но и может положительно сказаться на нашем здоровье. Регулярное потребление пива (не более 0,33 литра в день) можно сократить до 50%. риск остановки сердца у пожилых людей. Исследования в Германии, Франции и Великобритании показали, что небольшое количество пива обладает противовоспалительным действием и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, люди, которые пьют не более одного пива в день, снижают риск инсульта. Это связано с тем, что алкоголь разжижает кровь, предотвращая образование тромбов.
Питательные свойства пива
Эксперты говорят, что пиво полезно, потому что:
- не содержит жиров и холестерина
- не содержит нитратов
- не содержит кофеина
- это 92 процента воды
- является богатым источником магния, селена, калия, фосфора, биотина, витаминов группы В, особенно ниацина, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты и пиридоксина.
Дополнительные преимущества янтарного напитка
К другим преимуществам пива относятся: профилактика сердечных заболеваний - умеренное потребление алкоголя является источником «хорошего холестерина» в сыворотке крови, предотвращая потерю минеральной плотности костей, поддерживая умственную форму у пожилых женщин, снижая риск образования камней в почках, снижая уровень стресса, противораковый эффект. Хмель, который используется при производстве пива, содержит флавоноид с противораковым действием - ксантохумнол, замедляющий процессы старения.
Не делай этогоКогда нельзя пить пиво
Как и любой алкоголь, пиво подходит не всем. Также нельзя пить пиво людям, страдающим диабетом, подагрой, язвой желудка, циррозом или острым панкреатитом. Беременным и кормящим женщинам также следует избегать употребления пива. Алкоголь проникает через гемато-плацентарный барьер и в грудное молоко. Также стоит помнить, что употребление пива способствует увеличению веса. В стакане пива около 120 ккал.
