Сбалансированное питание. 10 веществ, которых часто не хватает в ежедневном меню

Дефицит определенных веществ в рационе виден по состоянию организма. Хрупкие ногти, проблемы с костями и суставами, высокий уровень холестерина - признаки дефицита витаминов и других веществ. Следите за своим рационом на предмет витамина D, магния, кальция, клетчатки, OMEGA-3, лютеина, фолиевой кислоты и пробиотиков.

Это вещества с документально подтвержденным воздействием на здоровье, которые могут отсутствовать в нашем рационе.

1. Витамин D

Это важно не только для костной системы, но и для сердечно-сосудистой системы. Кому рекомендуется: всем полякам в осенне-зимний период; люди старше 65 лет должны принимать его круглый год.

2. Магний

Необходим для правильного функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Кому это рекомендовано: людям, которые пьют много кофе, живут в условиях стресса, придерживаются плохо разнообразной диеты, с низким содержанием орехов, бобовых и цельнозерновых.

3. Кальций

Он необходим прежде всего для создания и поддержания здоровья костей и зубов. Кому это рекомендовано: людям, мало употребляющим молочные продукты, страдающим аллергией на белок коровьего молока, женщинам в постменопаузе.

4. Волокно

Растворимый способствует поддержанию должного уровня холестерина и глюкозы в крови, нерастворимый, нормализует функции пищеварительной системы. Кому это рекомендуется: людям, которые едят слишком мало овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.

5. Омега-3 жирные кислоты.

Они положительно влияют на кровеносную и нервную системы, суставы и иммунитет. Кому рекомендуется: всем, кто не ест морскую рыбу два раза в неделю, беременным и кормящим женщинам (кислота ДГЭА), людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонией, ревматоидным артритом.

6. Лютеин

Как никакой другой антиоксидант, он защищает макулу от вредного воздействия солнечных лучей. Кому это рекомендовано: людям с семейной историей дегенерации желтого пятна (AMD) и пожилым людям.

7. Экстракт клюквы.

Он содержит проантоцианидины, которые предотвращают прилипание бактерий к мочевыводящим путям. Кому рекомендуется: женщинам, склонным к воспалению нижних мочевыводящих путей.

8. Фолиевая кислота.

Это предотвращает дефекты нервной трубки у плода. Положительно влияет на нервную и кровеносную системы. Кому рекомендуется: беременным женщинам или тем, кто планирует материнство, людям, употребляющим слишком мало зеленолистных овощей и цельнозерновых, людям с высокой концентрацией гомоцистеина.

9. Пробиотики

Они нормализуют бактериальную флору пищеварительной системы и влагалища. Кому рекомендуется: людям, принимающим антибиотики, женщинам, склонным к микозам или бактериальному вагинозу, детям с пищевой аллергией.

10. Гаммалиноленовая кислота.

Его содержат масла огуречника и примулы вечерней. Регулирует липидный обмен, помогает поддерживать работоспособность суставов. Кому рекомендовано: пожилым людям, у которых часто бывает дефицит этой кислоты.