Диета после сердечного приступа - что и как есть, чтобы поддержать больное сердце?

Для людей, перенесших сердечный приступ, правильное питание так же важно, как и регулярное лечение. Что и как кушать, чтобы сердце набралось сил после инфаркта?

Диета человека после сердечного приступа зависит в первую очередь от стадии его лечения и выздоровления. Таким образом, в первые 24 часа после приступа, когда у пациента может возникнуть тошнота и рвота, он обычно находится на жидкой диете. Он нежно воздействует на пищеварительную систему и поддерживает адекватную гидратацию, необходимую для правильного функционирования сердца. В дни после сердечного приступа вводится легкоусвояемая диета, которая снимает усталость с тела и снабжает его питательными веществами. Наконец, пациенту назначают низкокалорийную сердечную диету.

Слушайте, что и как кушать, чтобы сердце набралось сил после инфаркта. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Важный

«Постинфарктная» диета, чтобы не ослаблять и не перегружать сердце и всю систему кровообращения, должна быть адаптирована к степени физической активности пациента. Следовательно, калорийность еды для людей после сердечного приступа будет различной. Для менее активных это будет 20 ккал на 1 кг тела в день, для более тренированных - около 30 ккал. Исключение составляют люди с избыточным весом и ожирением, перенесшие инфаркт. В их случае следует снизить дневную энергетическую ценность еды. На каком уровне - решает врач.

Читайте также: ДИЕТА для здорового СЕРДЦА - недельное меню Сердечный приступ - симптомы, лечение, причины Диета для тучных людей, у которых есть проблемы с сердцем и кровеносной системой

Диета после инфаркта - каковы ее задачи?

Правильно составленная кардиологическая диета для людей после сердечного приступа должна выполнять две основные задачи. Во-первых, это улучшение липидного профиля, то есть снижение уровня холестерина и его фракций ЛПНП и ДВП, а также триглицеридов (триглицеридов). Во-вторых, ожидается, что продукты, потребляемые пациентом после сердечного приступа, уменьшат и со временем удалят атеросклеротические поражения в сосудах, кровоснабжающих сердце.

Диета после инфаркта - пошагово

Подробные рекомендации по сердечно-сосудистой диете отличаются друг от друга. При определении диеты врач принимает во внимание не только состояние сердца и его сосудов после инфаркта, но и другие состояния пациента, например, гипертонию, диабет 2 типа, избыточный вес или ожирение. Поэтому, если у вас сердечный приступ, регулярно консультируйтесь в диетической клинике, чтобы менять свой рацион по мере продвижения лечения.

Однако существует ряд универсальных советов по питанию, которым следует следовать при каждом сердечном приступе.

1. Не переедайте. Планируйте 5-6 приемов пищи в день через равные промежутки времени каждые 3-4 часа. Блюда должны быть небольшими, а их калорийность распределяться равномерно в течение дня. Избегайте добавок и закусок между приемами пищи. Чрезмерно полный желудок затрудняет дыхание и насыщает ваше сердце кислородом. Это также заставит слабое тело больше работать, чтобы преобразовать пищу в энергию.

2. Забудьте о кофеине. Особенно в первый период после инфаркта. Исключите из своего рациона все напитки, повышающие артериальное давление, такие как кофе, черный чай, содовые с кофеином и энергетические газированные напитки и даже карамель с кофеином. Если вы после сердечного приступа, кофеин может подвергнуть ваше сердце риску. А если вам не удалось удержаться от выпивки нескольких «черных парней» и вы заметили такие симптомы, как нервозность, рвота, тремор, учащение пульса - немедленно обратитесь к врачу. 3. Измените технику приготовления пищи. Сковороды и посуда для жарки и тушения во фритюре или в кляре больше не понадобятся. Вытащите сверху кастрюли, пароварки и сковороды для гриля. 4. Используйте соль только в минимальных количествах. Лучшая дневная доза соли для вас - 3,5 грамма, что составляет одну чайную ложку без горки. Как добиться такого результата, а лучше - еще ниже? Вот несколько простых способов. Рис, макароны, крупу или картофель, то есть углеводные продукты, солите всегда после приготовления половиной обычной порции. Они сохранят свой соленый вкус, как и при приготовлении. Не добавляйте соль в уже приготовленные блюда. Не используйте специи и бульонные кубики, состоящие из множества ингредиентов, включая соль. А соль лучше всего заменить ароматными специями, такими как орегано, базилик, тимьян, розмарин.

