Мороженое: вы предпочитаете сливки или сорбеты? При выборе ориентируетесь на вкус или количество калорий? А может быть, вы относитесь к группе людей, которые не могут устоять перед сладкой начинкой и взбитыми сливками? Посмотрите, сколько калорий в мороженом, шербетах и мороженом из автомата.
Шарик мороженого весит около 50 г. Однако большинство кафе-мороженых не предоставляют точный вес шарика льда, объясняя это профессиональным секретом. Однако мы знаем, сколько калорий содержится в 100 г каждого вида мороженого.
Сколько калорий в мороженом?
Калорийность мороженого (100 г продукта):
- сорбеты - около 50 ккал;
- молоко и фруктовое мороженое - около 120 ккал;
- машинное мороженое - ок. 135 ккал;
- ванильное мороженое - ок. 140 ккал;
- сливочное мороженое - ок. 160 ккал.
Сорбеты или водяное мороженое
Сорбеты менее жирны, чем молочное мороженое. Однако можно ли считать, что они здоровее? Они состоят из воды, сиропов глюкозы, фруктовых соков или сиропов и ароматизаторов. По сравнению с молочным мороженым сорбеты содержат не только меньше калорий, но и питательных веществ. В большинстве сорбетов, доступных на рынке, фруктовые или фруктовые соки составляют лишь около дюжины процентов от общей композиции, остальное - вода и дополнительные ингредиенты. Кроме того, сахар и сиропы глюкозы содержат калории из простых углеводов, которые не следует употреблять в больших количествах во время похудения.
Высокое содержание веществ, улучшающих вкус и цвет, сомнительно доказывает пользу сорбетов для здоровья. Мы можем рекомендовать только те, которые приготовлены вручную - замораживая фруктовый сок.
Читайте также: Летние калорийные ловушки. Как сохранить стройную фигуру летом? Почему ты толстеешь? МОРОЖЕНОЕ - домашнее и многое другое. Калории, пищевая ценностьСливочное мороженое - питательно ли оно?
Большинство сливочного мороженого, вопреки логике, делают из молока. Сухое молоко используется в промышленных масштабах, но это не значит, что оно менее ценно. В составе настоящего мороженого мы должны найти яйца, сливки, сахар, молоко и фрукты.
Высокое содержание кальция в мороженом положительно влияет на кости, а содержащаяся в молоке лактоза положительно влияет на микрофлору, способствуя усвоению кальция и фосфора. Мороженое с фруктами и фруктовыми соками - источник витаминов.
Выбирая мороженое, читайте этикетки и выбирайте продукт, не содержащий гидрогенизированных растительных жиров и химических добавок.
Диетическое мороженое? Да, но только без излишеств
Если вы подумываете съесть мороженое, потому что скрупулезно подсчитываете калории, то готовьтесь, но на десерт без каких-либо добавок. Арахис, сухофрукты, карамельная или шоколадная начинка и взбитые сливки превратят мороженое в калорийные бомбы.Избегайте таких комбинаций, если вы действительно придерживаетесь своей линии, потому что мороженое с начинкой будет тяжелее на 100 килокалорий.
