Молибден: роль в организме. Избыток, дефицит и источники молибдена

Молибден - один из самых редких элементов на Земле, но он содержится во всех тканях животных и человека. Проверьте роль молибдена в организме человека, каков риск его избытка или недостатка и каковы лучшие источники этого элемента.

Хотя молибден можно найти в организме человека в следовых количествах, он играет важную роль. Включая позволяет производить ферменты, необходимые для усвоения сахаров и жиров, то есть участвует в процессе обеспечения клеток энергией. Он необходим для правильного усвоения железа и, таким образом, защищает нас от анемии. Он ухаживает за зубами и костями, повышает иммунитет, способствует очищению организма от шлаков, необходим для правильного роста молодого организма и положительно влияет на мужскую фертильность.

Молибден: избыток и недостаток

Дефицит молибдена может иметь серьезные последствия для здоровья и даже жизни. К счастью, если мы едим овощи и фрукты, мы не попадаем в такую ​​ситуацию, потому что молибден переходит из почвы в растения. Поэтому его не нужно дополнять. Исключение составляют пациенты с симптомами гипогликемии, которым иногда рекомендуют принимать минеральные и витаминные препараты с молибденом. Но делать это нужно под наблюдением врача, ведь превышение этого элемента (прием доз выше 10 мг в сутки) вредно для пищеварительной системы и суставов.

Молибден: где его искать?

Количество молибдена в овощах, фруктах и ​​зернах зависит от того, где они выращиваются. Растения, выращенные на территориях, богатых этим элементом, могут содержать даже в несколько сотен раз больше, чем выращенные в почве, бедной молибденом. Наибольшее количество молибдена содержится в известковых и заболоченных почвах. Хорошими источниками этого элемента являются продукты из цельнозерновой муки, фасоли и гороха, зеленолистных овощей и субпродуктов, а также ... жесткая вода, поставляемая коммунальными водопроводными станциями.

Также ценно для промышленности

Чистый молибден, полученный в горнодобывающей промышленности, представляет собой серебристо-белый металл, очень твердый, с одной из самых высоких температур плавления среди всех элементов. Он используется, среди прочего в авиации и для производства ламп накаливания.