Кофеин - самый популярный натуральный стимулятор. Он встречается не только в кофейных зернах, какао-бобах, фруктах гуараны, чайных листьях и мате, но и в десятках других растений. Чтобы улучшить концентрацию и восстановить силы, мы чаще употребляем кофе, чай и энергетические напитки. Стоит узнать их свойства более подробно, чтобы знать, когда и в каком количестве они лучше всего служат организму.
Оглавление:
- Кофеин: свойства
- Кофеин и болезни сердца
- Недостаток кофеина и питательных веществ
- Кофеин: среднее содержание в выбранных продуктах
- Кофеин: симптомы отравления
- Кофеин: использование в косметике
Кофеин - это вещество, которое, среди прочего, содержится в в кофейных зернах (примерно 1–2,8%), чайных листьях (где называется теин; примерно 2–3,5%), орехах кола (до 3,5%), какао-бобах и гуаране. Эффект кофеина заключается в том, что он стимулирует центральную нервную систему, повышая концентрацию внимания, рефлексы и улучшая настроение. Кроме того, кофеин ускоряет частоту сердечных сокращений, увеличивает силу его сокращений и увеличивает скорость метаболизма. Он также сужает сосуды головного мозга, что помогает облегчить мигрень. Какими еще свойствами обладает кофеин?
Кофеин: свойства
Кофеин стимулирует, улучшает память и концентрацию
Кофеин обладает стимулирующими свойствами, воздействуя на кору головного мозга. Он вызывает лучшую концентрацию внимания, увеличивает время концентрации, снижает утомляемость и сонливость. Некоторые исследования показывают, что он улучшает логическое мышление и память. Однако это кратковременный эффект, и он умирает вместе с выведением кофеина из организма. Средний период полувыведения этого соединения в организме составляет 4 часа (каждый имеет разную чувствительность к кофеину - он метаболизируется быстрее, например, у курильщиков).
Наибольшая концентрация кофеина в крови наблюдается через 40-60 минут после употребления. Вот почему стимулирующий эффект кофе или чая задерживается.
Кофеин для потенции
Если сексуальные проблемы, такие как снижение либидо, вызваны усталостью, может оказаться полезным сырье, содержащее кофеин. Это было доказано, среди прочего, исследователи из Техасского университета. Их исследования показывают, что мужчин, потребляющих от 85 до 170 мг кофеина в день (то есть 1-2 чашки кофе), меньше на 42 процента. менее подвержены риску развития эректильной дисфункции, чем мужчины, потребляющие всего 0-7 мг кофеина в день.
Кофеин для здоровья
Кофеин - это соединение, используемое в обезболивающих, потому что оно снимает боль и напряжение, а также влияет на высвобождение дофамина - гормона, отвечающего за чувство удовлетворения. Кроме того, кофеин может снизить уровень гистамина в организме (соединение, вызывающее аллергические реакции). Он также используется при лечении бронхиальной астмы, поскольку расширяет бронхи. Появляется все больше научных сообщений о том, что потребление кофе может снизить риск диабета 2 типа и некоторых видов рака, но это еще не доказано.
Также читайте: Корень мака для потенции и многое другое. Действие и применение мака Йерба мате корень: свойства и способ заваривания Пиперин: свойства и применениеКофеин и болезни сердца
Хотя известно, что кофеин повышает кровяное давление, длительные исследования взаимосвязи между умеренным употреблением кофе и развитием гипертонии не обнаружили взаимосвязи. У большинства пациентов с гипертонией употребление 1-2 чашек не очень крепкого кофе не имеет никаких негативных последствий.
Однако им следует вести дневник и измерять кровяное давление после употребления напитков с кофеином. Если они наблюдают значительное повышение давления, им приходится сдаваться. Также стоит посоветоваться с врачом, в каком количестве можно пить кофе.
Кроме того, известно, что напитки с кофеином не влияют на возникновение заболеваний сердца и системы кровообращения. Другое дело, когда они пьяны в большом количестве. Люди, которые пьют много кофе, часто курят, ведут малоподвижный образ жизни, питаются нездоровой. В них побочные эффекты кофе в сочетании с факторами риска ишемической болезни сердца действительно способствуют развитию сердечных заболеваний. Люди с медленным метаболизмом кофеина также подвержены риску.
