Мне 15 лет, у меня недостаточный вес. Подходит ли мне вегетарианство в таких обстоятельствах? Может мне больно? Чем заменить мясо?
Ваше тело сейчас очень интенсивно развивается и растет. Поэтому ему действительно нужны все необходимые питательные вещества в нужном количестве. Строгая вегетарианская диета - это дефицитная диета, потому что есть несколько ингредиентов, которые можно получить только из продуктов животного происхождения. С другой стороны, недостатки в возрасте развития могут привести к нарушениям, проблемам со здоровьем, красотой и обучением. Поэтому, особенно если у вас уже есть недостаточный вес, я бы посоветовал полувегетарианскую диету, исключающую только красное мясо, и в дополнение к растительной пище вы также едите яйца, молоко, птицу и рыбу.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Iwonna Niegowska
Выпускник факультета питания человека Варшавского университета естественных наук. Член Польского общества диетологии и Европейской группы диетологов Институт здоровья Unilever в Нидерландах. Более 3 лет она работает в Unilever, где отвечает за аспекты питания, в том числе за продукты Knorr, и за поддержку программы «Jem colour».