Аллергия на никель и зерновые продукты

У меня вопрос: я прочитал на этой странице статью о диете для людей, страдающих аллергией на никель. Я не должен есть зерновые продукты, то есть хлеб, муку, а значит, макароны, печенье, верно? Мой вопрос касается предложения из статьи: «Остались молочные продукты, цельнозерновые, овощи и фрукты, выращенные на безникелевой почве»; http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/uczulenie-na-nikiel-jaka- диета / 28531/1 /. Я не понимаю, что означает «цельнозерновые»? ​​Для меня это исключено из зерновых продуктов. Пожалуйста, объясните, я ищу, не вызывает ли у меня что-то особенное раздражение, и я признаю, что, прежде всего, я разочарован, во-вторых голоден.

Из цельного зерна остается рис, кинока. Но это действительно звучало довольно неловко. Я так понимаю, что вы сделали анализы и на 100% известно, что у вас пищевая аллергия? Поскольку полностью исключить потребление никеля с пищей невозможно, возможно, стоит сократить его поставки, купив экологически чистые продукты.Продукты с высоким содержанием никеля, независимо от их содержания в почве: цельное зерно, рожь, овес, просо, гречка, какао, шоколад, чай, желатин, разрыхлитель, соевые продукты, красная фасоль, бобовые: горох, чечевица, арахис, соя и горох, сухофрукты, консервы, вкл. напитки, солодка.

Другие продукты, содержащие значительное количество никеля: пиво, красное вино, скумбрия, тунец, сельдь и моллюски, семена подсолнечника, семена льна, фундук, марципан, помидоры, лук, сырая морковь. Также помните, что витамин С, апельсиновый сок и молоко ухудшают усвоение никеля, и что никелевые горшки и украшения необходимо утилизировать - даже сотовый телефон может содержать следы никеля.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.