Фундук - свойства и пищевая ценность

Фундук, как и другие орехи, обладает многочисленными свойствами и питательной ценностью. Однако на их фоне они отличаются большим содержанием витамина Е, то есть «витаминов молодости и плодородия». Вот почему фундук рекомендуется для потенции. Плоды лещины также помогут бороться с лишним жиром, особенно с так называемым. пончик. Проверьте, какие еще эффекты имеют фундук.

Фундук или фундук, как и другие орехи, обладают многочисленными питательными и лечебными свойствами. Однако обращает на себя внимание высокое содержание витамина Е (15,03 мг / 100 г), то есть «витаминов молодости и плодородия». Фундук также содержит много витаминов группы B, которые укрепляют нервы, калий, который снижает кровяное давление, а также кальций и фосфор - элементы, которые отвечают за крепкие кости и зубы. Фундук также содержит незаменимые ненасыщенные жирные кислоты (НЖК), особенно мононенасыщенные жирные кислоты, которые помогают бороться с лишними килограммами. В свою очередь современная фитотерапия рекомендует от кашля фундук. Просто добавьте измельченные орехи в молоко или воду с медом и выпейте смесь. С другой стороны, листья и кора лещины используются для приготовления отвара для наружного применения, который в народной медицине считается средством от варикозного расширения вен.

Послушайте, как работают фундук. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Также прочтите: Арахис (арахис) - свойства и питательная ценность арахиса. Грецкие орехи - питательные свойства грецких орехов. БАКАЛИЫ полезны. Пищевая ценность орехов, изюма, сушеного инжира, абрикосов ...

Фундук от гипертонии, атеросклероза и тромбов

Фундук - кладезь калия (680 мг / 100 г), регулирующего кровяное давление. Кроме того, они содержат много клетчатки (9,7 мг / 100 г) и ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего» ЛПВП, предотвращая тем самым развитие атеросклероза. Фундук, как и все орехи, также богат аргинином - аминокислотой, которая превращается в оксиде азота в организме, тем самым увеличивая просвет кровеносных сосудов за счет расслабления их гладких мышц. Кроме того, содержащийся в них витамин E предотвращает слипание тромбоцитов и тем самым предотвращает образование тромбов. Соответственно, фундук можно включать в рацион для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Орехи - узнайте об их полезных свойствах

Вам будет полезно

Пищевая ценность фундука (на 100 г)

Энергетическая ценность - 628 ккал.
Общий белок - 14,95 г
Жиры - 60,75 г
Углеводы - 16,70 г (в том числе простые сахара 4,34)
Клетчатка - 9,7 г

Витамины

Витамин С - 6,3 мг
Тиамин - 0,643 мг
Рибофлавин - 0,113 мг
Ниацин - 1800 мг
Витамин B6 - 0,563 мг
Фолиевая кислота - 113 мкг
Витамин А - 20 МЕ
Витамин Е - 15,03 мг
Витамин К - 14,2 мкг

Минералы

Кальций - 114 мг
Железо - 4,70 мг
Магний - 163 мг
Фосфор - 290 мг
Калий - 680 мг
Цинк - 2,45 мг

Жирные кислоты

насыщенные - 4,464 г
мононенасыщенные - 45,652 г
полиненасыщенные - 7920 г

Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

Фундук для потенции

Фундук - богатый источник витамина Е, который неспроста называют «витамином фертильности». Это необходимо для правильного функционирования репродуктивных органов. Его недостаток снижает секрецию гонадотропного гормона, который способствует дегенерации спермы у мужчин.

Витамины группы B, которые также присутствуют в фундуке (особенно ниацин, т.е. витамин B3 - 1800 мг / 100 г), также положительно влияют на потенцию и фертильность, поскольку они поддерживают секрецию половых гормонов.

Фундук для крепких нервов

Витамины группы B также отвечают за правильное функционирование нервной системы, улучшение памяти и эффективного мышления. Магний (163 мг / 100 г) выполняет аналогичные функции, он также присутствует в фундуке. Поэтому к ним стоит обращаться в период повышенного нервного напряжения, стрессов и умственного переутомления.

