Экзамен на аттестат зрелости, вступительные экзамены, сессия трудны для клеток мозга. Для того, чтобы они работали на полную мощность, необходимо утром заправлять их нужным количеством хорошего топлива. Что есть перед экзаменом, чтобы поддержать мозг?
Лучше всего начинать диетическую подготовку к тестам не позднее, чем за неделю до интенсивных занятий. Тогда они принесут ощутимые результаты. Чтобы начать день в хорошей форме, иметь желание учиться и иметь ясный ум, завтрак должен быть разнообразным, потому что каждый продукт содержит разные питательные вещества. Лучше всего есть утреннюю еду в течение часа после пробуждения. Завтрак должен быть питательным, богатым питательными веществами, но легко усваиваемым и не очень калорийным, иначе вместо того, чтобы стимулировать обучение, он сделает вас ленивым и заставит вас спать.
Еда полезна для мозга - ешь ее перед экзаменом
- Завтрак не может быть полноценным без цельнозерновых продуктов, то есть хлеба из непросеянной муки, коричневого риса, злаков, богатых сложными углеводами. Они должны давать энергию для обучения. Хорошим источником сложных углеводов также являются семена, ростки и бобовые. Организм переваривает их медленно и систематически, выделяя глюкозу в кровь, основную пищу мозга (мозг использует почти половину глюкозы, циркулирующей в крови). Благодаря этому серые клетки могут использовать его по мере необходимости. Чтобы уровень глюкозы был постоянным, продукты, богатые сложными углеводами, нужно есть 5 раз в день небольшими порциями. Они также содержат важные витамины группы B и магний, которые влияют на память, концентрацию внимания, правильное проведение нервных импульсов и предотвращают стресс и бессонницу. Люди, которые получают нужное количество магния, лучше справляются со стрессом. Этот важный элемент также можно найти в бобах, гречке, бананах, листовых овощах, орехах и темном шоколаде (к сожалению, орехи и шоколад высококалорийны).
- Важной составляющей завтрака являются овощи и фрукты или соки, желательно домашнего приготовления. Они содержат витамины и минералы, которые стимулируют активность клеток мозга, способствуя быстрому обучению и памяти. Все они являются кладезем бета-каротина (провитамина A), витаминов C, E и каротиноидов, а также содержат селен и цинк, важные антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, витамины C и E способствуют логическому мышлению. Очень ценны ягоды (свежие или замороженные): смородина (особенно черная), клубника, малина, клюква. Содержащиеся в них флавоноиды обеспечивают хорошую память. Помидоры, грейпфруты, курага, изюм и авокадо содержат много калия, который позволяет передавать нервные импульсы, улучшая концентрацию внимания и повышая способность мыслить.
- Стоит съесть бутерброд или салат с лососем, селедкой, шпротами, сардиной. Жирная морская рыба содержит кислоты омега-3, которые улучшают кровоснабжение мозга и улучшают передачу нервных раздражителей между серыми и белыми веществами. От них зависит эффективность мышления, понимания и запоминания.
- Еще одним компонентом завтрака должны быть продукты, обеспечивающие полноценный белок - молочные продукты, нежирное мясо лучшего качества (телятина, птица), бобовые. Белок необходим для синтеза и обновления клеток организма. Холодная нарезка также является источником витамина B12 (он укрепляет память, улучшает концентрацию и ассоциации) и железа (благодаря ему насыщенная кислородом кровь поступает к каждой клетке мозга, повышая эффективность мышления). Железо также есть в петрушке и ростках.
- Молоко (предпочтительно 1,5-2%), полуобезжиренные сыры и йогурты содержат кальций и небольшое количество жира, необходимые для усвоения витаминов A, E, D и K.
- Яйца и масла (в основном соевые) содержат лецитин, необходимый для быстрой передачи импульсов в мозг. Он поддерживает запоминание и воссоздание фактов и гарантирует эффективное мышление. Лецитин также содержится в зародышах пшеницы, зернах и рыбе.
Пейте 2 литра жидкости в день.
Уже 1-2% нехватка воды приводит к ухудшению памяти, концентрации и утомляемости. Самыми полезными для здоровья являются свежевыжатые соки и вода средней минерализации. Если нет противопоказаний для здоровья, можно пить кофе, желательно из эспрессо-машины - кофеин стимулирует центральную нервную систему, расширяет сосуды, улучшает мышление и помогает преодолеть усталость. Допускается 2-3 чашки кофе без вреда для здоровья. Хорошо заваренный чай, зеленый чай лучше всего добавляет энергии - он содержит катехины, которые положительно влияют на интеллект.
Сделай это обязательно
Перед экзаменом
Съешьте сытный завтрак утром. Голодный человек более раздражителен и склонен к стрессам. Однако он не должен быть слишком тяжелым (омлет), поскольку может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, особенно в условиях стресса. Тост с джемом - тоже не лучшая идея, так как это вызовет внезапный прилив энергии, а затем быстрое падение уровня сахара и вялость. Не переусердствуйте с кофе - это может заставить вас нервничать. Если с завтрака прошло какое-то время, хорошо перед экзаменом перекусить - кусок темного шоколада или пакетик орехов.
ежемесячно "Здровие"
---waciwoci-i-zastosowanie.jpg)
