КАК ПОТЕРЯТЬ ЗДОРОВЬЕ, т.е. диета без голодания и эффекта йо-йо

Хотите похудеть на несколько сантиметров в бедрах и талии? Вместо того, чтобы морить себя голодом, внесите несколько изменений в свое меню. Благодаря им вы станете здоровее и навсегда приобретете стройную фигуру. Вот разумная диета для похудения.

На этой диете вы будете худеть постепенно - по 1 килограмму в неделю. Это меньше, чем обещают чудо-диеты, но только медленное похудение гарантирует, что эффекта йо-йо не появится. И это всегда происходит после ограничительного лечения. Голодание и быстрое похудание заставляют организм учиться спасать себя, чтобы пережить «худой период». К сожалению, этот режим сохранения также работает, когда вы возвращаетесь в обычное меню. Организм «не знает», ограничите ли вы снова его энергоснабжение, поэтому от мгновенных диет эффектом будет не похудание, а набор лишних килограммов. Поэтому пора перейти на самую разумную диету из всех диет.

Вы выбираете то, что вам нравится

Поскольку карнавальная пора не способствует соблюдению строгих правил, придерживаясь этой диеты, вы сможете позволить себе большую свободу. Вы сами составляете блюда на завтрак и ужин. Вот список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд.

Разумная диета - такие блюда:

лосось, тунец, сельдь, сардины, скумбрия, мясо птицы, тофу, миндаль, рапсовое масло, орехи, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, дикий рис, пшеничные отруби, гречка, творог, йогурт, моцарелла, молоко, яйца, брокколи , шпинат, перец, помидоры, баклажаны, ананас, цукини, листья салата, цитрусовые, ростки.

Разумная диета - блюда для них:

чипсы, картофель фри, картофель, белый хлеб, белый рис и макаронные изделия, сахар, сладости, виноград, бананы, подслащенные фруктовые соки, газированные напитки.

Вы также съедаете 2-3 перекуса каждый день. Лучше всего в этой роли подходят сырые овощи и фрукты (морковь, яблоки, цитрусовые, перец), а также овощные коктейли (например, помидоры) на основе пахты или фруктов (например, персика) на основе йогурта.

А как насчет ужина? Выбирайте из 7 вкусных горячих блюд. Они просты, быстро готовятся и надолго утолят голод (благодаря небольшому количеству жира). Каждый день выбирайте все, что хотите. Ингредиенты указаны для порций на 2 персоны.

Читайте также: Быстрая диета: вы похудеете на 1,5 кг за 3 дня. Коктейльная диета, или как похудеть с помощью овощных смузи. Мотивация в диете для похудения. Как почувствовать удовольствие от похудения?

1. Вырезка с овощами

порция 279 ккал, 11 г жиров, время приготовления: 40 мин.

Состав: помидоры 20 г, перец красный, цукини, 25 г свиной вырезки, соль, перец, 2 столовые ложки оливкового масла, лук, зубчик чеснока, 6 маслин без семян, 6 каперсов, веточка тимьяна, 50 мл сухого белого вина, веточка базилика.

Нарежьте перец, цукини и помидоры. Удалите из них семена. Мясо посыпать солью и перцем и обжарить в столовой ложке оливкового масла. Посыпать измельченным тимьяном, переложить в жаропрочную форму и запекать 15 минут при 160 градусах. В оставшемся масле обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить помидоры и тушить 10 минут. затем добавьте перец, цукини, оливки, каперсы и вино. Протрите овощи через сито. Тушить соус еще 10 минут. Наконец, посолить и поперчить. Посыпать базиликом и полить мясо.

2. Треска в кокосовом молоке.

порция 370 ккал, 14 г жиров, время приготовления: 25 минут

Состав: 2 филе трески, ложка сока лайма, 40 г соцветий брокколи, соль, пучок лука, 10 г ананаса (можно консервировать), столовая ложка оливкового масла, стручок чили, 2 г свежего имбиря, 80 мл кокосового молока, 80 мл. овощной бульон, 2 столовые ложки карри, молотый перец и горошины перца в фасоли

Нарезать рыбу кусочками, сбрызнуть соком лайма и отставить на 15 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде и процедить. В воке (или на глубокой сковороде) разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук, нарезанный имбирь и перец чили. Влить кокосовое молоко и бульон, приправить карри, солью и перцем. Положить рыбу и варить около минуты. Добавьте перец горошком и нарезанный ананас и готовьте еще 2 минуты. Подавать с брокколи.

3. Рыбные рулетики на шпинате.

размер порции: 310 ккал, 11 г жира, время приготовления: 25 минут

Ингредиенты: 6 ломтиков пармской ветчины, 40 граммов рыбы (например, трески), соль, перец, 8 кусочков сушеных помидоров (из банки), 6 листьев базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 50 граммов свежего или замороженного шпината (лучше всего будет бондюэль, потому что замороженный целые листья), лук-шалот (или небольшая луковица), кусочек стручка чили, долька чеснока, мускатный орех, 2 столовые ложки кедровых орехов

Духовку разогрейте до 200 градусов C. Снимите с ветчины жирный край и сложите его на 3 ломтика. Нарезать рыбу и выложить на ветчину. Посыпать солью и пипеткой. На каждую порцию выложить 4 части помидоров и 3 листика базилика и скатать. Жаростойкую форму смазать ложкой оливкового масла, всыпать булочки и запекать около 15 минут. Шпинат ошпарить кипятком и крупно нарезать (замороженные обжарить на сковороде). Нагрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте нарезанный лук-шалот, перец чили и чеснок. Добавьте шпинат и тушите 10 минут. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, посыпать обжаренными обезжиренными кедровыми орехами. Подавать с рыбными рулетами.

