С июня мой 3-летний сын хочет каждый день на завтрак выпивать большой стакан молока с растворимым какао-напитком. Недавно прочитал мнение, что какао содержит щавелевую кислоту, которая снижает усвоение кальция, магния и железа. Кроме того, он также может иногда вызывать аллергию. Интересно, что думает диетолог? Как часто ребенок этого возраста может пить какао?
Ваш сын живет не только на какао, к тому же при разнообразной и разнообразной диете, он может пить какао 1-2 раза в неделю и ему не грозит дефицит минералов, но ... В этом какао, которое хочет пить сын, много сахара, средств против слеживания и витаминов. Не очень хороший, но вкусный выбор. Если бы вы заменили его лакомство какао без добавок, оно, конечно, было бы не таким желанным и вкусным, но более богатым такими ингредиентами, как железо и магний. К сожалению, они также плохо усваиваются из-за щавелевой кислоты и фитатов (то же самое касается шоколада, из которого не усваиваются железо или магний).
Также необходимо помнить, что какао является стимулятором и содержит алкалоиды, стимуляторы. Помимо возбуждения, они могут вызвать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Используйте рожковое дерево вместо какао.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
