Гипертония и жирная печень - какая диета?

Мой муж, 50 лет, страдает высоким кровяным давлением, принимает лекарства от высокого кровяного давления, у него жирная печень (АЛТ 150 Ед / л) и уровень АСТ в верхнем диапазоне нормы. Подскажите, пожалуйста, какую диету мне следует соблюдать? Что он может есть и чего следует избегать? Следует ли ему сосредоточиться на диете при высоком кровяном давлении или на диете для людей с жирной печенью? Врач не сказал, какую диету ему следует соблюдать. У него нет записи до следующей недели. Я переживаю за него, хочу ему помочь. Большое спасибо за ваш ответ!

Рацион мужа должен быть легкоусвояемым с ограниченным количеством жиров именно ради печени, но без добавления соли. Диета должна беречь печень и следить за солью - до 3 г в сутки.

Мужу следует отказаться от жирной, жареной пищи, семян бобовых, алкоголя и даже круассанов. Из-за высокого кровяного давления ему не следует использовать соль в своих блюдах и избегать соленой пищи. Электрические измельчители, которые дозируют соль в пищу путем ее измельчения, очень сложны.

В том, что касается «пересоленных» продуктов, стоит отказаться от «удобных» продуктов на кухне - концентратов, соусов, супов, готовых блюд, приправ, таких как соевый соус. Мужу следует избегать еды вне дома. Также стоит обратить внимание на состав и содержание соли в хлебе, сыре, сырах и мясном ассорти. Сложно следить за потреблением соли в ежедневном меню. Здесь она порекомендовала бы диету DASH, самую здоровую диету в мире, предназначенную только для гипертоников. Просто нужно исключить продукты, которые не рекомендуются при жирной печени: жирные и жареные, которых в меню не так уж и много.

Подробнее о диете DASH >> Диета DASH - это способ лечения гипертонии <<

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.