Стоит знать

Соленые продукты, запрещенные для "Завалувки": - мясное ассорти и другие копчености, - сыр с плесенью, - готовые блюда - холодные и разогреваемые, - блюда быстрого приготовления - например, шашлыки, хот-доги, гамбургеры, - соевый соус, - соленые и жирные закуски - например, крекеры, палочки.

5. Избавьтесь от жира. Ешьте как можно меньше насыщенных жирных кислот и трансжирных кислот. Поэтому избегайте жирного мяса и мясных нарезок, таких как колбаса, ветчина, бекон, паштет и паштет, салями и сосиски. Однако можно есть мясо птицы и морскую рыбу. Последние содержат жирные кислоты n-3 PUF, которые нормализуют артериальное давление. Жирные молочные продукты, такие как жирное молоко, белые и желтые сыры и сливки, также не рекомендуются для "Заваловцов". Вы облегчите себе жизнь, заменив их молоком и нежирным или полуобезжиренным сыром, кефиром и натуральным йогуртом. 6. Не заедайте сахаром. Сведите к минимуму не только сладости и подслащенные напитки, но и фрукты, в которых обычно много сахара. Если вы после сердечного приступа, у вас избыточный вес или ожирение - суточная доза сахара не должна превышать 300 граммов. А вот овощи в сердечном рационе не нормируются. В виде салатов их можно есть по желанию даже при каждом приеме пищи. 7. А если вы едите углеводы ... Это те, у которых низкий гликемический индекс, то есть цельнозерновой и цельнозерновой хлеб, рис: басмати и коричневый, густая крупа (ячневая - перловая, гречневая) и макаронные изделия: цельнозерновые и гречневые.

Мы рекомендуем

Автор: Time S.A

Вы боретесь с гипертонией или сердечно-сосудистыми заболеваниями? Помните, что правильно подобранная диета - это первый шаг к улучшению состояния вашего сердца. Воспользуйтесь планом DASH от JeszCoLubisz, инновационной диетической системой Руководства по здоровью. Ешьте здоровую и вкусную пищу, снижайте риск сердечных приступов и понижайте артериальное давление. Оставайтесь на связи с опытным диетологом, не выходя из дома!

Узнать больше Сделай это обязательно

Добавьте силы сердцу, включив в рацион ингредиенты, улучшающие его состояние: - пищевые волокна - очищают артерии от отложений холестерина, - антиоксиданты - защищают сердце и кровеносные сосуды, - калий и магний - снижают кровяное давление, чтобы оно плавно проходило по сосудам и сердце бьется регулярно, - стенолы и стерины - снижают уровень холестерина в крови.

Об авторе

Магдалена Гайда Специалист по заболеваниям ожирения и дискриминация людей из-за ожирения. Президент Фонда людей с ожирением OD-WAGA, социальный омбудсмен по правам людей с ожирением в Польше и представитель Польши в Европейской коалиции людей, живущих с ожирением. По профессии - журналист, специализирующийся на вопросах здоровья, а также специалист по PR, социальным коммуникациям, сторителлингу и КСО. В частном порядке - ожирение с детства, после бариатрической операции в 2010 году. Начальный вес - 136 кг, текущий - 78 кг.

Важный

Poradnikzdrowie.pl поддерживает безопасное лечение и достойную жизнь людей, страдающих ожирением. Эта статья не содержит материалов, дискриминирующих или клеймящих людей, страдающих ожирением.

Фонд OD-WAGA