Употребление супа способствует здоровью и поддержанию здоровой фигуры, поэтому суповая диета является сенсацией. Это позволяет сбросить до 9 кг за неделю. Ознакомьтесь с правилами суповой диеты и научитесь готовить супы, чтобы они не только похудели, но были полезными и питательными.
Суповая диета - это программа питания, основанная на том, чтобы в течение семи дней есть только супы. Этот вариант для тех, кто хочет быстро похудеть, не голодая и не тратя силы.
Оглавление:
- Суповая диета - откуда она?
- Суповая диета - правила
- Суповая диета - важные дополнения
- Суповая диета - показания для здоровья
- Суповая диета - недостатки
- Суповая диета - рецепты легких супов
Суповая диета - откуда она?
Суповая диета зародилась среди знаменитостей, которые хотят удивить мир эффектной потерей килограммов. Суповая диета, популяризированная бразильской телеведущей и моделью Адриан Галистеу, быстро завоевала сердца ее соотечественников, а затем и женщин других стран.
По словам бразильца, за неделю можно сбросить до 9 кг, съев один только суп. Однако к таким обещаниям следует относиться с осторожностью, ведь в случае со средней женщиной это маловероятно, обычно она теряет 2-3 кг в неделю. В любом случае такое быстрое похудение было бы для нас неблагоприятным.
Суп - блюдо уникальное - легкое, дешевое и, наверное, единственное, которое может заменить любую трапезу, не навредив вашему здоровью. Достаточно нескольких простых ингредиентов, чтобы создать легкое блюдо, которое увлажняет, питает и согревает. И это помогает вам похудеть здоровым образом.
Его самые важные ингредиенты - это овощи и их отвар, но после добавления в кастрюлю круп, нежирного мяса или рыбы и заправки супа травами и нежирными молочными продуктами мы получаем полноценное сбалансированное питание.
Жидкая диета на овощных отварах омолаживает кожу. Благодаря высокому содержанию овощей и фруктов он богат клетчаткой.
Суповая диета - правила
Предполагая, что средняя калорийность 250-граммовой порции супа будет около 150 ккал, а вы будете есть 5-6 порций в день, вы обеспечите свое тело не более чем 900 ккал, что составляет менее половины того, что вам нужно. Так что вес снизится довольно быстро.
Существует также второй вариант этой диеты: вы можете есть суп в качестве одного или двух из пяти приемов пищи в день (например, на обед и ужин или просто на обед или ужин). Эту диету можно использовать без ограничения по времени.
Хотя диета на основе супов в основном ассоциируется с щами, стоит позаботиться о разнообразии. Любимый суп поляков - томатный - отличный источник ликопина, омолаживающего и обладающего противораковыми свойствами.
Однако если это блюдо для похудения, откажитесь от макарон и белого риса. Традиционный огурец тоже очень полезен, но стоит добавить измельченный чеснок или зеленый лук - они обострят его вкус и в то же время обеспечат организм витамином С, кальцием и железом, которые лучше защитят организм от осенних инфекций.
Тертая сырая репа - бесценный источник клетчатки и всех витаминов группы В. Кстати, она также является эффектным украшением любого крем-супа.
Суповая диета прекрасно подойдет в качестве однодневного детокса. Затем вы можете приготовить большую кастрюлю с теплой пищей и разделить ее на несколько порций, возможно, изменив добавки, например, утром с йогуртом, днем с льняным семеном, вечером с семенами подсолнечника и т. Д. Если диета продлится дольше, лучше есть разные супы, чтобы сделать ее более насыщенной. сбалансированный и разнообразный.
Читайте также:
- Крупник суп (суп) - калорийность, пищевая ценность
- СУП ИЗ ТЫКВИНЫ - рецепты. Как приготовить тыквенный суп?
- Грибной суп: калорийность, пищевые свойства
Суповая диета - важные дополнения
Они определяют пищевую ценность еды. Если вы добавите порцию крупы или темного риса, вы обогатите его сложными углеводами. Если в супе будут бобовые, нежирное мясо или рыба - он наберет твердую порцию белка.
Травы помогают пищеварению, а в кляксы йогурта добавляют кальций.
В супы стоит добавлять специи:
- чили - стимулирует сжигание жира
- имбирь - снимает боль
- корица - отлично подходит для памяти
- кориандр - улучшает настроение
- кайенский перец - помогает лечить инфекции
Семена и орехи - хороший источник витаминов группы В и ненасыщенных омега-кислот, необходимых для правильного функционирования нервной системы.
Важным дополнением к супу является жир. Даже людям, которые заботятся о своем теле, следует добавлять в суп чайную ложку масла или сливочного масла, потому что без них организм не будет использовать жирорастворимые витамины.
Но в супе можно обойтись:
- соль - лучше всего добавлять соль по вкусу уже на тарелке
- жирные сливки
- заправка мукой
- бульонные кубики, богатые гидрогенизированными жирами (и, конечно же, солью)
С такими добавками суп перестает быть полезным блюдом.
Суповая диета - показания для здоровья
Диета на основе супа иногда оправдана по состоянию здоровья. Они показаны при заболеваниях, связанных с болью в горле и затрудненным глотанием (тогда они не должны быть слишком острыми или горячими).