Недостаток кофеина и питательных веществ
Все зависит от вашего рациона и количества этих напитков. Поскольку они обладают мочегонным действием, некоторые минералы, особенно кальций, незначительно теряются с мочой.
В чае меньше кофеина, чем в кофе, поэтому он действует в меньшей степени. Чтобы добиться стимулирующего эффекта, подобного кофе, нужно пить намного больше чая.
Но предположение, что чрезмерное или даже умеренное употребление кофе является причиной этого заболевания у людей с остеопорозом, не подтвердилось. Однако, если кто-то принимает в рацион низкое количество кальция (норма около 1000 мг в день) и при этом выпивает много кофе, это может повлиять на развитие болезни.
Кроме того, кофе, как и чай, ослабляет усвоение железа, так как содержит дубильные вещества, снижающие усвоение этого элемента. Поэтому не следует пить эти напитки раньше, чем через полчаса после приема пищи, богатой железом. Также известно, что напитки с кофеином могут уменьшить использование организмом магния, цинка и витаминов группы В. Если мы правильно питаемся и обеспечиваем нужное количество этих ингредиентов, употребление кофе в умеренных количествах (2-3 чашки в день) не повлияет на дефицит. эти отношения.
Кофеин и беременность
Нет четкого подтверждения того, что кофеин вреден для беременных. Хотя, согласно исследованиям, сравнивающим взаимосвязь между количеством кофеина в рационе и выкидышем, возникновением врожденных дефектов и проблемами с беременностью, такой взаимосвязи не обнаружено, рекомендуется соблюдать осторожность. Продолжительность действия кофеина в организме беременных женщин (как и у женщин, принимающих противозачаточные таблетки) намного больше, чем у небеременных. Кроме того, кофе несколько ограничивает усвоение питательных веществ из рациона, что может затруднить соблюдение требований во время беременности. Поэтому в этот период лучше ограничиться кофе 1-2 чашками слабого настоя.
Рекомендуемая статья:
Кофе во время беременности - как употребление кофе влияет на беременность? Кофе, сваренный в стакане, вреднее растворимого кофе и кофе, приготовленного из машины.Это зависит не от содержания кофеина, а от наличия в кофе дитерпенов - соединений, которые могут повышать уровень холестерина в крови. Эти вещества удаляются в процессе фильтрации кофе, и они отсутствуют в растворимом кофе, но в большом количестве присутствуют в стеклянном или вареном кофе. Поэтому людям, страдающим атеросклерозом или гиперлипидемией, нельзя пить такой кофе.
Стоит знатьПоложительный эффект кофеина наблюдался при его приеме в количестве 100-300 мг в день. Однако большие дозы могут вызвать симптомы отравления.
Кофеин: среднее содержание в выбранных продуктах
- Чашка кофе (200 мл) - 80–140 мг (в зависимости от количества кофе). Чашка сваренного кофе содержит в среднем около 85 мг кофеина и около 75 мг растворимого кофе.
- Чашка капучино - около 40 мг
- Чашка черного чая - около 50 мг.
- Чашка зеленого чая - около 30 мг
- Энергетический напиток (250 мл) - около 90 мг
- Напиток Кола (250 мл) - 30-50 мг
- Шоколад (100 г) - 10-70 мг
Кофеин: симптомы отравления
Результаты исследований, проведенных среди варшавских школьников, вызывают тревогу - они выпивают до 6 банок энергетических напитков в день. Безопасная доза для детей составляет около 5,3 мг / кг массы тела, то есть, например, 140–160 мг кофеина в день для десятилетнего ребенка - чуть больше 1,5 банок этих напитков. Для взрослого безопасная доза кофеина составляет менее 300 мг в день. Выше 500 мг уже считается передозировкой. И более 2000 мг - при отравлении кофеином: причины, среди прочего,
- сильное волнение
- отвлечение, проблемы с вниманием
- нервозность
- приливы
- головокружение, судороги
- бессонница
источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Кофеин: использование в косметике
Производители косметики используют уникальные свойства кофеина для устранения целлюлита и дряблой кожи. Это соединение улучшает кровообращение и лимфодренаж, а также помогает избавиться от остаточных токсинов. Кроме того, он придает коже энергию и помогает сохранить ее упругость.
В тексте использованы отрывки из статьи Анеты Грабовской из ежемесячника «Здровие».
Рекомендуемая статья:
Кофе в косметике - каковы его свойства? Кофеин в уходе за кожей и волосами
