Синдром раздраженного кишечника (гиперчувствительность): диета при диарее, метеоризме, запоре

Если у вас частое урчание, метеоризм, запор или диарея - у вас может быть синдром раздраженного кишечника. Тогда необходимо изменить диету, ведь одни лекарства не справятся с этим заболеванием. Узнайте, какая диета лучше всего подходит для вашего чувствительного кишечника.

Синдром раздраженного кишечника - самое распространенное заболевание пищеварительного тракта, им страдает каждый пятый поляк. Это проявляется в том, что после еды кишечник сокращается сильнее и чаще обычного. В результате мы устаем от боли в животе, тошноты, рвоты, метеоризма, газов, диареи или запора. Для него характерны неполные дефекации и чувство сытости даже после скромного приема пищи. Симптомы ухудшаются, когда вы нервничаете. Они не возникают ночью и когда мы расслаблены.
В терапии используются фармакологические препараты, а также психотерапия (позволяет контролировать стресс). Хорошие результаты достигаются за счет изменения образа жизни и занятий спортом на открытом воздухе, например, физическая работа, гимнастика. Но изменение диеты - самая важная часть вашей терапии. Лучше всего подходит легкоусвояемая диета, измененная в зависимости от формы заболевания.

Синдром раздраженного кишечника: если у вас диарея

Обогатите свой рацион напитками и продуктами, вызывающими запор, такими как сушеные красные ягоды, какао в воде, сухое красное вино, кисель, желе, рис, сухарики, вареная морковь, тертое яблоко, картофель.
Выбирайте белый пшеничный хлеб, сухарики или крупы. Также хорошо переносятся мелкая кукурузная, краковская, манная и жемчужная крупы.
Рекомендуются корнеплоды (петрушка, морковь, сельдерей), салат и цикорий. Не рекомендуются бобовые, капуста и луковые овощи, а также редис, репа.
Избегайте очень сладких продуктов: меда, пирожных, сладких фруктов, фруктовых соков (виноградных, яблочных). Их фруктоза усиливает брожение в кишечнике. Аналогичный эффект имеет лактоза, содержащаяся в молоке. Замените их, например, кефиром или йогуртом - кисломолочные напитки содержат меньше лактозы и содержат бактерии. Лактобациллы и Бифидобактериирегулирующие работу кишечника. Однако, если у вас аллергия на молочные белки, исключите молочные продукты из своего рациона. Полезные бактерии можно найти, например, в препаратах Трилак, Лацидофил, Энтерол.
Диарея вызывается сорбитом, добавленным в жевательную резинку на всю жизнь, подсластители, желе, джемы. Во фруктовых соках, таких как виноградный и грушевый, его много.

Синдром раздраженного кишечника имеет симптомы, аналогичные пищевой непереносимости. Чтобы убедиться, что симптомы не вызваны, например, непереносимостью лактозы, оставьте молоко на 3 недели (замените его кефиром, йогуртом) и посмотрите, улучшатся ли симптомы. Затем выпейте 2-3 столовые ложки молока. Возвращение симптомов указывает на пищевую непереносимость.

Синдром раздраженного кишечника: с запором.

Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки, которая раздражает стенку кишечника, ускоряет его перистальтику и помогает поддерживать регулярный стул.
Рекомендуется 30-50 г клетчатки в день. Добавляйте его в свой рацион медленно, так как избыток может поначалу вызвать метеоризм и боль в животе. Легкий хлеб заменить на хлеб из муки грубого помола и из непросеянной муки, а мелкую крупу - на толстый (перловая, гречневая). Наслаждайтесь пастой из непросеянной муки и 2-3 раза в день ешьте по столовой ложке отрубей (добавляйте их в йогурт, кефир, салаты).
Выпивайте не менее 2 литров жидкости в день (тихой и не очень сладкой). Пейте, например, компот из чернослива, овощной бульон, отвар мяты, ромашки, настой крапивы и укропа. Выпейте натощак стакан крутой кипяченой воды.
Ешьте больше продуктов, богатых кальцием (молочные продукты, рыба). Включите порцию сырых овощей и фруктов почти в каждый прием пищи. Показаны сушеные сливы, абрикосы, изюм, красная свекла.
Ограничьте употребление жирного творога, плавленого, желтого сыра с плесенью. Избегайте риса, шоколада, сухих продуктов, крепкого чая, черники и какао.

Мы рекомендуем

Автор: Time S.A

Индивидуально подобранная диета позволит вам питаться полезно и вкусно, даже если врач назначил лечебную диету. Используйте JeszCoLubisz, инновационную онлайн-систему питания из Руководства по здоровью, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь профессионально составленным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!

Синдром раздраженного кишечника: газы

Не переборщите с клетчаткой, ограничьте потребление сырых овощей и фруктов. Не рекомендуется употреблять капусту, бобовые и лук, грибы, цельнозерновой и ржаной хлеб. Содержащиеся в них полисахариды производят в толстом кишечнике короткоцепочечные жирные кислоты и газы: водород, углекислый газ и метан - основные причины метеоризма и болей в животе.
Избегайте газированных напитков. Пейте травяные настои для улучшения пищеварения, например, чай из базилика: столовую ложку сушеных листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте 15-20 минут. Пить 3-4 раза в день по полстакана.

Универсальные правила питания при гиперчувствительности кишечника

• Чтобы не перегружать пищеварительный тракт, регулярно ешьте на 4-5 небольших приемов пищи. Избегайте спешки с едой.
• Блюда должны быть теплыми и приготовленными дома. Желательно отварить в воде и запарить, тушить, запекать в фольге, на решетке. Исключается жарка на жире.
• Жир вызывает кишечные спазмы, поэтому избегайте жирного мяса, паштетов, мясных консервов, свинины, оленины, говядины, гуся и уток. Можно использовать небольшое количество сливочного масла (молочный жир хорошо усваивается), растительных масел, содержащих ненасыщенные жирные кислоты.
• Рекомендуется мясо птицы, филе, ветчина, телятина, индейки, курица, баранина, кролики и нежирная рыба (форель, линь, морской окунь, треска, судак, камбала, окунь, щука, минтай).
• Используйте мягкие специи: лимонный сок, мелиссу, укроп, петрушку, майоран, корицу, гвоздику, ваниль, базилик, эстрагон, прованские травы, тимьян, тмин и анис.
• Пейте много воды и соков (без сахара!). Ограничьте употребление крепкого кофе, чая и алкоголя. Кофеин и теин могут ухудшить симптомы.

Примечание: если диарея или запор сопровождаются кровью в стуле, лихорадкой, повторяющимися болями, необходимы дополнительные тесты, чтобы исключить более серьезные заболевания, например энтерит или опухоль.

ежемесячно "Здровие"