Это также самый легкий способ детоксикации после переедания или отравления - достаточно дня или двух, чтобы пищеварение вернулось к равновесию. Жидкие и полужидкие продукты не нагружают пищеварительную систему, потому что они легче перевариваются, чем твердая пища. Это позволяет пищеварительной системе отдыхать и восстанавливаться.
Диета на основе супов также понравится людям с стоматологическими проблемами, например, носящим ортодонтические аппараты, проходящим протезирование, страдающим язвами во рту. Тщательно перемешанные супы можно пить через толстую соломинку.
Суповая диета - недостатки
Наша пищеварительная система нуждается в твердой пище. Во время жевания начинается выработка пищеварительных ферментов, и в мозг поступает сигнал, который стимулирует активность последующих отделов пищеварительного тракта.
Откусывание и пережевывание пищи положительно сказывается на состоянии зубов и прикуса. Для людей, склонных к сжатию челюстей, жевание - лучшее средство для расслабления напряженных мышц челюсти и всего лица.
Как приготовить овощи, чтобы сохранить в них витамины?За пять минут вкусный суп не сварить - более длительное приготовление раскрывает весь вкус и аромат этого блюда, оно становится более существенным.
Большинство овощей сохраняют свою пищевую ценность даже при более длительном приготовлении, а некоторые даже получают больше, например, морковь становится богаче бета-каротином, а помидоры - ликопином.
«Убегают» только чувствительные к высоким температурам витамин С или фолиевая кислота.
Поэтому, чтобы минимизировать потери, лучше всего класть овощи в кастрюлю, когда вода кипит, и использовать крышку, чтобы сократить время приготовления.
Некоторые овощи лучше всего добавлять незадолго до окончания варки, например, соцветия брокколи, а на тарелку стоит посыпать суп зеленью, особенно петрушкой, богатой витамином С и фолиевой кислотой.
Также помните, что супы не любят часто разогревать. Готовое блюдо лучше оставить в холодильнике и разогревать порциями.
Суповая диета - рецепты легких супов
Все рецепты на одну порцию.
Щи - снижает вес
5 листьев савойской капусты / 2 столовые ложки измельченного укропа / 2 зубчика чеснока / 2 стебля сельдерея / столовая ложка лимонного сока / черный перец / молотый тмин
Отварить нашинкованную капусту с сельдереем, смешать с укропом и чесноком. Влить лимонный сок, приправить перцем и тмином, перемешать.
РЫБНЫЙ КРЕМ - быстро восстанавливает
небольшой лук-порей / морковь / стебель сельдерея / 1/2 стакана вареного пшена / чайная ложка масла / 2 стакана овощного бульона / лавровый лист / 150 г филе белой рыбы / 2 столовые ложки натурального йогурта / соль, перец / кориандр / тимьян
В кастрюле растопите масло. Добавьте вымытые и мелко нарезанные овощи. Жарить, помешивая, около 5 минут.Влить бульон, довести до кипения и варить на медленном огне около 15 минут. Филе нарезать кубиками и запечь на сковороде, слегка подсоленной. Добавьте рыбу в суп, варите вместе 2-3 минуты. Добавить йогурт и крупу, перемешать. Приправить по вкусу.
МОРКОВЬ - разогревает
2 моркови / 1/4 лука / 2/3 стакана овощного бульона / 1/4 пучка кориандра / чайная ложка оливкового масла / чайная ложка миндальных хлопьев
На оливковом масле обжарить нарезанную морковь и нарезанный лук, пока лук не станет мягким. Добавьте овощной бульон и кориандр. Доведите до кипения и варите, пока морковь не станет мягкой (примерно 10 минут). Остудить, взбить до однородной консистенции. Перед подачей посыпать миндальной стружкой.
ТОМАТНЫЙ КРЕМ - идеально подходит для ужина
2 спелых помидора / 1/2 моркови / 1/4 петрушки / ломтик сельдерея / кусок лука-порея / чайная ложка петрушки / соль, перец
Налейте в кастрюлю около 1/2 литра воды и варите до готовности. Взбить все в блендере, приправить солью и перцем по вкусу. Готовый крем посыпаем петрушкой.
СЛИВКИ из брокколи - легко усваиваются, но сытно
200 г свежей или замороженной брокколи / 1/2 средней моркови / лук-шалот / чайная ложка оливкового масла / щепотка имбиря / 2 чайные ложки тыквенных семечек / соль, перец
Отварить брокколи и морковь в небольшом количестве воды. Лук-шалот нашинковать и обжарить на оливковом масле, добавить в суп. Все смешать и приправить по вкусу. Готовый суп посыпаем тыквенными семечками, предварительно обжаренными на сухой сковороде.
ежемесячно "ZDROWIE"
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Индивидуально подобранная диета позволит с легкостью похудеть, и при этом питаться полезно, вкусно и без жертв. Воспользуйтесь преимуществами Jeszcolubisz, инновационной онлайн-системы диетического руководства Health Guide, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь идеально подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Узнать больше
