ВОЛОСЫ И НОГТИ - красивые благодаря правильному питанию

Волосы, хорошо пропитанные изнутри, станут гладкими и блестящими, а ногти - крепкими и жесткими. Лосьоны, кондиционеры и лечебные процедуры не помогут, если мы не соблюдаем правильную диету, богатую цинком, железом и селеном. Поэтому помните, если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти были в хорошем состоянии, избегайте стимуляторов, нездоровой пищи, овощей, приготовленных слишком долго, и откажитесь от драконовских диет.

Жизнь в постоянной спешке и стрессах, диета, которая оставляет желать лучшего. Каждый день одно и то же на тарелке. Ошибки в питании спустя долгое время сказываются на состоянии волос и ногтей. Зачем? В волосах и ногтях, помимо белка, накапливаются еще и минералы. Вы найдете здесь, например, цинка и меди в несколько раз больше, чем в крови. Когда организму не хватает минерала, оно забирает его из тех «зон», которые не являются необходимыми для выживания, таких как волосы и ногти. Именно поэтому они начинают ломаться, они слабые и тупые.

Частая потеря веса ослабляет волосы и ногти

Дефицит белка часто возникает у людей, которые используют радикальные методы похудения (основанные только на овощах и фруктах) и изнуряют длительное голодание. Если вы не едите достаточно молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса и зерна, организм теряет серные аминокислоты, метионин и цистин. Они обеспечивают серу, необходимую для производства кератина (белка, из которого состоят волосы и ногти). Сера действует как клей, который прочно скрепляет кератиновые кирпичики. Если его нет, волосы становятся слабыми и выпадают. Ногти же ломаются и на ногтевых пластинах появляются белые полосы.

Избегайте:

• Крепкий кофе, чай, алкоголь и острые специи.
• Картофель фри, хот-доги, гамбургеры - в них много животных жиров.
• Сахар, сладости, излишки пшеничного хлеба из рафинированной муки и некоторых фруктов: бананов, винограда. В них содержится много простых сахаров, которые вызывают жирность волос, нарушение работы волосяных фолликулов и появление перхоти.
• Также не рекомендуются щавель, шпинат, свекла и ревень, поскольку они содержат оксалаты, затрудняющие усвоение кальция.

Недостаток железа делает волосы и ногти ломкими

Дефицит белка обычно сопровождается дефицитом железа. Это может быть вызвано недостаточным количеством минерала в пище или нарушением всасывания из пищеварительного тракта, а также частым употреблением крепкого кофе и чая. Кофеин затрудняет усвоение железа, а также кальция и цинка. Теофиллин и теобромин, содержащиеся в чае, шоколаде, какао и газированных напитках кола, обладают аналогичным действием. Дефицит железа очень часто встречается у беременных и кормящих матерей. Но это также может быть вызвано обильным кровотечением во время менструации. Когда этого элемента недостаточно, волосы становятся тонкими и ломкими, а ногти - бледными, с характерной впадиной внутри.

Солнечные лучи повреждают жировые слои волос

Здоровые волосы покрыты плотной оболочкой, защищающей их от чрезмерного высыхания и механических повреждений. К сожалению, летом этого барьера недостаточно. Солнечное излучение повреждает жировой покров волос, нарушается естественный водно-жировой баланс, разрушается кератин. Волосы становятся ломкими, менее гибкими и трепещут на концах. Чтобы этого не произошло, в вашем меню должны быть продукты, являющиеся источником витаминов А и Е и селена. Витамин А ускоряет регенерацию клеток и восстанавливает поврежденный кератин. Витамин Е расширяет кровеносные сосуды, питающие волосы, и защищает их от повреждений. Селен взаимодействует с витамином Е, предотвращая старение кожи.

Если вы хотите красивые волосы и ногти, избегайте фастфуда

Употребление продуктов с высокой степенью переработки также вредит вашим волосам. В них много жира, что затрудняет усвоение цинка. Они также не обеспечивают нужное количество меди, необходимой для правильного функционирования соединительной ткани, и цинка, необходимого для преобразования белков и аминокислот. Длительный дефицит цинка вызывает замедление роста волос, затем их истончение и, наконец, чрезмерное выпадение волос. Дефицит меди ослабляет их структуру и снижает эластичность. Более того, из-за нехватки меди нарушается экономия железа, что еще больше усугубляет ситуацию.

Сделай это обязательно

Выберите:

• Мясо, птица, рыба и морепродукты, а также яйца - они содержат метионин и цистин. Также ешьте овсяные хлопья и пшеничные отруби. Они содержат много цистина, а также железа, цинка и меди.
• Рекомендуются злаковые препараты: цельнозерновой и непросеянный хлеб, рис-падди, крупяные крупы, цельнозерновые макароны - они содержат много витамина B1.
• Обогатите меню семенами подсолнечника, кунжутом, зародышами пшеницы, орехами - в них много витаминов B6 и B5, а также H и E.
• Ешьте молочные продукты и сухофрукты каждый день. Это хорошие источники кальция, укрепляющего ногти.
• Салат, брокколи, капуста, помидоры, перец, петрушка, укроп, персики и дыня являются богатыми источниками бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.
• Морковь, петрушка, сельдерей и красная свекла содержат много кремния, необходимого для ногтей.
• Пейте не менее 2 литров жидкости в день, желательно негазированной минеральной воды, для очищения организма.
• Пейте фруктовые и овощные соки, особенно томатные. Содержащийся в них калий регулирует водный баланс и укрепляет ногти.

Витамины - чрезвычайно важны для состояния волос и ногтей.

Витамины группы B чрезвычайно важны для состояния волос и ногтей, например, B1 (тиамин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин) и витамин H (биотин). Они способствуют усвоению и преобразованию белков и аминокислот, а также поддерживают питание клеток волос и ногтей. Они также предотвращают себорею. Витамины группы B растворяются в воде и чувствительны к высоким температурам. Поэтому, если вы слишком долго замачиваете овощи и варите их в большом количестве воды, вы увеличиваете потерю этих витаминов. Потом волосы становятся ломкими, а ногти тонкими, слишком выпуклыми, с четкими бороздками на пластине.

ежемесячно "Здровие"