Хотелось бы узнать, в каких продуктах больше всего железа? А что есть, чтобы избавиться от анемии?
Бывает, что низкий уровень ферритина вызван диетой с низким содержанием белка хорошего качества. Хорошего качества, то есть животного происхождения. Попробуйте ввести в свой рацион: сырую говядину в виде тартара, печень, птицу и рыбу.
Вы также должны помнить, что существует много продуктов, затрудняющих усвоение железа: молоко и его продукты, употребление большого количества чая, кофе, употребление в пищу фитатов, содержащихся в зернах, например, хлеб из непросеянной муки, крупы.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