ПРОВЕРИТЬ >> Диета, укрепляющая нервную систему

Вам будет полезно

Покупайте фундук в скорлупе

Купите очищенный фундук и разделите его непосредственно перед едой. Скорлупа защищает орехи от тепла, воздуха, света и влаги, замедляя тем самым вредный процесс окисления. Если вы уже выбрали очищенные орехи, лучше выбирайте предварительно упакованные, а не на развес оптом.

Вы также можете сами собрать фундук. Плоды лещины созревают с сентября по октябрь. Помните, что фундук собирают с земли, а не с дерева. Дикий фундук встречается по всей Польше, а также в других странах Европы и в Малой Азии. Благородные сорта лещины выращивают в Средиземноморье (Турция, Италия).

Прежде чем съесть орехи, вы должны их понюхать. Затхлый запах может указывать на то, что орехи поражены плесенью.

>>> Остерегайтесь плесени в орехах

Мы рекомендуем

Автор: Time S.A

Пора поддерживать нормальную работу мозга до старости. Воспользуйтесь преимуществами диеты MIND JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системы диет, указанной в Руководстве по здоровью. Поддерживайте свой ум каждый день, улучшайте память и концентрацию. К тому же наслаждайтесь индивидуально подобранным меню и постоянным контактом с опытным диетологом.

Узнать больше

Фундук и диабет

Гликемический индекс фундука составляет 15, поэтому диабетики могут без страха дотянуться до них. Кроме того, было доказано, что орехи, в том числе фундук, снижают уровень сахара в крови и, следовательно, могут предотвратить диабет 2 типа.

Фундук для похудения

Фундук, несмотря на то, что в нем много калорий (628 ккал / 100 г) и жира (60,75 г / 100 г), следует включать в диету для похудения, потому что, по мнению ученых, жир, содержащийся в орехах, не делает вас толстыми. Напротив - активизирует процессы в организме, ускоряющие сжигание жира. В случае с фундуком более быстрое сгорание особенно важно для так называемых мозговые оболочки - благодаря преобладанию мононенасыщенных жирных кислот.

Следовательно, фундук может помочь вам похудеть (особенно при диете с плоским животом), но только при условии, что их едят в умеренных количествах и вместо еды, а не в качестве дополнительной закуски.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ >> Орехи, которые помогут сбросить вес

Фундук - использование на кухне

Фундук отлично сочетается со сладкими и солено-острыми блюдами. Они могут быть ингредиентом салатов, добавкой к белому мясу или пастам. Они также хорошо подойдут для выпечки тортов.

Очищенные орехи следует хранить в темных непластиковых контейнерах, так как они довольно быстро прогоркают под воздействием тепла и света.

В свою очередь, с маком они являются одним из блюд в канун Рождества - кутья. Фундук также используется для производства популярных маленьких орехов и халвы. Однако лучше всего есть фундук прямо из скорлупы.

С другой стороны, масло фундука придает мясу, салатам, салатам и десертам неповторимый вкус. Следует помнить, что его следует есть только холодным, а после открытия хранить при комнатной температуре не более 2 месяцев.

Рецепт сливы с ореховой крошкой от Анны Стармах

Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Вам будет полезно

Настойка из лесного ореха - рецепт

Настойка на фундуке (фундуке) укрепит нервную систему и поможет при проблемах с желудком.

Ингредиенты: 50 г молодых фундуков, 4 стакана спирта, 35-40 г сахара, 2 стакана воды, 3-4 зубчика и двухсантиметровый кусок корицы.

Перелейте спирт в 2-литровую банку или бутылку. Вылейте промытые, сушеные и измельченные орехи в миску со спиртом, затем добавьте гвоздику и корицу. Закройте емкость с настойкой, оберните ее темной бумагой и оставьте при комнатной температуре от 5 дней до 4 недель (но не дольше, потому что она будет горькой).

По истечении этого срока используйте воду и сахар, чтобы приготовить сироп. Слейте настой из орехов, процеживая через ситечко с тонкой марлевой салфеткой. Орехи промыть стаканом приготовленного сиропа, сразу же пролить через марлевую салфетку вместе с остальным сиропом и соединить с настойкой. Закройте флакон с настойкой и оставьте при комнатной температуре на 4-6 месяцев.

Рекомендуемая статья:

Орехи пекан - полезные свойства и пищевая ценность