На 27 неделе беременности мне поставили диагноз гестационный диабет. После нагрузки глюкозой 75 г результат натощак составил 88,3 мг через 2 часа. - 179 мг. Тогда в родильном отделении учитывались нормы голодания 74-106 мг, через 2 часа после еды 74-140. После этих замеров все оказалось в норме. Тем не менее гинеколог посоветовал мне пойти в диабетологическую клинику, и там мне сказали, что измерения в больнице были ошибочными, потому что при гестационном диабете они измеряются через час после еды, а не 2. Я купил глюкометр после выписки из больницы. После посещения диабетолога я начал измерять час после еды. Нормы - натощак до 90 мг, через час после еды до 120 мг. Я проверяю, что я могу есть. Результаты голодания нормальные. После завтрака, независимо от того, съеду ли я 2 ломтика белого или темного хлеба (или булочки с сыром) с нежирной ветчиной, помидорами и свежим огурцом, результат будет 119-125 мг, что немного выше нормы. Однако после обеда (не диетического) жареная свинина с картошкой и салатом результат до 105 мг. То же самое после десерта с кофе. Даже после 2 кусочков кофейного торта и одной чайной ложки сахара результат будет до 105 мг. После ужина результат всегда нормальный, никогда не выше 120 мг. От чего зависит, хуже ли мои результаты с хлебом, чем с жареным мясом или десертом?
По данным PTD и PTG (2014), нормы глюкозы натощак составляют> 92–125 мг / дл через 1 час. > 180 мг / дл, через 2 часа > 153-199 мл / дл. При анализе результатов стоит обратиться к этим стандартам.
Уровень сахара в крови (глюкоза) - тест. Стандарты, результаты
Отвечая на вопрос, почему жирная пища снижает уровень глюкозы в крови, чем простая «диетическая» еда.
Если вы находитесь под наблюдением диабетолога, вы, вероятно, знаете такие термины, как углеводообменники, белково-жировые обменники. Что ж, если вы едите жирное блюдо, оно содержит определенное количество углеводов, жиров, белков и питательных веществ. Некоторое количество углеводов должно абсорбироваться из еды, чтобы повысить концентрацию глюкозы в сыворотке.
Когда ваша еда богата жирами и белками, углеводы усваиваются в меньшей степени, но это также происходит гораздо медленнее. На поверхности кишечника образуется слой жира, который образует определенный барьер против всасывания углеводов. Благодаря этому, в то же время, как если бы вы просто съели рулет из овощей, углеводы усваиваются в меньшей степени.
Однако в бутерброде единственное препятствие для усвоения углеводов - это клетчатка растворимой фракции, например, из овощей, которые есть в бутерброде. Однако это не означает, что вы едите только жирную пищу. Однако старайтесь составлять бутерброды с салатом из разных овощей, например, с семечками подсолнечника, льняными семенами.
Я рекомендую вам пойти к хорошему диетологу, который объяснит механизмы обмена веществ во время визита и покажет вам, как лучше всего составлять блюда, чтобы поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
- Сахарный диабет при беременности
- Диета при гестационном диабете
- Диабет - что нужно знать
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
