Черимойя звучит экзотично, и это - экзотический фрукт. Тем не менее, о его свойствах стоит знать, потому что он очень благотворно влияет на организм.
Черимойя - плод перуанской сметаны, настолько сладкий на вкус, что его называют заварным яблоком, то есть яблоком со вкусом заварного крема. К сожалению, черимойя очень нестабильна - быстро созревает и перерастает, поэтому не подходит для транспортировки. Если мы находим черимойю в магазине, у нас есть гарантия, что она из Европы, чаще всего из Испании.
Оглавление
- Черимойя - как это выглядит?
- Черимойя - недвижимость
- Черимойя - Пищевая ценность на 100 г:
- Черимойя - какую купить?
- Черимойя - как есть?
Черимойя - как это выглядит?
Плод зеленый со вставками. Произрастает на перуанском сметанном яблоке, который в природе встречается в Южной Америке (Эквадор, Перу, Чили). Однако в настоящее время его выращивают в теплых регионах, таких как Западная Африка, Юго-Восточная Азия или испанская Андалусия, Израиль, Калифорния и Флорида.
Плоды черимойи выглядят как зеленые клубни, слегка гофрированные:
Черимойя - недвижимость
Черимойя помогает бороться с паразитами из организма. Иногда его называют противомикробным. Черимойя содержит много пробиотической фруктозы, благодаря чему плод положительно влияет на работу кишечника.
Черимойя низкокалорийна, улучшает работу пищеварительной системы, регулирует ритм испражнения и надолго обеспечивает чувство сытости. Обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, а также положительно влияет на кровеносную систему благодаря высокому содержанию калия.
Черимойя содержит витамины C, E, B, особенно большое количество витамина B6.
Черимойя - Пищевая ценность на 100 г:
- энергетическая ценность - 75 ккал,
- жир - 0,7 г,
- углеводы - 18 г, в том числе сахара 13 г, клетчатка 3 г,
- белок - 1,6 г,
- натрий - 7 мг,
- калий 287 мг,
- магний - 17 мг,
- кальций - 10 мг,
- железо 0,3 мг.
Черимойя - какую купить?
Приобретенная в магазине черимойя должна иметь кожицу зеленого цвета, возможно, слегка коричневую. По мере созревания кожура меняет цвет с зеленой на коричневую (как у бананов), но вся коричневая кожица показывает, что плод перезрел.
Кроме того, плод должен быть твердым. Если будет слишком мягко, ничего не получится.
Черимойя - как есть?
Плоды черимойи можно готовить и есть сырыми. В охлажденном виде они вкуснее. Плод черимой содержит крупные черные семена, которые необходимо удалить. Они вредны - в них много токсинов.
Также следует снять кожицу с плода или разрезать ее пополам и выдолбить мякоть.
