Диета Южного пляжа. Рекомендуемые и запрещенные продукты в трех этапах диеты Саут-Бич

Диета Саут-Бич - это трехступенчатая здоровая диета, которая медленно, но верно поможет вам похудеть. Что вы можете есть, выбрав эту диету для похудения? Какие продукты рекомендуются или запрещены во время диеты Саут-Бич?

Диета Саут-Бич - одна из эффективных и здоровых диет для похудения. Важно избегать особенно обработанных продуктов, содержащих большое количество простых сахаров. Узнайте, что вы можете съесть на каждом из трех этапов.

Читайте также: ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС - важное оружие в борьбе с диабетом. Омега-диета, или как похудеть, употребляя полезные жиры омега-3.

Диета Южного пляжа, этап I

Рекомендуемые продукты:

• говяжья и свиная вырезка
• курица
• Турция
• все виды рыбы и морепродуктов
• телятина
• фарш (по возможности нежирный, желательно из птицы)
• сыры (желтый, деревенский, плавленый, завтраки, творог, фета - все должны быть нежирными)
• орехи (фундук, фисташки, арахис)
• яйца (при отсутствии противопоказаний врача)
• сыр тофу
• овощи (спаржа, фасоль, брокколи, цветная капуста, сельдерей, огурцы, салат, шпинат, цукини, грибы, помидоры)
• жиры (оливковое масло, рапсовое масло)
• специи и травы
• для конфет рекомендуется только твердое печенье

Продукты, которых следует избегать:

• куриные крылышки (можно есть другие части курицы и индейки, но без кожи)
• мясо гуся и утки
• печень и говяжьи ребрышки
• телячья грудка
• сыр бри и другие жирные сыры
• овощи: свекла, кукуруза, морковь
• все фрукты и фруктовые соки
• все продукты с большим количеством крахмала (любой хлеб, рис, макароны, картофель)
• молоко
• мороженое
• йогурт (обезжиренный или обезжиренный)
• алкоголь (пиво и вино тоже)

Диета Южного пляжа, этап II

Рекомендуемые продукты - это продукты Уровня I плюс:

• фрукты (яблоки, черника, виноград, манго, персики, апельсины, грейпфруты)
• молоко (обезжиренное или соевое) и обезжиренный йогурт
• хлеб (темный, многозерновой)
• мюсли (с высоким содержанием клетчатки)
• макароны (только темные, многозерновые)
• рис (коричневый или дикий)

Продукты, которых следует избегать:

• белый хлеб
• белая лапша и рис
• рисовый хлеб
• картофель
• свекла
• морковь
• кукуруза
• бананы
• ананасы
• изюм
• арбузы
• фруктовые соки
• консервированный фрукт
• мед и варенье
• мороженое

Диета Саут-Бич, стадия III

Для этого этапа нет списка рекомендованных или запрещенных. Вы можете есть все, что соответствует диете Саут-Бич. На практике просто руководствуйтесь здравым смыслом, ешьте здоровую пищу и выбирайте продукты с низким гликемическим индексом.

 

меню на основе книги Артура Агатстона "Диета Южного пляжа", изданной Rebis