Черимойя - что это за фрукт? Свойства и применение

Черимойя звучит экзотично, и это - экзотический фрукт. Тем не менее, о его свойствах стоит знать, потому что он очень благотворно влияет на организм.

Черимойя - плод перуанской сметаны, настолько сладкий на вкус, что его называют заварным яблоком, то есть яблоком со вкусом заварного крема. К сожалению, черимойя очень нестабильна - быстро созревает и перерастает, поэтому не подходит для транспортировки. Если мы находим черимойю в магазине, у нас есть гарантия, что она из Европы, чаще всего из Испании.

Оглавление

1. Черимойя - как это выглядит?
2. Черимойя - недвижимость
3. Черимойя - Пищевая ценность на 100 г:
4. Черимойя - какую купить?
5. Черимойя - как есть?

Черимойя - как это выглядит?

Плод зеленый со вставками. Произрастает на перуанском сметанном яблоке, который в природе встречается в Южной Америке (Эквадор, Перу, Чили). Однако в настоящее время его выращивают в теплых регионах, таких как Западная Африка, Юго-Восточная Азия или испанская Андалусия, Израиль, Калифорния и Флорида.

Плоды черимойи выглядят как зеленые клубни, слегка гофрированные:

Черимойя - недвижимость

Черимойя помогает бороться с паразитами из организма. Иногда его называют противомикробным. Черимойя содержит много пробиотической фруктозы, благодаря чему плод положительно влияет на работу кишечника.

Черимойя низкокалорийна, улучшает работу пищеварительной системы, регулирует ритм испражнения и надолго обеспечивает чувство сытости. Обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, а также положительно влияет на кровеносную систему благодаря высокому содержанию калия.

Черимойя содержит витамины C, E, B, особенно большое количество витамина B6.

Черимойя - Пищевая ценность на 100 г:

• энергетическая ценность - 75 ккал,
• жир - 0,7 г,
• углеводы - 18 г, в том числе сахара 13 г, клетчатка 3 г,
• белок - 1,6 г,
• натрий - 7 мг,
• калий 287 мг,
• магний - 17 мг,
• кальций - 10 мг,
• железо 0,3 мг.

Черимойя - какую купить?

Приобретенная в магазине черимойя должна иметь кожицу зеленого цвета, возможно, слегка коричневую. По мере созревания кожура меняет цвет с зеленой на коричневую (как у бананов), но вся коричневая кожица показывает, что плод перезрел.

Кроме того, плод должен быть твердым. Если будет слишком мягко, ничего не получится.

Черимойя - как есть?

Плоды черимойи можно готовить и есть сырыми. В охлажденном виде они вкуснее. Плод черимой содержит крупные черные семена, которые необходимо удалить. Они вредны - в них много токсинов.

Также следует снять кожицу с плода или разрезать ее пополам и выдолбить мякоть.