Рекомендуемая статья:

Как правильно похудеть? 10 правил здорового и безопасного похудения

4. Радиккио, грейпфрут и салат из жареной птицы.

размер порции: 450 ккал, 27 г жира, время приготовления: 60 минут

Состав: утиная грудка, соль, перец, 1/2 головки радиккио, 1/4 головки измельченного салата, розовый грейпфрут, апельсин, столовая ложка горчицы, чайная ложка оливкового масла, 1/2 чайной ложки миндальных хлопьев.

С грудки снять кожицу, нарезать квадратами, посолить, поперчить и поджарить на обезжиренной сковороде. Переложить в жаропрочную форму и запекать 40 минут при 180 ° C. Салат промыть и растолочь. Грейпфрут очистить, разделить на филе, удалить белую кожицу. Выложите салат (двух видов) и грейпфрут в салатник. Вмешать горчицу, апельсиновый сок, оливковое масло, приправить по вкусу солью и перцем. Полить салат этим соусом. Нарежьте мясо ломтиками, положите его на салатник и посыпьте подрумяненными обезжиренными миндальными хлопьями.

5. Салат с рукколой, клубникой и козьим сыром.

размер порции: 233 ккал, 4 г жира, время приготовления: 20 минут

Ингредиенты: 15 г рукколы, 15 г клубники (можно заморозить), столовая ложка кедровых орехов, столовая ложка масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 2 столовые ложки овощного бульона, соль, перец, столовая ложка измельченной мяты, мелкий козий сыр, 2 столовые ложки меда, столовая ложка каперсов.

Салат и клубнику нарезать ломтиками, перемешать в салатнике. Духовку разогреть до 200 градусов С. Смешать масло, винный уксус, овощной бульон, приправить солью, перцем и мятой, залить салатом. Выложить разрезанный козий сыр на противень, покрытый фольгой, сбрызнуть медом и запекать в духовке около 6 минут. Половыпеченный сыр на порции салата, посыпать подрумяненными обезжиренными кедровыми орехами и каперсами.

6. Запеканка из баклажанов и моцареллы.

размер порции: 260 ккал, 15 г жира, время приготовления: 60 минут

Ингредиенты: 40 г баклажанов, лук, зубчик чеснока, 20 г маслин без косточек, столовая ложка оливкового масла, небольшая банка помидоров, соль, кайенский перец, щепотка корицы, столовая ложка майорана, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 10 граммов моцареллы.

Баклажаны нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок нашинковать и обжарить на оливковом масле. Добавьте осушенные, измельченные помидоры (сохраните соус), приправьте солью, перцем, корицей, майораном, уксусом и тушите около 15 минут. Духовку разогреть до 200 градусов по Цельсию, выложить слоями баклажаны и тушеные помидоры в жаропрочную посуду, накрыть ломтиками моцареллы и залить соусом. Выпекать 35 минут.

7. Фаршированная моцареллой птица.

размер порции: 390 ккал, 10 г жира, время приготовления: 60 минут

Ингредиенты: 2 куриные грудки (около 15 граммов), 5 граммов моцареллы, 6 листьев шалфея, соль, перец, 2 ломтика ветчины, 50 мл сухого белого вина, 2 луковицы шалота (или небольшой лук), 2 помидора, ложка оливкового масла, ложка уксуса. бальзамический, небольшая банка белой фасоли, щепотка сахара, 2 столовые ложки творога, 2 столовые ложки базилика

Разогрейте духовку до 200 градусов С. В мясе разрежьте карманы и наполните их кусочками моцареллы и 4 листиками шалфея. Мясо посыпать солью и перцем, завернуть в ветчину и оставшиеся листья шалфея. Переложить в смазанную маслом форму, залить вином и запекать в духовке около 30 минут. Обжарить нарезанный лук-шалот на оливковом масле, добавить нарезанные помидоры (без косточек) и уксус и тушить около 5 минут. Выложите осушенные бобы. Приправить солью, перцем и щепоткой сахара. Достать мясо из духовки. Творог смешать с измельченным базиликом, посолить и посыпать по вкусу. Подавать к мясу с овощным соусом и творогом.

Рекомендуемая статья:

Снижение веса - 13 причин, по которым нельзя похудеть

Эффект йо-йо - как его избежать

Вы похудели? Браво! Однако это еще не конец пути к стройной фигуре. Поддержание достигнутого веса так же сложно, как и диета. Как избежать эффекта йо-йо. Как правильно питаться после диеты? Послушайте диетолога и тренера по здоровью Эльжбету Ланге.

Эффект йо-йо - как его избежать

Мы развиваем наш веб-сайт, показывая рекламу.

Блокируя рекламу, вы не позволяете нам создавать ценный контент.

Отключите AdBlock и обновите страницу.