Книга Анны Шубинской - настоящее удовольствие для любителей вкусных настоек! Это сборник из более чем 100 рецептов, среди которых есть как традиционные настойки, так и более сложные. «Ликеры. Природа в бутылке» - обязательный товар на прилавках гурманов натуральных спиртных напитков.
Налевки - это польское блюдо. Это лучший способ вместить все богатства природы в тонкие бутылки. Хотя были времена, когда о нем немного забыли, в последние годы он пережил настоящий ренессанс.
«Налевки. Природа в бутылке» Анны Шубиньской - интересное предложение для любителей кухонь. В книге вы найдете рецепты как классических напитков, так и изобретений на основе новых выращенных фруктов. Настойки можно готовить в любое время года. Когда под рукой нет спелых местных продуктов, стоит обратиться к сухофруктам, орехам и цитрусовым.
Четкое календарное оформление книги, красивые фотографии и пошаговые рецепты побуждают начать готовить традиционные польские настойки в домашних условиях. Все рецепты разработаны специально, чтобы с их приготовлением справился каждый. После первых прикосновений стоит начать искать свои вкусы и рецепты, сочетать фрукты и не жалеть специй. А главное - приятно провести время вместе за стаканом настойки!